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精品咖啡正流行 火眼金睛识真品
一度被封为咖啡中的奢侈品的精品咖啡,逐渐走进我们的日常生活。那么,判断精品咖啡的标准是什么呢? 根据美国精品咖啡协会(SCAA)目前通行的标准 1、是否具有丰富的干香气(Fragrance)。所谓干香气是指咖啡烘焙后的香味,或是碾磨后的香味。 2、是否具有丰富的
2015-09-25 精品 咖啡 流行 火眼金睛 真品 一度 封为 中的 奢 -
“毒咖啡”快递入境被厦门海关查获!
大麻竞藏在咖啡盒里进境?!多亏了海关的火眼金睛才发现其中猫腻!根据厦门日报的报道称,6月13日,厦门海关所属泉州海关在入境快件中查获了总量为187克的大麻干植,这是该关今年在寄递渠道查获的首起大麻案件
2023-06-14 咖啡 海关 大麻 毒品 咖啡豆 事件 人员 快件 厦门 人民 分子 刑事 包裹 总量 手法 -
天津猫主题咖啡店吸引大众好奇心
天津近日出现了一件新鲜事,在繁华的商业街有一家猫主题的咖啡店开始试营业。此事虽然只是在较小范围内进行了宣传,可很快引起大众的兴趣,许多人通过网络急切地询问这家咖啡店的情况,热切希望能捷足先登,满足好奇心。 好在友人已提前光顾驻足,真的是大开
2014-06-04 咖啡店 天津 猫主题 -
精品咖啡的标准 精品咖啡豆的特点是什么 80分到90分是精品咖啡吗
你知道 什么是精品咖啡 吗?精品咖啡的标准是什么?需要满足什么条件? 精品咖啡要求满足: 350g生豆样品中哪怕1个单位的一类瑕疵也不允许,而二类瑕疵则不能超过5个单位。 100g熟豆样品中,要求没有奎克豆(quaker)。 【含水量】 水洗豆:10%~12% 日晒豆
2019-09-06 精品 咖啡 标准 咖啡豆 特点 是什么 80分 90分 -
创业咖啡是凉是热都没必要大惊小怪
创业咖啡的倒闭是一件非常可怕的事吗?创业咖啡不是福利院,而是创新创业者的孵化器。如果孵化机构倒掉了,入驻企业难免会受影响。这是不言而喻的道理。不过,创业有风险,入场需谨慎。在任何国家的任何时期,创业都是一件极其艰辛的事。创业咖啡等新一代孵
2016-11-16 创业 咖啡 都没 必要 大惊小怪 倒闭 一件 非 -
咖啡豆烘焙师工作日常|咖啡烘焙师要做些什么?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是的,咖啡豆烘焙师,就是一群锅炉工,整天埋头苦干烧锅炉修锅炉。不过小编更喜欢称他们为道士不闻世间事,埋头苦炼丹。 今天一起来看看,我们的烘焙师是如何服务大家的~ 平常看
2018-11-12 咖啡豆 烘焙 工作 日常 咖啡 做些 什么 专业 知识 -
SCAA定义下的精品咖啡分级标准是如此严苛么?
你爱咖啡,但你可能未曾了解,也未曾想到,其实咖啡豆有很多瑕疵,且瑕疵多种多样,各种奇葩。造成瑕疵的原因有很多,瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验,也可能影响健康。可是,很多在生豆中很明显就能看出的缺陷,一经烘焙,就能迅速隐身了。
2015-11-03 SCAA 定义 精品 咖啡 分级 准是 如此 严苛 -
最有名的埃塞俄比亚咖啡品牌-耶加雪菲咖啡多少钱一杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 精品咖啡豆 耶加雪菲咖啡 耶加雪菲咖啡豆,最早的定义是产自于埃塞俄比亚境内,一个名为耶加雪菲镇的咖啡豆。 大部分咖啡迷可能对埃塞俄比亚并不陌生,他是阿拉比卡的发源地,也是
2018-03-10 有名 埃塞俄比亚 咖啡 品牌 耶加 雪菲 少钱 一杯 专业 -
埃塞俄比亚咖啡豆知识 什么咖啡才能叫耶加雪菲?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲咖啡豆,最早的定义是产自于埃塞俄比亚境内,一个名为耶加雪菲镇的咖啡豆。 大部分咖啡迷可能对埃塞俄比亚并不陌生,他是阿拉比卡的发源地,也是世界上最重要的原生/野生
2018-12-09 埃塞俄比亚 咖啡豆 知识 什么 咖啡 才能 叫耶 加雪 专业 -
耶加雪菲咖啡价格 耶加雪菲咖啡豆价格 耶加雪菲挂耳咖啡多少钱
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天的主角是 耶加雪菲咖啡 菲,用咖啡入口,百花盛开这句话来形容 耶加雪菲咖啡 最恰当了,恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。那水洗和日晒的 耶加雪菲咖啡 味道上有什么
2018-08-10 耶加 雪菲 咖啡 价格 咖啡豆 挂耳 少钱 专业 知识 -
