消毒剂 了解更多有关消毒剂的内容
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【视频为证】星巴克再爆丑闻！直接喷消毒剂进冰饮外卖杯！！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前不久，英国三大连锁咖啡店Costa、Starbucks和Nero爆出丑闻，冰咖啡里检出屎细菌，传送门 新闻的最后， Costa公司在此调查结果公布后澄清：自家公司对待食品卫生是相当认真的。最近刚对员工提高了冰
2017-07-18 视频 为证 巴克 再爆 丑闻 直接 消毒剂 进冰 外卖 专业 -
这6件连锁咖啡店的内幕你保证不知道！咖啡师匿名才敢爆料！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不少人早上都会有喝咖啡的习惯，而且近年喝咖啡逐渐脱离生活品味的象征，而成为了很多人的生活日常，所以他们闲时都会到咖啡店买一杯咖啡品尝。最近，香港清谈节目《又要威又要戴
2019-02-13 6件 连锁 咖啡店 内幕 保证 不知道 咖啡 匿名 敢爆 专 -
开咖啡馆需要什么手续。要办哪些相关证据办理流程
开咖啡馆需要什么手续。要办哪些相关证据办理流程 (1)咖啡店布局。营业、操作、辅助三部分面积分配是否合乎要求，布局是否合理。 (2)操作间。操作间的地面和墙面要镶瓷砖，以便于冲刷，墙面镶瓷砖的高度一般不低于1.8m，厨房最好镶到顶;天花板要做吊顶，吊顶
2016-10-31 咖啡馆 需要 什么 手续 哪些 相关 证据 办理 流程 咖啡 -
Costa卫生状况令人堪忧
提到咖啡店，让人常与时尚白领、情侣约会联系在一起，成为安静、整洁、高雅的代名词。最近有线索人反映，这种高档的餐饮场所，存在卫生问题。 今年3月，本报记者卧底全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店，发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。 暗访
2014-04-27 Costa 卫生 状况 令人 堪忧 提到 咖啡店 让人 常与 -
一般的咖啡店有税务登记证吗--经营咖啡馆店厅需要办理什么证件
一般的咖啡店有税务登记证吗--经营咖啡馆店厅需要办理什么证件 咖啡店的投资者到工商局领取申请开业登记注册书后，就可以到所在地区主管环保局申请办理环保审批。环保审批由所在地区主管环保局办理，主要审批项目为噪音、排污（污水、油烟）。咖啡店要提供咖
2016-11-14 一般 咖啡店 税务 登记证 经营 咖啡馆 店厅 需要 办理 -
咖啡吧管理规章制度之－卫生管理制度
以下内容尽供参考，请结合实际适当修改! F、卫生管理制度 卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 1、物品，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处
2015-08-13 咖啡 管理 规章制度 卫生 管理制度 以下 内容 尽供 参考 -
解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 文章来源：上海市食品药品监督管理局 各区市场监管局、市食药监局认证审评中心： 《上海市 焙炒咖啡 开放式生产许可审查细则》已经2017年9月12日第17次局务会通过，现予发布，自20
2018-09-16 解读 上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则 自家 烘焙 店必 -
北京COSTA咖啡西单君太店停业整顿 卫生部立案调查
工作人员的钱包、手机等个人物品与餐巾纸放在一起 昨天，本报报道了记者卧底全球连锁知名品牌COSTA咖啡西单君太店，发现有工作人员在餐具清洁池里涮墩布、洗头。文章见报后，西城区卫生监督部门的执法人员立即赶到该店，进行现场执法。 今天上午，COSTA咖啡
2014-04-27 北京 COSTA 咖啡 西单 君太 停业整顿 卫生部 立案 -
在制作意式中的奶咖所用的牛奶 你了解有多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在市面上的牛奶按类型可分两种：一种是新鲜牛奶，采用巴氏法杀菌，保质期较短；一种是常温奶，采用超高温杀菌，保质期较长，通常为超市袋装销售。 巴氏奶的消毒温度只有72℃~85
2018-05-30 制作 意式 中的 奶咖所 用的 牛奶 了解 多少 专业 咖啡 -
纯牛奶与鲜牛奶的区别？做奶咖用什么牛奶好？全职牛奶与低脂牛奶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在市面上的牛奶按类型可分两种：一种是新鲜牛奶，采用巴氏法杀菌，保质期较短；一种是常温奶，采用超高温杀菌，保质期较长，通常为超市袋装销售。 巴氏奶的消毒温度只有72℃~85
