浮豆 了解更多有关浮豆的内容
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半日晒法和日晒、水洗、蜜处理的区别？半日晒的风味和口感特点？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 半日晒 法和 日晒 、水洗、蜜处理的区别？半日晒的风味和口感特点？半日晒的优缺点？ 1.日晒法 日晒法是最古老的处理方法，据文献记载，最早在西元11世纪1000多年前的阿拉伯人，就
2018-07-29 日晒 水洗 处理 区别 风味 口感 特点 专业 咖啡 知识 -
咖啡樱桃里的浮豆和沉豆是怎样区分的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 从咖啡田摘回的咖啡果，耽误不得，必须当天立即送到处理厂，剔除 发育不全的小果子、未熟青果子、熟烂的黑果子， 保留成熟的红果子。最简单有效方法是将果子悉数倒入大水槽，成熟
2018-06-29 咖啡 樱桃 浮豆 沉豆 怎样 区分 专业 知识 交流 -
咖啡豆蜜处理法是什么？日晒、水洗、蜜处理有什么不同？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年单品咖啡(更多咖啡活动)日益风行，在挑选来自世界各地庄园咖啡豆的同时，我们常看到水洗法、日晒法、蜜处理法等诸如此类好像只有在霍格华滋才会听到的名词？到底这些不同的咖
2018-06-18 咖啡豆 处理 是什么 日晒 水洗 什么 不同 专业 咖啡 知 -
咖啡果处理法日晒法，水洗法还是半日晒法哪个好？有什么区别？有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡果处理法 日晒法 ，水洗法还是 半日晒 法哪个好？有什么区别？有哪些风味口感特点？ 日晒法 （Natural） 最古老的处理方式 在阳光充足，水资源不丰富与较不富裕的地区被广泛使
2018-07-29 咖啡 处理 日晒 洗法 还是 哪个 什么 区别 专业 -
什么是日晒 水洗 蜜处理 ? 5分钟一次搞懂，让你成为咖啡达人
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年单品咖啡（更多咖啡活动）日益风行，在挑选来自世界各地庄园咖啡豆的同时，我们常看到水洗法、日晒法、蜜处理法等诸如此类好像只有在霍格华滋才会听到的名词？到底这些不同的咖啡豆处理方法对咖
2017-09-04 什么 日晒 水洗 处理 5分钟 一次 搞懂 让你 成为 咖啡 -
【日晒、水洗、蜜处理】不同咖啡豆处理法对咖啡风味的影响
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆并非生来就是黑褐色的豆状。咖啡果是形似红樱桃的果实，每个果实里内有2颗咖啡豆，将咖啡果、咖啡豆经过处理后，才会是我们平常看见的样子。一杯咖啡的制作包含了采收、处理
2018-05-27 日晒 水洗 处理 不同 咖啡豆 咖啡 风味 影响 专业 -
咖啡的蜜处理方式特点_蜜处理咖啡豆多少钱_蜜处理咖啡什么味道
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们经常可以看到水洗法、日晒法、蜜处理法等诸如此类的名词？到底这些不同的咖啡豆处理方法对咖啡的风味有着什么样的影响呢？今天小编就来带大家一探究竟。 什么是咖啡樱桃？ 咖
2018-08-26 咖啡 处理 方式 特点 咖啡豆 少钱 什么 味道 专业 -
日晒咖啡豆的风味特点_处理方法对咖啡风味的影响_日晒咖啡豆价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒法(Dry process/Natural method) 日晒法是咖啡豆最古老、最原始的处理法，相较于水洗法，这种干燥处理法的咖啡又称为自然干燥咖啡或 日晒咖啡豆 ，将采收的咖啡果实直接在阳光
2018-09-02 日晒 咖啡豆 风味 特点 处理 方法 咖啡 影响 价格 专业 -
咖啡红蜜处理与黑蜜处理后的口感区别_蜜处理咖啡豆多少钱一包
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年单品咖啡日益风行，也越来越多人会在家里自己冲煮咖啡，而在挑选购买咖啡豆的同时，总是在包装上看到水洗法、日晒法、 蜜处理 法等令人摸不著头绪的名词，这些不同的处理方法
2018-08-26 咖啡 红蜜 处理 后的 口感 区别 咖啡豆 少钱 一包 专业 -
咖啡生豆日晒处理的优劣势？日晒咖啡豆的有什么风味？日晒处理有
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡生豆 日晒处理 的优劣势？ 日晒咖啡豆 的有什么风味？ 日晒处理 有什么细分类？ 所以 日晒豆 就是用最原始、天然的方式，把咖啡樱桃（果实）直接曝晒，变成果干后，然后再把果
2018-08-31 咖啡 生豆 日晒 处理 劣势 咖啡豆 什么 风味 专业 -
日晒咖啡和半日晒咖啡的区别 日晒咖啡什么味道？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年单品咖啡日益风行，也越来越多人会在家里自己冲煮咖啡，而在挑选购买咖啡豆的同时，总是在包装上看到水洗法、 日晒法 、蜜处理法等令人摸不着头绪的名词，这些不同的处理方法
