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[转载]经典咖啡配方
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经典咖啡配方 一.夏日梦幻咖啡 【简介】 这是在2003年日本咖啡师大赛中，得到优胜时的作品。这一年的比赛主题为(夏日)，当时，我就想调制出一种从来没有人品尝地，像梦Espresso。因此，将藉由著名西班牙餐厅El Bulli而传开来，广为人知的Spuma(泡沫，意大利
2014-08-13 经典咖啡 咖啡配方 -
如何快速制作咖啡 咖啡器具怎么选择
步骤一、正在金属壶中加进所需水量，两人份约350CC，并紧密地封闭。 步骤二、将所需的咖啡粉，两人份约30g放进另一真个玻璃壶中。 步骤三、将金属壶抬起，打开酒精灯的盖子，以金属壶将酒精灯盖卡住，点燃酒精灯。 步骤四、卖水加热后，热水随着虹吸管流到玻
2016-05-24 如何 快速 制作 咖啡 器具 怎么 选择 步骤 正在 金属 -
精品咖啡常识 咖啡豆必须趁着新鲜饮用
三个步骤可以让咖啡豆保持新鲜： ①先把咖啡豆自带的单向排气阀袋用密封夹封住; ②放进密封袋里，可以防止水分被吸入; ③放进冰箱冷冻库，可以让咖啡氧化速度变慢，保持新鲜品质。如果需要饮用，必须先从冰箱里拿出来在常温状态下放置一天即可煮焙。
2015-01-14 精品 咖啡 常识 咖啡豆 必须 趁着 新鲜 饮用 三个 步骤 -
咖啡豆的保鲜非常重要 咖啡豆必须趁着新鲜饮用
咖啡豆必须趁着新鲜饮用，因此咖啡豆的保鲜非常重要 三个步骤可以让咖啡豆保持新鲜： ①先把咖啡豆自带的单向排气阀袋用密封夹封住; ②放进密封袋里，可以防止水分被吸入; ③放进冰箱冷冻库，可以让咖啡氧化速度变慢，保持新鲜品质。如果需要饮用，必须先从
2014-10-11 咖啡知识 咖啡豆保存 咖啡新鲜度 -
咖啡保存 三个步骤可以让咖啡豆保持新鲜
三个步骤可以让咖啡豆保持新鲜： ①先把咖啡豆自带的单向排气阀袋用密封夹封住; ②放进密封袋里，可以防止水分被吸入; ③放进冰箱冷冻库，可以让咖啡氧化速度变慢，保持新鲜品质。如果需要饮用，必须先从冰箱里拿出来在常温状态下放置一天即可煮焙。
2015-01-13 咖啡 保存 三个 步骤 可以 咖啡豆 保持 新鲜 -
咖啡渣妙用 咖啡渣的十一个用途
自己煮咖啡喝已经很普遍了。可以在家里和办公室享受香浓的真正咖啡。Coffee grounds，咖啡渣最普遍的用法，就是放进你家的花盆作为透气美观的表层土壤。除此之外呢? 和水或者肥皂混合，成为有效的纯天然磨砂去死皮清洁剂。 用来摩擦下肢或者需要的部位，起到
2015-03-12 咖啡 妙用 十一个 用途 自己 已经 普遍 以在 家里 -
咖啡豆过期了还能喝吗 咖啡豆放太久需要密封保存吗能不能放进冰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我住在咖啡厅旁边，固定去买豆子，每天自煮喝一杯。但我不是玩家，对我来说，顺口的咖啡还必须兼顾健康与安全。 到销货量大的店买，挑光泽自然、豆身不畸形的 咖啡豆 我多在生意好
2019-01-31 咖啡豆 过期 还能 喝吗 太久 需要 密封 保存 能不能 放 -
速溶咖啡怎么做卡布奇诺步骤介绍 牛奶如何起泡怎么打成奶泡
你可以用速溶咖啡制作卡布奇诺。以下是一个简单的食谱： 步骤1：在水壶、锅或微波炉中煮1杯（237毫升）水。 有关速溶咖啡的建议测量，请参考您的特定品牌说明。但通常情况下，将开水与1至2茶匙咖啡颗粒混合在一起。把你喜欢的糖放进去。 根据你杯子的大小，
2019-05-03 速溶 咖啡 怎么 做卡 布奇诺 步骤 介绍 牛奶 如何 起泡 -
冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-16
【中文名称】：多元咖啡 【英文名称】：Cafe Tete 【材料】：深焙的咖啡150毫升，牛油20克，桂皮粉少许，豆蒄粉少许，丁香粉少许，黑砂糖10克，盐少许，白兰地10毫升，橙皮少许，柠檬皮少许，搅拌奶油20毫升 【制法】：杯中放进牛油、各种香料、黑砂糖、白兰
2015-01-20 冬季 咖啡店 花式 咖啡 推荐 -16 中文 名称 多元 咖 -
冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-14
【中文名称】：博尔贾咖啡 【英文名称】：Caff Borgia 【材料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，搅拌奶油20毫升，橙皮少许，柠檬皮少许。 【制法】：杯中倒入朱古力糖汁，注入咖啡。上面用搅拌奶油浮盖，最后放橙皮和柠檬皮。 【中文名称】：威尼斯