深圳精品咖啡界泰斗级人物,豆舞咖啡创始人龙哥
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 精品咖啡在深圳至今仍属于小众,更不要说七年前99%的人对精品咖啡是一无所知,在这样的市场环境下,热爱咖啡的龙哥依然决定开一家精品咖啡馆。 豆舞咖啡是深圳最早的精品咖啡馆,经历几次
2017-05-16 深圳 精品 咖啡 泰斗 人物 豆舞 创始 人龙 关注 咖评 -
吧台主管管理的知识
吧台主管最基本的职责: 1积极配合经理的工作,控制好出品品质,节约原材料。 2指挥吧员运转,做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作,检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施,器具的清洁,维护,控制。 5负责原材料调查,验收。 6负责吧台的物料储备,保
2016-06-07 吧台 主管 管理 知识 基本 职责 积极 配合 -
咖啡培训 如何做好咖啡馆吧台主管
首先作为一个吧台主管,其要求相对严格! 吧台主管最基本的职责: 1积极配合经理的工作,控制好出品品质,节约原材料。 2指挥吧员运转,做好协调工作。 3按要求和标准进行成品制作,检验。 4吧台内部工作环境和硬件设施,器具的清洁,维护,控制。 5负责原材
2015-01-12 咖啡 培训 如何 做好 咖啡馆 吧台 主管 首先 作为 一个 -
耶加雪菲价格多少 耶加雪菲咖啡豆价格贵吗?耶加雪菲多少钱一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你要学会冲煮咖啡,首先要先学会品鉴咖啡,还要尝试喝不同类型的咖啡。恩,是的,不同类型的咖啡。 今天我们就来聊聊,作为完全不了解咖啡的小白,我们该如何一步一步循序渐进的去
2018-08-10 耶加 雪菲 价格 多少 咖啡豆 少钱 一杯 专业 咖啡 知识 -
耶加雪菲咖啡多少钱一杯?耶加雪菲和西达摩哪种咖啡好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多爱好者分不清【 耶加雪菲咖啡 】和【西达摩】两个产区,都是属于埃塞俄比亚,通俗地说西达摩是省,耶加雪菲是西达摩省里的一个镇,西达摩海拔2100米,耶加产区海拔更高,最高
2018-08-10 耶加 雪菲 咖啡 少钱 一杯 达摩 哪种 好喝 专业 -
咖啡豆选购 网购时代教您如何挑选咖啡豆
网购时代,面对眼花缭乱的商品,想要喝到好咖啡,咖啡豆是关键。在网购中能买到好咖啡豆绝对需要一定的技能,小伙伴们快和小编一起来练就一双火眼精金。 选咖啡豆和选茶叶的标准差不多。想要最昂贵最讲究的茶叶,你需要到原产地去买当年产的质量最好的新茶。
2015-02-13 咖啡豆 选购 网购 时代 教您 如何 挑选 面对 -
世界上最好的咖啡豆-耶加雪菲咖啡多少钱 耶加雪菲和蓝山哪个好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01 | 耶加雪菲咖啡 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图
2018-08-10 世界上 好的 咖啡豆 耶加 雪菲 咖啡 少钱 蓝山 哪个 专 -
块讯出击大咖云集 中国首家区块链主题咖啡正式启动
区块链咖啡中国首家以区块链为主题的咖啡正式启动,块讯创始人孙明伟、旗点商学院高斌院长、亚洲区块链DACA协会会长张寿松,英国区块链协会会长龚晖,中国工业通信协会(CCIA)区块链专委会秘书长何超,中关村区块链产业联盟秘书长朱佩江,拓荒者咖啡创始人
2017-05-12 块讯 出击 大咖 云集 中国首家 区块 主题 咖啡 正式 启 -
耶加雪菲咖啡豆价格贵的原因 耶加雪菲咖啡多少钱一杯?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ETHIOPIA,YIRGACHEFFE,Cherry Red 耶加雪菲咖啡 红樱桃G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,是全球海拔最高的咖啡
2018-08-10 耶加 雪菲 咖啡豆 价格 贵的 原因 咖啡 少钱 一杯 专业 -
哪里有新鲜烘焙咖啡豆买_淘宝有新鲜咖啡豆吗_新鲜咖啡豆品牌推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在网购中能买到好咖啡豆绝对需要一定的技能,小伙伴们快和小编一起来练就一双火眼精金。咖啡豆出油与新鲜度有什么关系?我们应该选购外表有出油或是没出油的 新鲜咖啡豆 呢? 选咖啡
2018-09-09 哪里 新鲜 烘焙 咖啡豆 淘宝 品牌 推荐