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咖啡磨豆机平磨和锥磨的区别-手摇咖啡磨豆机哪种好
咖啡磨豆机平磨和锥磨的区别-手摇咖啡磨豆机哪种好 粉粒结构对咖啡风味的影响。这个就是萃取过程而已。萃取过程核心无非水温高点萃取率高点,磨粉细点萃取率高点。那么我们来看粉粒结构对于萃取的影响在哪?无非是水阻!锥刀粉粒在显微镜下,粉粒结构主体会有
2016-11-26 咖啡 磨豆机 平磨 锥磨 区别 手摇 哪种 -
咖啡机磨豆机平磨和锥磨的区别-手摇咖啡磨豆机
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2016-11-30 咖啡机 磨豆机 平磨 锥磨 区别 手摇 咖啡 -
咖啡机磨豆机平磨和锥磨的区别-手摇咖啡磨豆机品牌推荐
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2016-11-29 咖啡机 磨豆机 平磨 锥磨 区别 手摇 咖啡 品牌 推荐 -
咖啡与美酒的结合是什么饮料?
其实想分出是酒还是咖啡,无非要看是以什么为主体。 如果是以酒为主体,将咖啡入酒选用酒精度极高的蒸馏酒和浓郁的咖啡香料混合调配,便能制成咖啡酒。例如墨西哥产的卡路亚咖啡酒、法国提神酒(Cordial)或意大利卡瑞托(Corretto)等。 以咖啡为主体,加入提味
2015-01-22 咖啡 美酒 结合 是什么 饮料 其实 分出 还是 无非 -
喝咖啡后不要喝咖啡 酒后咖啡不宜贪杯
其实想分出是酒还是咖啡,无非要看是以什么为主体。 如果是以酒为主体,将咖啡入酒选用酒精度极高的蒸馏酒和浓郁的咖啡香料混合调配,便能制成咖啡酒。例如墨西哥产的卡路亚咖啡酒、法国提神酒(Cordial)或意大利卡瑞托(Corretto)等。 以咖啡为主体,加入提味
2015-02-02 咖啡 不要 酒后 不宜 贪杯 其实 分出 还是 无非 -
咖啡与健康 酒后不可以喝多咖啡
其实想分出是酒还是咖啡,无非要看是以什么为主体。 如果是以酒为主体,将咖啡入酒选用酒精度极高的蒸馏酒和浓郁的咖啡香料混合调配,便能制成咖啡酒。例如墨西哥产的卡路亚咖啡酒、法国提神酒(Cordial)或意大利卡瑞托(Corretto)等。 以咖啡为主体,加入提味
2014-12-08 咖啡 健康 酒后 可以喝 其实 分出 还是 无非 要看 -
咖啡基础常识 自谈咖啡与女人穿衣
咖啡这东西,本入口之物,与其他和嘴有关的东西一样,无非就是吃与喝而已。然人类似觉吃之无聊,乃以文化而美化之。但如果若问何为文化,则研究家也恐怕要颇费周折来以长篇大论而论之。孰料一位只有几岁的美利坚小女孩一语道破天机,解决了人类的大问题。她
2015-04-28 咖啡 基础 常识 自谈 女人 穿衣 东西 入口 之物 -
如何判断云南小粒咖啡好喝吗?云南小粒咖啡品质鉴定的基本因素
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡怎么冲泡 对手中的豆子还一无所知的时候,如何抛开风味个性,基于一些基本因素去判断一支豆子会不会好喝,无非如下: 1 品种: 铁毕卡,原生种。确实现在罗豆以及相关
2018-02-22 如何 判断 云南 小粒 咖啡 好喝 品质 定的 基本 因素 -
IT青年辞职开咖啡馆
中关村后身儿的海淀图书城里有一间安静的咖啡馆,叫3W咖啡,这里有3名辞职创业的IT青年共同的梦想。关于一间咖啡馆,你能想到什么?无非是喝杯咖啡聊聊天。而这里,这样的场景却不多见,更多的人投奔这间咖啡馆,都有着跟3名青年相似的创业梦。 中关村后身儿
2014-08-22 青年 辞职 咖啡馆 中关村 后身 海淀 图书 城里 一间 静 -
成功运营咖啡店 创意是关键
现在不少人一讲起咖啡店运营就显得高深莫测,经常运用大量莫名其妙的、所谓专业术语来解释策划。其实咖啡店运营从本质来讲,无非是一种做事情的方法,只要你有个性的创意就能找到一个最佳的运营方案。 创意是咖啡店运营的基础,能够做好扎实的工作,过程会相
2015-04-10 成功 运营 咖啡店 创意 关键 现在 不少 讲起 运 -
喝咖啡需要注意的七大事项 咖啡基础常识
