好饮 了解更多有关好饮的内容
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大比拼!黎明白咖啡_雀巢白咖啡_旧街场白咖啡哪个品牌好喝?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 白咖啡的特点 源自于马来西亚怡保的著名咖啡饮品怡保白咖啡 最近网上热话一定是 黎明白咖啡 的广告,听闻连白咖啡都即刻卖晒,夸张!但系咪坚好饮先?Hello Pinkey都抢购到1盒,仲
2018-01-25 比拼 黎明白 明白 咖啡 雀巢 白咖啡 旧街 场白 哪个 品 -
咖啡拉花牛奶新手常见的问题有哪些
牛奶开始前温度冷一点会比较易掌握, 从正常4-7oC的冰箱拿出来就可以用了 牛奶完成后温度WBC(世界咖啡师大赛)的规则是60-65oC 欧洲的常见温度都是60oC左右, 澳洲常见55oC(个人认为比较好饮) 示范的是做生意卖给香港客人(即是美式), 他们要求65-75oC(所以烟到
2017-02-03 咖啡 拉花 牛奶 新手 常见 问题 哪些 开始 温度 -
什么是咖啡油脂(Crema) ?解构浓缩咖啡的油脂秘密
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平常大家喜欢饮的意式咖啡,都是建立在浓缩咖啡(Espresso)的基础之上,所以一杯好饮的浓缩咖啡,可称得上是咖啡的灵魂。谈到浓缩咖啡,油脂必然是大家不能忽视的重要指标。因为
2018-02-26 什么 咖啡 油脂 Crema 解构 浓缩 秘密 专业 -
咖啡油脂成分 咖啡油脂会影响健康吗 咖啡油脂有什么用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 平常大家喜欢饮的意式咖啡,都是建立在浓缩咖啡(Espresso)的基础之上,所以一杯好饮的浓缩咖啡,可称得上是咖啡的灵魂。谈到浓缩咖啡,油脂必然是大家不能忽视的重要指标。因为
2018-06-17 咖啡 油脂 成分 影响 健康 什么 专业 知识 交流 -
SOE 咖啡就会更好饮吗?拼配咖啡豆英文Blend Coffee
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去咖啡店点一杯咖啡,有没有试过被咖啡师问到:要不要试一试我们的 SOE?所谓的SOE,是Single Origin Espresso的缩写,亦即是单一产地的浓缩咖啡。不少人觉得单一产地比 拼配咖啡
2018-06-19 SOE 咖啡 就会 更好 饮吗 拼配 咖啡豆 英文 Blen -
SOE 咖啡就会更好喝吗?什么是SOE?SOE于拼配有什么区别?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去咖啡店点一杯咖啡,有没有试过被咖啡师问到:要不要试一试我们的 SOE?所谓的SOE,是Single Origin Espresso的缩写,亦即是单一产地的浓缩咖啡。不少人觉得单一产地比 拼配咖啡
2018-07-07 SOE 咖啡 就会 好喝 什么 于拼 配有 区别 专业 -
SOE咖啡就会更好饮吗?意式拼配和SOE的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 去咖啡店点一杯咖啡,有没有试过被咖啡师问到:要不要试一试我们的 SOE?所谓的SOE,是Single Origin Espresso的缩写,亦即是单一产地的浓缩咖啡。不少人觉得单一产地比拼配咖啡(
2018-08-26 SOE 咖啡 就会 更好 饮吗 意式 拼配 区别 专业 -
科普| 为什么意大利咖啡特别好喝?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意大利咖啡出名好饮,当地人更把咖啡和酒视为每天必点的饮品。今次就访问了意大利咖啡品牌Lavazza的国际培训导师Mattia Ferrero,由他详细解释一下意大利咖啡有什么特别的好味配方。 意大利最受欢迎的
2017-06-24 科普 为什么 意大利 咖啡 特别 好喝 专业 交流 关 -
意式拼配咖啡豆品质稳定吗?SOE咖啡和意式拼配咖啡哪个好?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师习惯的时间尺度是25 秒,或是3 分钟,他们希望你用最少的时间. 咖啡世界同葡萄酒世界一样那么宏大,不同的产地、庄园、种植及处理方法以至烘焙及拼配,都可以带来各种风味。
2018-09-09 拼配 咖啡 品质 稳定 SOE 哪个 专业 知识 交流 -
拼配咖啡豆与soe咖啡豆的区别_soe咖啡的做法_soe咖啡豆怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少人觉得 soe咖啡 比拼配咖啡(Blend Coffee)更好饮,到底是否如此呢? 传统意式拼配咖啡 传统的意式咖啡豆由多种咖啡豆拼配而成,在意大利,一袋咖啡豆可由几种、甚至多达几十
