特出 了解更多有关特出的内容
-
瑰夏咖啡的特点以及风味 花香 果香最特出的咖啡豆
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。 为了突出这支豆子的特性和
2016-04-29 瑰夏 咖啡 特点 以及 风味 花香 果香 特出 咖啡豆 -
如何计算咖啡烘豆曲线四大原则
如何计算咖啡烘豆曲线四大原则 咖啡在烘焙之后，一定要及时冷却，停止高温裂解作用，这样才能将风味锁住，以防流失。 一般浅培的豆会比较特出轻爽的风味，而且风味表现非常丰富，花香 果酸 某些茶味都是这类豆的风味表现。而中度烘焙则是比较均衡的表现既有
2017-02-03 如何 计算 咖啡 烘豆 曲线 四大 原则 -
埃塞俄比亚利姆产区-契诗契处理厂介绍 利姆与西达摩耶加雪菲区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚利姆产区介绍： 一般来说，利姆Limu主攻水洗豆，口感比西达摩温和一点，常有甜柠檬糖的感觉；虽然不像西达摩和耶加雪芙产区的咖啡一样闻名，但也有出产许多风味特出的豆。 利姆咖啡豆的生
2017-11-15 埃塞俄比亚 利姆 产区 契诗 处理厂 介绍 达摩 耶加 雪菲 -
小资必知13个咖啡另类用途
现在流行的茶饮，更是特出，奶盖茶，水果茶等等，应有尽有。 而茶饮再都不是60-80年代人钟爱的产品了，更是受年轻一代的钟爱。 咖啡成了小青年的杯中饮品，然而咖啡除了有提神的功效，家中的咖啡还能有其他另类用途。 咖啡另类用途1、可以让你不再头疼！ 伊
2017-05-08 小资 必知 13个 咖啡 另类 用途 现在 行的 茶饮 更是 -
咖啡冲煮器具法压壶使用方法和功能特点介绍精品咖啡豆
法压壶，先说几个特点：①便宜 ②容易操作 ③不可控变量少 相对于前面两点，对于新手入门可能算是其中一部分卖点，但其实我更推崇第三点，为什么这样说呢。其实，说到咖啡，很简单，是一种饮料，没有必要神化她。那么，怎么样能够简单地获取到一杯自己想喝得
2016-07-06 咖啡 冲煮 器具 法压壶 使用方法 功能 特点 介绍 精品 -
巴拿马哈特曼酒香日晒 有什么种植历史和风味特点？品种特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 哈特曼 酒香日晒 有什么种植历史和风味特点？品种特点？ 哈特曼 酒香日晒今年算推出第二次了，上团大约半年前是卡杜拉单一品种，而这次是卡杜拉、卡杜艾混合采收的，地理位
2018-07-05 巴拿 马哈 特曼 酒香 日晒 什么 种植 历史 风味 特点 -
烘焙好的咖啡豆可以放多久星巴克浓缩烘焙咖啡豆
咖啡烘焙 处置期：从大约4周的较新鲜期结束开始计算，咖啡熟豆的品质风味已经大不如前，难以担当新鲜二字，无法满足专业人士挑剔的需求。但用作家庭早餐时的提神咖啡、咖啡小店的当日黑咖啡，或勾兑牛奶、奶油、巧克力酱等做些花式咖啡还尚可，大可不必一概
2016-11-09 烘焙 好的 咖啡豆 可以 多久 咖啡 处置 大约 4周 -
咖啡馆经营 开咖啡馆您准备好了吗？
自从开始做咖啡培训之后，不断地接触到想开咖啡馆的朋友。很多人因为想开一家咖啡馆，而来学习，希望累积经验及专业技术之后开一家自己心目中的咖啡馆，很多人说想开咖啡馆就去咖啡馆学习，没毕业去学校学习! 其实诚实地说，我从不觉得在咖啡馆边工作边学习
2015-01-12 咖啡馆 经营 准备 好了 自从 开始 咖啡 培训 之后 不断 -
为什么浅焙咖啡会那么酸？浅焙咖啡萃取度多少 浅培咖啡豆风味
为什么 浅焙咖啡 会那么酸？ 有人说那是因为浅焙，保留著果酸跟更多的成份所以才会那么酸。不是应该酸甜滑润平衡吗?那....甜味跟油脂呢? 因为粉多磨细水温高水流慢呀~试著降低前半段的萃取浓度，就会得到后半段的风味。不过降太低只会得到一杯甜水。 烘焙的
2019-10-24 为什么 浅焙 咖啡 那么 萃取 多少 浅培 咖啡豆 风味 为 -
巴拿马哈特曼不仅咖啡出名，还致力环境保护之鸟类友善、林荫栽培
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Hartmann庄园年平均降雨量为4500毫米，平均气温13℃~27℃，哈特曼庄园以家族姓命名，庄园创始者Mr.Alois St. Hartmann(Luis Hartmann) 1891年出生於捷克斯洛伐克，第一次世界大战