如何正确喝咖啡无非就是要选对喝咖啡的时间,一般情况喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激。最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响。若是
2015-09-08 咖啡 需要 注意 七大 事项 基础 常识 如何 正确 -
来信 | 中国咖啡,你的对手是奶茶还是拉菲?聊聊中国咖啡
作者 | 冯奔,比埃尔咖啡小站创始人 编辑 | 咖sir 相信所有人都会感叹:中国的咖啡太TM贵了! 最近几乎所有的咖啡公司都学会了拿出一份数据(里边的内容无非是现在中国每年人均几杯,隔壁棒子家多少杯,鬼子家多少杯;去年市场多少万,增长多少万,预计今年多少
2015-12-23 来信 中国 咖啡 你的 对手 奶茶 还是 拉菲 聊聊 作者 -
我对咖啡与茶的了解
我之好饮咖啡,已经达到让母亲担忧的程度。一打电话,便总是要再三叮嘱,无非是注意身体健康之类。我也深知喝咖啡和吸烟一样危害身体健康,但不喝要危害我的心理健康这才叫病入膏肓。然邓公小平会见撒切尔夫人首先声明一边吸烟一边会谈,撒切尔夫人也只好苦
2015-04-28 我对 咖啡 了解 我之 好饮 已经 达到 母亲 担忧 -
白咖啡
到过马来西亚旅游的人,大概都听说过白咖啡。 其实旧时的白咖啡是马来西亚华人开发的一种低温烘焙咖啡,故而颜色较淡,被称为白咖啡。白咖啡之所以不黑而白,是因为来自粤闽两省的南洋华人,既需要咖啡提神,又怕深度烘焙的咖啡燥热,而创造之。现在市场上的
2014-05-28 咖啡文化 白咖啡 减肥 -
奇葩咖啡录:鸡蛋与咖啡美妙组合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人之旅游,无非是走出原本的生活情境,跑去别人的情境里寻新鲜。 「熟悉的地方没有风景」。 许嵩《海上灵光》 说起鸡蛋和咖啡,一般人的第一反应肯定是妈耶,这是个黑暗料理吧。但
2018-06-17 奇葩 咖啡 鸡蛋 美妙 组合 专业 知识 交流 更多 -
选意式拼配还是SOE?点美式关于选咖啡豆的事
进到咖啡馆点一杯美式,有什么豆子可以选择?现在的咖啡馆主流意式使用的咖啡豆无非两种:拼配或者单一产区意式SOE。那么,这两种咖啡豆做成意式咖啡有什么不同?先来聊一聊传统的意大利浓缩咖啡,也就是我们通常
2023-08-22 咖啡 咖啡豆 不同 风味 油脂 深度 罗布 罗布斯 比卡 阿拉 坚果 就是 豆子 香气 雪莉 -
白咖啡 一种低温烘焙咖啡
到过马来西亚旅游的人,大概都听说过白咖啡。 其实旧时的白咖啡是马来西亚华人开发的一种低温烘焙咖啡,故而颜色较淡,被称为白咖啡。白咖啡之所以不黑而白,是因为来自粤闽两省的南洋华人,既需要咖啡提神,又怕深度烘焙的咖啡燥热,而创造之。现在市场上的
2015-06-18 白咖啡 咖啡 一种 低温 烘焙 -
如何看咖啡豆好不好 咖啡品种/咖啡海拔/咖啡处理方式与咖啡风味
如何看咖啡豆好不好: 我们要知道,一支咖啡的风味,由品种、种植环境、处理法、以及烘焙来决定,咖啡师冲煮咖啡只是把它的风味展现在咖啡液里,而不是改变风味!因此不存在一款咖啡豆做出2种不同风味的说法,硬要说的话,应该理解为一支咖啡内容物在不同萃
2019-11-07 如何 咖啡豆 好不好 咖啡 品种 海拔 处理 方式 风味 如 -
水洗云南小粒咖啡豆保山铁皮卡咖啡豆特点口感风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纯正血统水洗云南小粒咖啡豆保山铁毕卡是什么味道? 到底云南口感如何? 基于一些基本因素去判断一支豆子会不会好喝,无非如下: 看豆子:1.品种 2. 海拔 3. 处理方式 4.烘焙 5.萃
2018-12-13 水洗 云南 小粒 咖啡豆 保山 皮卡 特点 口感 风味 介绍 -
纯正血统水洗云南小粒咖啡豆保山铁毕卡是什么味道? 到底云南口
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纯正血统水洗 云南小粒咖啡豆 保山铁毕卡是什么味道? 到底 云南口感 如何? 基于一些基本因素去判断一支豆子会不会好喝,无非如下: 看豆子:1.品种 2. 海拔 3. 处理方式 4.烘焙
2018-08-24 纯正 血统 水洗 云南 小粒 咖啡豆 保山 铁毕 是什么 味