2018-09-04 拼配 咖啡豆 soe 区别 咖啡 做法 怎么 专业 知 -
Latte Art拉花教学-Latte打奶泡示范 一杯拿铁普通拉花绝不普通
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁咖啡 拿铁有几种拉花?咖啡拉花最简单的图案-桃心 一路以来一些咖啡书本或网络上都记载了两种打奶泡的方法 一先起泡后融合 二起泡和融合同时进行 我选用的是后者, 因方法二的
2018-01-28 Latte Art 拉花 教学 -Latte 打奶 示范 一 -
初学者咖啡拉花技巧_拉花对奶泡的要求_拉花咖啡豆哪个牌子好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好的Latte Art,说到底都是饮品,最紧要好饮,图案对味道是没有帮助的。Peter不时强调,要做出色的拉花,必须先冲泡好高质素的咖啡,咖啡可选不同地区产豆来冲泡Espresso,个人喜
2018-08-25 初学者 咖啡 拉花 技巧 奶泡 要求 咖啡豆 哪个 牌子 专 -
我对咖啡与茶的了解
我之好饮咖啡,已经达到让母亲担忧的程度。一打电话,便总是要再三叮嘱,无非是注意身体健康之类。我也深知喝咖啡和吸烟一样危害身体健康,但不喝要危害我的心理健康这才叫病入膏肓。然邓公小平会见撒切尔夫人首先声明一边吸烟一边会谈,撒切尔夫人也只好苦
2015-04-28 我对 咖啡 了解 我之 好饮 已经 达到 母亲 担忧 -
咖啡伴侣的作用 浪漫庄园咖啡伴侣与雀巢咖啡伴侣是什么关系?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡伴侣 (英文:Coffee-Mate)是雀巢公司的粉末状奶精品牌,于1961年开始生产,为世界上第一种奶精,由植物油脂提炼而成。由于该奶精不含牛奶成分,故此可以在不冷藏的情况下仍
2018-05-27 咖啡 伴侣 作用 浪漫 庄园 雀巢 是什么 关系 专业 -
广州小资文艺咖啡馆 体现慢生活释放压力
我们一直在寻找那种,不管什么时候去坐坐...就会很舒服,让生活慢下来,喝着咖啡,浮想联翩,看着窗外的风景...和朋友聊聊天。
2014-06-05 咖啡馆经营 广州咖啡馆 文艺咖啡馆 -
比较珍贵的咖啡有哪些 猫屎咖啡很难买到吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡 系由印尼椰子猫(一种麝香猫)嘅粪便作为原料所生产嘅咖啡,而象屎咖啡都系同一道理,以大象嘅粪便作为原料去生产咖啡。 其实象屎咖啡系由一个旅居泰国嘅加拿大人Blake D
2018-12-24 比较 贵的 咖啡 哪些 猫屎 很难 买到 专业 知识 -
传统意式拼配咖啡配方如何?拼配咖啡豆做手冲可以吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 传统 意式拼配咖啡 配方如何? 意式咖啡豆 做手冲可以吗? 咖啡拼配是指:把两种或两种以上不同品种的咖啡或者相同品种的咖啡却烘焙不同程度的咖啡按一定的比例进行混合在一起。混
2018-09-18 传统 意式 拼配 咖啡 配方 如何 咖啡豆 做手 可以 -
猫屎咖啡和象屎咖啡有什么不同?象屎咖啡的制作过程其实不残忍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 猫屎咖啡系由印尼椰子猫(一种麝香猫)嘅粪便作为原料所生产嘅咖啡,而 象屎咖啡 都系同一道理,以大象嘅粪便作为原料去生产咖啡。 其实 象屎咖啡 系由一个旅居泰国嘅加拿大人Blak
2018-04-02 猫屎 咖啡 象屎 什么 不同 制作过程 其实 残忍 专业 咖 -
访问:咖啡师要学多久 如何成为一名咖啡师 学咖啡师需要什么条件
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 白只:怎样接触咖啡的呢?是一直有兴趣吗?或是开店后才试? Ivy:我以前读advertising,对design有兴趣,但读得很辛苦很忙碌。那时要兼职又要读书,常常要找地方做功课。大围是上
2018-05-24 访问 咖啡 多久 如何 成为 一名 需要 什么 条件 -
被称为日本咖啡职人精神的最佳体现----关口一郎
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本咖啡界传奇人物、琥珀咖啡创办人关口一郎於 2018 年 3 月 14 日逝世,终年 103 岁。他终身为咖啡事业努力,一直坚持烘焙品质极高的咖啡,不言退休。他曾是全日本最老的咖啡职
2019-02-25 被称为 日本 咖啡 职人 精神 最佳 体现 ---- 关口