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《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡史和咖啡豆概论手工冲泡器材意式咖啡咖啡烘焙的书籍推荐 【Free Pour Latte Art 拿铁拉花：咖啡师进阶技术教本 Advanced Barista Technique HandBook】 作者：泽田洋史 出版社
2018-01-05 Free Pour Latte Art拿铁拉花 咖啡 进阶 -
肯德基新开的这家“负分”精品咖啡馆：简直是教科书般的跨界败笔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近，肯德基在上海人民广场拿下了原来好时巧克力旗舰店的位置，开出了一家两层楼的精品咖啡馆，这是继去年在杭州开出轻食餐厅K PRO 后的又一多元尝试。 但可惜，它并没有成为城中
2018-07-14 肯德基 新开 这家 负分 精品 咖啡馆 直是 教科书 跨界 -
《咖啡入门教科书》介绍咖啡的基础知识以及烘焙、萃取两大技能
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 除了冲煮咖啡、制作各种咖啡相关饮品，你还可以学习更多 如果你想晋级成为咖啡达人，本书将是陪伴你入门的第一本书！ 作者崛口俊英为开
2018-01-05 咖啡入门教科书 介绍 咖啡 基础知识 以及 烘焙 萃取 两大 -
纠正舌头的味觉分布图 咖啡舌头味觉的训练 咖啡风味特征的辨别
科学家发现先前杯测教科书上讲的「舌头味觉分布图」有些许地方需要修正。虽然这些教科书都指出舌头接受甜、酸、咸、苦味的约略位置，但这种分类方式或许不太适用在每个人身上。事实上，人类的舌头其实是一个全面味觉的受器，每个人对各种味道的感受点不尽相
2016-01-19 纠正 舌头 味觉 分布图 咖啡 训练 风味 特征 辨别 科学 -
这是每家咖啡店老板必读的入门教科书
咖啡新机密，抢先公开： 新台湾之光：冠军烘焙师与烘焙曲线详解 第三波精髓：北欧咖啡美学潮流、烘焙技法 新烘机出列：低维修、低耗能的高性价比美台名机 关于咖啡的学问，你知道多少? 一种又苦又黑的饮料，具有燥热性，益胃，可治头疼，可增加体力，可清洁
2015-09-02 这是 每家 咖啡 店老板 必读 入门 教科书 新机密 -
意大利是唯一一个拒绝速溶咖啡的国家
意大利咖啡馆之所以闻名，最主要的原因的其独特的咖啡味道。意大利浓缩咖啡举世闻名，它是继承了咖啡千年王国奥斯曼土耳其的传统，利用瞬间提取的科学方精制而成。在欧洲，意大利咖啡十分普及，就像咖啡教科书一样。意大利也是唯一一个拒绝速溶咖啡的国家。
2015-07-30 意大利 唯一 一个 拒绝 速溶 咖啡 国家 咖啡馆 -
意大利是拒绝速溶咖啡的国家 意大利人喝咖啡
意大利咖啡馆之所以闻名，最主要的原因的其独特的咖啡味道。意大利浓缩咖啡举世闻名，它是继承了咖啡千年王国奥斯曼土耳其的传统，利用瞬间提取的科学方精制而成。在欧洲，意大利咖啡十分普及，就像咖啡教科书一样。意大利也是唯一一个拒绝速溶咖啡的国家。
2015-10-17 意大利 拒绝 速溶 咖啡 国家 意大利人 咖啡馆 之 -
意大利是唯一拒绝速溶咖啡的国家
意大利咖啡馆之所以闻名，最主要的原因的其独特的咖啡味道。意大利浓缩咖啡举世闻名，它是继承了咖啡千年王国奥斯曼土耳其的传统，利用瞬间提取的科学方精制而成。在欧洲，意大利咖啡十分普及，就像咖啡教科书一样。意大利也是唯一一个拒绝速溶咖啡的国家。
2014-09-16 咖啡知识 意大利咖啡 速溶咖啡 -
意大利是唯一一个拒绝速溶咖啡的国家
意大利咖啡馆之所以闻名，最主要的原因的其独特的咖啡味道。意大利浓缩咖啡举世闻名，它是继承了咖啡千年王国奥斯曼土耳其的传统，利用瞬间提取的科学方精制而成。在欧洲，意大利咖啡十分普及，就像咖啡教科书一样。意大利也是唯一一个拒绝速溶咖啡的国家。
2014-07-16 咖啡知识 意大利 拒绝速溶咖啡 -
咖啡常识 意大利是拒绝速溶咖啡的国家
意大利咖啡馆之所以闻名，最主要的原因的其独特的咖啡味道。意大利浓缩咖啡举世闻名，它是继承了咖啡千年王国奥斯曼土耳其的传统，利用瞬间提取的科学方精制而成。在欧洲，意大利咖啡十分普及，就像咖啡教科书一样。意大利也是唯一一个拒绝速溶咖啡的国家。
2015-01-07 咖啡 常识 意大利 拒绝 速溶 国家 咖啡馆 之所以 -
咖啡萃取的小知识分享
咖啡萃取温度到底多少才合适? 其实，我花了大约一天时间在思考如何回答这个问题。 并不是这个问题高深莫测， 而是实在我们受到太多的信息。 如大家耳熟能详的，咖啡在85最好喝， 或者在很多商业培训时候， 咖啡机设定在96。还有有些教科书， 说咖啡在92温度