2018-08-05 日晒 咖啡 区别 什么 味道 专业 知识 交流 更多 -
完全同样的咖啡豆用水洗法处理和日晒法处理口感会有怎样的区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先要先弄清楚一个观念: 处理过程=发酵过程。 咖啡豆的处理，是咖啡樱桃从果树上摘下来，处理成烘培前生豆的过程。而这个过程，也可以被视为是咖啡豆发酵的过程。就像葡萄酒是需
2018-09-15 完全 同样 咖啡豆 用水 洗法 处理 日晒 口感 会有 怎样 -
什么是蜜处理？什么是日晒？他们的优劣在哪里？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蜜处理 法 去除浮豆脱皮干燥脱离 将筛选好的咖啡樱桃放入脱皮机，将果皮与部分果肉去除。将带有部分果肉与果胶的咖啡生豆放在晾晒场上晒干，让其含水率降至12%左右。最后去除咖啡
2018-09-03 什么 处理 日晒 他们的 优劣 在哪里 专业 咖啡 知识 交 -
日晒处理过程介绍 日晒风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘魯咖啡 一直被用作綜合咖啡穩定醇度的混合豆之一，在咖啡界中比較低調。但隨著越來越多人喜歡上秘魯咖啡的香醇口感，秘魯咖啡近年在國際市場迅速冒起，屢獲國際咖啡獎項，成為咖
2018-12-26 秘鲁 咖啡豆 介绍 咖啡 专业 知识 交流 更多 -
认识咖啡生豆处理法：水洗处理法究竟是如何洗的呢？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水洗处理过程WATER PROCESS 筛除浮豆 先把收成的咖啡果实倒进大水槽里，成熟饱满的果实会沉入水底；发育不全或者过熟的果实会浮上水面，这些浮豆需加以剔除劣质豆。 去果肉 然后用pulping machine（
2017-11-09 认识 咖啡 生豆 处理 水洗 法究 竟是 如何 专业 -
咖啡豆有哪些常见的处理方式 什么是日晒法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 秘魯咖啡 一直被用作綜合咖啡穩定醇度的混合豆之一，在咖啡界中比較低調。但隨著越來越多人喜歡上秘魯咖啡的香醇口感，秘魯咖啡近年在國際市場迅速冒起，屢獲國際咖啡獎項，成為咖
2018-12-26 秘鲁 咖啡豆 介绍 咖啡 专业 知识 交流 更多 -
咖啡日晒法 日晒处理法对咖啡豆的品质和风味有影响吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒法 是最古老的咖啡处理方法，据文献记载，最早在西元11世纪1000多年前的阿拉伯人，就开始使用 日晒法 处理咖啡果实。因为咖啡的提神效果，当时咖啡从阿拉伯世界传入西方时还被
2018-08-05 咖啡 日晒 处理 咖啡豆 品质 风味 有影响 专业 知 -
精品咖啡豆：SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准
SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是： 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有 『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜色接受的范围为 pale yellow(浅黄)，yellow-green(
2015-12-08 精品 咖啡豆 SCAA pecialty Coffee 咖啡 -
SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准 做一杯好咖啡的必备
SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是： 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有 『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜色接受的范围为 pale yellow(浅黄)，yellow-green(
2015-12-05 SCAA pecialty Coffee 精品 咖啡 生豆 -
SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准
【SCAA 『Specialty Coffee』精品咖啡生豆的标准】 SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是： 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有 『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜
2015-01-08 SCAA pecialty Coffee 精品 咖啡 生豆