2018-05-21 巴拿 马哈 特曼 不仅 咖啡 出名 致力 环境保护 鸟类 友 -
烘焙好的咖啡豆可以存放多久-意式浓缩介绍
烘焙好的咖啡豆可以存放多久-意式浓缩介绍 这三种烘焙方式的分类只是一个非常大概的分法。实际上豆子产地品种烘焙师的风格等很多因素都会影响烘焙深浅。这个回答也只是个笼统的说法，咖啡师会根据每一只豆子的特征去调整烘焙曲线，差一度下锅或者差2秒下锅的
2016-11-10 烘焙 好的 咖啡豆 可以 存放 多久 意式 浓缩 介绍 -
喝咖啡配什么甜点更好？芝士蛋糕配咖啡好吗？马卡龙配咖啡可以吗
俗话说一样米养百样人，而我更加要说的是百样人口味样样都不同，所谓萝卜青菜各有所爱，咖啡也一样，喜欢搭配什么喝起来更配，大家今天就来讨论下。 记得小时候远离家乡求学，在校一个礼拜也难吃上一回肉，周末回到家看到锅里炖的五花肉冒着香气直流口水，还
2016-02-24 咖啡 什么 甜点 更好 芝士 蛋糕 好吗 马卡 龙配 可以 -
咖啡的专业术语 精品咖啡学
●令人愉悦的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的
2015-03-06 咖啡 专业 术语 精品 -
咖啡的专业术语 令人愉悦的酸味
●令人愉悦的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的
2015-04-27 咖啡 专业 术语 令人 愉悦 酸味 -
品尝咖啡的味道 咖啡的专业术语
●令人愉悦的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的
2015-02-09 品尝 咖啡 味道 专业 术语 令人 愉悦 酸味 酸的 Aci -
咖啡师入门必须 咖啡的专业术语
●令人愉悦的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的
2014-11-27 咖啡 入门 必须 专业 术语 令人 愉悦 酸味 酸的 Aci -
烘焙：孕育咖啡浓香的重要步骤
烘焙咖啡是孕育咖啡浓喷香的最主要一站，在烘焙的世界里，没有通行无阻的护照，美国人喜欢浅焙，英国人则钟爱深焙。“咖啡的烘焙，没有一个统一的尺度”。你已经筹备好生豆，抉择年夜展身手，烘焙出独家风味的咖啡豆吗?如不美观没有，也不妨运用想像力，随我
2014-06-20 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡百科 -
瑰夏咖啡豆特点介绍 瑰夏咖啡豆比较浅烘焙度会有什么风味表现？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据称，Geisha 发音同于日文的艺妓，故又有个别称为艺妓咖啡因为树种较一般咖啡树来的高，原本是种植于该庄园内某个小区域内，被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一
2018-08-03 瑰夏 咖啡豆 特点 介绍 较浅 烘焙 会有 什么 风味 表现 -
巴拿马的绿钻石 瑰夏咖啡的价格？什么风味走向？
巴拿马的绿钻石 瑰夏咖啡的价格？什么风味走向？ 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马 Esmeralda庄园原本是一个经营了４０年却默默无名的咖啡庄园家族，却从２００４年开始，像喝了蛮牛一般，以香气特殊的生豆
2018-06-17 巴拿马 钻石 瑰夏 咖啡 价格 什么 风味 走向 钻 -
咖啡什么味道好喝 咖啡味道几种口味 咖啡味道如何描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 用舌尖感受世界 愿你品尝到所有美好 酸、甜、苦、咸、脂、鲜，色香味要俱全，形容味道和感觉是很难的事情。 味道 ●酸的Acidity/ Acidy令人愉悦的酸味 有机酸的一种代表性味道。这
2018-06-19 咖啡 什么 味道 好喝 几种 口味 如何 描述 专业