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咖啡真的苦吗?还一脸懵逼喝咖啡?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡真的苦吗?还一脸懵逼喝咖啡? 咖啡豆就像水果,实际上也是。它的奇妙之处,在於好的咖啡,可以同时表现出许多水果,乃至各种美好食物的味道。为了方便描述咖啡繁复的风味,我
2018-06-10 咖啡 真的 苦吗 一脸 懵逼 专业 知识 交流 更多 -
【秦国拿铁】是什么鬼?咖啡师们一脸懵逼ing……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各位咖啡师们,大家有过这样的经验吗? 最近台湾有位在咖啡店工作的网友,在网上贴文说,店里有个客人,一进门就问柜台,秦国拿铁是什么样的饮品啊?让咖啡师们们感到非常的困惑 不知道大家有没有遇
2017-09-30 秦国 拿铁 是什么 咖啡 师们 一脸 懵逼 ing 专业 咖 -
手冲咖啡的正确喝法,手冲咖啡什么温度最好喝?
今天和一个朋友聊天,说到咖啡在高温,中温,低温的表现,我的朋友一脸懵逼的看着我,不同温度的咖啡味道还不一样?不同温度的咖啡味道还真的不一样,今天就和大家聊一聊手冲咖啡在不同温度下的区别。一般来说我认为
2021-11-13 -
日本咖啡馆咖啡种类介绍 去日本点咖啡必看的咖啡种类表单
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本咖啡馆里的 咖啡种类 都有哪些?去旅游时看了这张表就不会再懵逼啦! 「アメリカーノ」是浓缩咖啡对热水;「アメリカンコーヒー」则是用热水冲煮浅焙咖啡。虽然都是美式咖啡但
2018-12-26 日本 咖啡馆 咖啡 种类 介绍 看的 表单 专业 知识 -
新手入门必看~咖啡的学问很深,但阻挡不了我们的热爱!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就问一句:你们喜欢喝咖啡吗? 喜欢? 再问一句:那你们了解咖啡吗? 多数人懵逼脸JPG. 不懂也正常,因为关于咖啡的学问真的很多呀!看这些与咖啡有关的书籍:《世界咖啡地图》《咖啡学》《寻豆师》《
2017-06-23 新手入门 必看 咖啡 学问 很深 阻挡 不了 我们 热爱 专 -
【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得第一次到星巴克点咖啡的情况吗?好吧,今天咱不提星巴克了。在第一次进连锁咖啡店的时候, 看着那堆看不懂的咖啡名字和cup size(什么是Grande?!),当时还是小白的小编也曾经一脸懵逼。 今天
2017-10-21 知识 Flat White 美式 咖啡 你真 知道 怎么 专 -
掀开萃取与浓郁咖啡的神秘面纱
我们从小到大听过太多我喜欢浓郁的咖啡这种言论,甚至我们自己都曾经说过。但是,到底我们这么说意味着什么呢,而咖啡师所理解的浓郁的咖啡,是否又是截然不同的概念呢?下面我们走进科学(后面这句我自己加的) 懵逼了对吧?别担心,我们会给你慢慢道来,到底什
2017-07-17 掀开 萃取 浓郁 咖啡 神秘 面纱 -
斗智斗勇的咖啡师面试经历!莫名戳中笑点!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前段时间写了一篇推文 哈哈哈!看完咖啡师招聘广告真实版, 想转行做家禽交配辅导员! ,粉丝留言:小编到底经历了什么,我的经历真的说出来连我自己都害怕,现在面试 咖啡师 简直
2018-04-11 斗智斗勇 咖啡 面试 经历 莫名 戳中 笑点 专业 知 -
咖啡馆竞争力不够?别让情怀消费你的精力
或许很久以前,咖啡馆,是以一个消遣、休闲的目的而立下的,但我想说,现在不一样了。现在咖啡馆,已经成为一个正式的服务行业了,而我们提供的服务质量,却根本上没有任何的改善。在我看来,现今大多数的咖啡师,都是觉得只要自己的技术上去了,就能处理好
2017-05-09 咖啡馆 竞争力 不够 情怀 消费 你的 精力 -
咖啡师是怎么被逼疯的?