2018-05-18 纯牛奶 鲜牛奶 区别 做奶 咖用 什么 牛奶 全职 低脂 专 -
打奶泡技巧 从历史渊源到牛奶特性到手把手教程 教你完美“打泡”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 别误会哈，打泡（ 打发奶泡 ）是咖啡师的日常工作，但凡有客人点卡布奇诺或拿铁等含牛奶的意式咖啡，都得打一打，但如何完美的打泡呢？本文从历史渊源到牛奶特性到手把手教程都有，请收好慢慢修炼吧
2017-12-18 打奶 技巧 历史渊源 牛奶 特性 手把手 教程 教你 完美 -
咖啡师必备之咖啡机打奶泡技巧-从历史渊源到牛奶特性手把手教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何打细腻的奶泡 意式咖啡打奶的技巧 本文从历史渊源到牛奶特性到手把手教程都有，请收好慢慢修炼吧:) ①浓缩咖啡与牛奶的完美邂逅 浓缩咖啡和牛奶是绝对的天作之合，前者有果香
2018-01-11 咖啡 必备 咖啡机 打奶 技巧 历史渊源 牛奶 特性 手把手 -
开咖啡店如何办理证照? 开店的流程
开咖啡店是服务业，直接关系到顾客的健康和安全，所以咖啡店卫生条件，食物干净卫生是重中之重，管理机构对咖啡店行业的管理非常严格，所以从业者必须按照相关流程办理相关手续，下面是办理这些手续的项目及其简单步骤。 1.主要登记项目 开一家咖啡店应具备
2015-04-10 咖啡店 如何 办理 证照 开店 流程 -
想把烘焙机放进自家的咖啡馆？ 这三十条审查办法值得你讨论讨论
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于 征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》 意见的公告（2017年6月9日） 综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为
2017-06-10 想把 烘焙机 放进 自家 咖啡馆 十条 审查 办法 值得 讨 -
开一家咖啡店需要办理哪些手续？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 办手续这一部分，说起来挺复杂的，做起来反而简单。各地情况可能不太一样，但是大体上来说需要办理的手续有：工作人员每人都要有健康证、公共卫生许可证、店名预审核、营业执照。 健康证没什么可说的
2017-06-14 一家 咖啡店 需要 办理 哪些 手续 -
多少岁可以喝咖啡？
有一天，他拿着一本儿童科普书跑到我近前，眨着大眼睛问我：“咖啡真的有毒吗？我妈妈每天都喝咖啡，我要告诉她！”
2014-05-21 咖啡知识 咖啡培训 咖啡沙龙 -
冷萃咖啡健康吗 冷萃咖啡可以放多久放冰箱多长时间冷萃咖啡能喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Cold Brew 冷萃咖啡 可能是目前在精品咖啡圈里最火爆的一个产品，作为一个细分的产品，在中小型的美国第三波精品咖啡品牌推出冷萃之后，星巴克也加入了冷萃的大军。首先来聊聊什么
2019-01-31 冷萃 咖啡 健康 可以 多久 冰箱 长时间 能喝 专业 -
哥伦比亚咖啡豆的特点口感风味描述研磨刻度品种产地区
哥伦比亚咖啡豆的特点口感风味描述研磨刻度品种产地区 哥伦比亚咖啡位于安第斯山脉，那里气候温和空气潮湿，良好的降雨量，使得这里非常适宜咖啡的生长，按照地理位置被分为北部，中部和南部三个产区，在这其中拥有着哥伦比亚6大优质原产地咖啡产区，Sierra
2017-01-16 哥伦比亚 咖啡豆 特点 口感 风味 描述 研磨 刻度 品种 -
哥伦比亚咖啡豆的特点风味描述处理法口感品种简介
虽然有很多关于哥伦比亚起源的传说，但是通常为人们所相信的是，咖啡树苗是由一名传教士从法属安的列斯（Antilles）经由委内瑞拉带来的。 19世纪早期，咖啡树首先在奥利诺克（Orinoco）地区种植。 今天，哥伦比亚年产咖啡1300万袋，每袋重60千克。哥伦比亚是
2017-01-22 哥伦比亚 咖啡豆 特点 风味 描述 处理 口感 品种 简介 -
什么是咖啡随行杯？咖啡随行杯应该怎么使用？随行杯是什么？
、 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 随着环保意识抬头，全球吹起减塑生活的风潮，越来越多消费者在购买饮料时，会自备可重复装填使用的环保杯，减少一次性垃圾的产生。环保署于100年5月公告饮料杯回收实施奖励办法
2018-07-28 什么 咖啡 随行 应该 怎么 使用 是什么 专业 知识