2015-01-20 冬季 咖啡店 花式 咖啡 推荐 -14 中文 名称 博尔 贾 -
冲完的咖啡渣可以用来干嘛 五种咖啡渣的用处简直妙不可言
一天一杯咖啡的我们，冲煮完咖啡后会剩下非常多的咖啡渣，大部分的人都会直接丢到垃圾桶里…然而，咖啡渣其实还有许许多多的妙用，下面小编列举几个回收再利用的方式，若是大家有其他的方法也可以留言告诉我们唷～1
2023-01-12 咖啡 植物 作用 气味 蚂蚁 放进 有效 养料 天然 皮肤 磨砂 肥料 混合 小气 相似 -
星巴克居然把冷萃咖啡和白桃放进粽子里？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 是不是期待粽子测评了？正在努力中！毕竟我们对粽子的爱是满满的哦（讲真）！ 就先来一段美妙的粽子小前奏吧～ 5 月 11 日，星巴克开始卖星冰粽了，并且还有两款精心设计过的包包可以选，一款是左边的
2017-05-19 巴克 居然 冷萃 咖啡 白桃 放进 粽子 专业 交流 -
咖啡渣的11种妙用 咖啡渣的用途
自己煮咖啡喝已经很普遍了。可以在家里和办公室享受香浓的真正咖啡。Coffee grounds，咖啡渣最普遍的用法，就是放进你家的花盆作为透气美观的表层土壤。除此之外呢? Mix with water or soap to make your own exfoliating scrub to wash away dead skin cell
2015-11-04 咖啡 11种 妙用 用途 自己 已经 普遍 以在 家里 -
冷冻海盐咖啡 手摇淡奶奶盖版Chilled Sea Salt Coffee制作教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你没有常备鲜奶油在冰箱的习惯，用罐头淡奶是更方便的。我这咖啡控常有淡奶在冰箱中。故用这方法做奶盖十分方便，也比用鲜奶油便宜。保持瓶子和所有用料冰冷、加入椰子油、苹果醋和摇晃瓶子时不
2017-09-27 冷冻 海盐 咖啡 手摇 奶奶 盖版 Chilled Sea -
世界经典26款花式咖啡 咖啡常识
1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。
2015-08-29 世界 经典 26款 花式 咖啡 常识 爱尔兰 Iris -
意式咖啡制作 世界经典26款花式咖啡
1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。
2015-08-06 意式 咖啡 制作 世界 经典 26款 花式 爱尔兰 I -
想把烘焙机放进自家的咖啡馆？ 这三十条审查办法值得你讨论讨论
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上海市食品药品监督管理局关于 征求《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则（征求意见稿）》 意见的公告（2017年6月9日） 综合性咖啡体验馆是集咖啡烘焙生产展示、咖啡餐饮服务于一体的新型业态。为
2017-06-10 想把 烘焙机 放进 自家 咖啡馆 十条 审查 办法 值得 讨 -
精品咖啡配方 烧酒咖啡
咖啡原产地配方：烧酒咖啡 名字：Caf Brulor 产地：法国、美国 材料： 深培的咖啡 150cc;白兰地 20cc;桂皮 少许;丁香 少许;薄荷叶 少许;方糖 2块;柠檬皮 少许; 操作： 在浅底锅中顺序放进香料、方糖、柠檬皮、白兰地，用微火煮。熄灭后将咖啡倒进锅里，再用
2015-06-06 精品 咖啡 配方 烧酒 原产地 名字 Ca -
创意咖啡配方 烧酒咖啡的制作方法
咖啡原产地配方：烧酒咖啡 名字：Caf Brulor 产地：法国、美国 材料： 深培的咖啡 150cc;白兰地 20cc;桂皮 少许;丁香 少许;薄荷叶 少许;方糖 2块;柠檬皮 少许; 操作： 在浅底锅中顺序放进香料、方糖、柠檬皮、白兰地，用微火煮。熄灭后将咖啡倒进锅里，再用
2015-02-25 创意 咖啡 配方 烧酒 制作方法 原产地 -
花式咖啡意式咖啡配方 烧酒咖啡的制作方法
咖啡原产地配方：烧酒咖啡 名字：Caf Brulor 产地：法国、美国 材料： 深培的咖啡 150cc;白兰地 20cc;桂皮 少许;丁香 少许;薄荷叶 少许;方糖 2块;柠檬皮 少许; 操作： 在浅底锅中顺序放进香料、方糖、柠檬皮、白兰地，用微火煮。熄灭后将咖啡倒进锅里，再用
2015-09-16 花式 咖啡 意式 配方 烧酒 制作方法 原产地