2017-07-26 咖啡 取的 知识 分享 萃取 温度 到底 多少 合适 -
精品咖啡学 关于咖啡的水温
其实，我花了大约一天时间在思考如何回答这个问题。 并不是这个问题高深莫测， 而是实在我们受到太多的信息。 如大家耳熟能详的， 咖啡在85最好喝， 或者在很多商业培训时候， 咖啡机设定在96。 还有有些教科书， 说咖啡在92温度更好。 如果只想知道结果，
2014-10-14 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡的水温 -
咖啡的起源传说都有哪些 哪个国家最早开始生产咖啡
按照今天我们从教科书上获悉的知识来看，最初非洲埃塞俄比亚高原上的土著人试着咀嚼研磨后的咖啡豆来治疗胃病，至13世纪后才将咖啡豆焙炒后饮用咖啡的芬芳渐渐从广漠非洲的高原上吹下来，远征阿拉伯，很快地迷倒众人，成为阿拉伯世界的代表性饮料。关于咖啡
2016-05-31 咖啡 起源 传说 都有 哪些 哪个 国家 最早 开始 生产 -
用意大利咖啡机煮好咖啡的秘诀
意大利咖啡机，是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉，萃取出咖啡中最好的成分，所以蒸气在咖啡粉中停留的时间，直接影响煮出来的咖啡的品质。(这样的说法有点像物理教科书.不太容易懂。) 将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削
2015-04-21 意大利 咖啡机 煮好 咖啡 秘诀 利用 压力 -
咖啡常识 意大利咖啡机煮好咖啡的秘诀
意大利咖啡机，是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉，萃取出咖啡中最好的成分，所以蒸气在咖啡粉中停留的时间，直接影响煮出来的咖啡的品质。(这样的说法有点像物理教科书.不太容易懂。) 将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡超过盖子的水平线，用一个平刀或汤匙削
2014-11-08 咖啡知识 咖啡常识 意大利咖啡机 咖啡秘诀 -
厄瓜多咖啡产区介绍 Galapagos获德国BCS有机认证咖啡豆价格
厄瓜多Galapagos San Cristobal有机认证咖啡豆获德国BCS有机认证咖啡价格NT $ 457。 我们在地理教科书的印象中，厄瓜多尔厄瓜多给人的记忆，除 香蕉之国 外，就是境内的钦博拉索山钦博拉索（海拔6310公尺）。 它除了是全国最高点，也是地球表面上离地心最远
2019-05-19 厄瓜 咖啡 产区 介绍 Galapagos 德国 BCS 有 -
关于咖啡的水温 咖啡的温度到底是在多少度是最合适的？
其实，我花了大约一天时间在思考如何回答这个问题。 并不是这个问题高深莫测， 而是实在我们受到太多的信息。 如大家耳熟能详的， 咖啡在85最好喝， 或者在很多商业培训时候， 咖啡机设定在96。 还有有些教科书， 说咖啡在92温度更好。 如果只想知道结果，
2015-11-07 关于 咖啡 水温 温度 到底 是在 多少 是最 合适 其实 -
初学咖啡用拉花针画花使用方法分解步骤示范技巧 拉花发挥淋漓尽
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐 相信不少人去咖啡厅，都会希望等一下送上来的咖啡能有漂亮的拉花，不论是爱心或是匀称的叶子型，都能令人心情保持
2018-01-09 拿铁 咖啡 拉花 针画 分解 步骤 示范 发挥 淋漓尽致 专 -
咖啡品鉴相关：真有“味觉地图”吗?
真相： 味觉地图的说法流传了几十年，长盛不衰。其实，分辨各种味觉的细胞存在于每一个味蕾内，而味蕾在舌头表面和口腔内都有分布，也就是说，舌头上有味蕾的 区域都能对所有味觉进行灵敏的分辨，传言中的味觉地图其实并不存在。这条教科书级的流言其实来自
2016-05-06 咖啡 品鉴 相关 真有 味觉地图 真相 味觉 地图 说法 流 -
从拿铁普通拉花，到拉花拉出咖啡与浪漫的艺术，只差想象力！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《Free Pour Latte Art拿铁拉花》咖啡师进阶技术拉花教科书推荐 拉花是咖啡与浪漫最完美的结合。 一杯有着漂亮拉花的咖啡，比一杯黑漆漆的美式咖啡确实更有吸引力。 尤其是牛奶和
2018-01-09 拿铁 普通 拉花 拉出 咖啡 浪漫 艺术 只差 想象力 专业