咖啡师这个职业 在外人看来,他们认为 帅气、高端、文艺、又浪漫 但其实是 表面光鲜 and 内心苦逼 今天来聊一聊咖啡师的无奈吧 前方高能,你准备好了吗 ▼ 这咖啡怎么一股橘子味,假的吧?给我换一杯。 我,我fuck可说 ▼ 咖啡我就喜欢红丝绒拿铁 不不不,咖
2017-03-31 咖啡 怎么 逼疯 这个 职业 外人 看来 他们 认为 -
意大利挂耳咖啡品牌有哪些 ILLY 原味挂耳咖啡好喝吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 意利咖啡最新推出的 挂耳咖啡 包(Drip-On coffee)是目前市场上唯一推出 挂耳咖啡 包的欧洲品牌! 阿拉比加咖啡豆生长在高海拔的山坡地区,对周遭生长环境的变化十分敏感,不易栽
2018-08-07 意大利 挂耳 咖啡 品牌有 哪些 ILLY 原味 好喝 专业 -
咖啡粉粗细研磨度详解
咖啡粉的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。 总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉,五个等级, 是不是有点晕,哈哈哈,没关系!一看对比图和参照物就瞬间明白粗细了,而且平时自己用不了那么多不同粗细
2017-02-22 咖啡粉 粗细 研磨 详解 关系到 冲泡 咖啡 -
在咖啡店上班会遇到哪些奇怪的点单要求怎么点咖啡显得专业
在咖啡师的日常生活里,总会遇到很多奇奇怪怪的订单,但是作为一名尽职尽责的咖啡师,我们始终坚信顾客就是上帝的原则,如果是客人的要求的话,那就是好的没问题!虽然但是,还是会有很多客人有的时候会提出一些“特
2023-01-11 咖啡 客人 就是 一杯 牛奶 知识 豆子 香草 越来 咖啡文化 咖啡豆 意思 文化 时候 榛果 -
一张图让你搞清楚咖啡粉粗细区分!手冲咖啡研磨度粗细标准教程
咖啡粉的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉,五个等级,是不是有点晕,哈哈哈,没关系!一看对比图和参照物就瞬间明白粗细
2022-08-02 一张 让你 清楚 咖啡粉 粗细 区分 关系到 -
“100%阿拉比卡咖啡”是什么?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 我们喝咖啡的时候, 多数情况下是因为对咖啡因提神的需求,很少会在意,或者根本不知道咖啡还有豆种的区别,更不曾知道他们的风味和口感也会有巨大的差异。 只有在广告中才会听到阿拉比卡
2017-06-27 100% 拉比 咖啡 是什么 关注 咖评 微信 公众 vda -
“100%阿拉比卡咖啡”是什么?【咖啡干贴】
这篇自带特异功能 ,聊天聊地顺带撩下广告语。 我们喝咖啡的时候, 多数情况下是因为对咖啡因提神的需求,很少会在意,或者根本不知道咖啡还有豆种的区别,更不曾知道他们的风味和口感也会有巨大的差异。 只有在广告中才会听到阿拉比卡咖啡的宣传语,一脸懵
2017-04-25 100% 拉比 咖啡 是什么 干贴 这篇 自带 特异功能 聊 -
咖啡粉常见研磨粗细图 意式咖啡粉粗细与摩卡壶咖啡粉粗细的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉 的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。总体来讲, 咖啡粉 的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉,五个等级,是不是有点晕,哈哈哈,没关
2018-07-12 咖啡粉 常见 研磨 粗细 意式 摩卡壶 细的 区别 专业 咖 -
什么是100%阿拉比卡咖啡_怎么买阿拉比卡咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们喝咖啡的时候, 多数情况下是因为对咖啡因提神的需求,很少会在意,或者根本不知道咖啡还有豆种的区别,更不曾知道他们的风味和口感也会有巨大的差异。 只有在广告中才会听到
2018-09-16 什么 100% 拉比 咖啡 怎么 买阿 咖啡豆 专业 -
阿拉比卡咖啡豆主要风味 100%阿拉比卡咖啡好喝吗有什么特别之处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们喝咖啡的时候, 多数情况下是因为对咖啡因提神的需求,很少会在意,或者根本不知道咖啡还有豆种的区别,更不曾知道他们的风味和口感也会有巨大的差异。 只有在广告中才会听到
2019-01-10 拉比 咖啡豆 主要 风味 100% 咖啡 好喝 什么 特别 -
研磨度区分 | 区分粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡粉的粗细,关系到冲泡咖啡时候咖啡成分释放的多少、快慢。 总体来讲,咖啡粉的粗细程度可以分为:粗粉、中粉、中细粉、细粉、极细粉,五个等级, 是不是有点晕,哈哈哈,没关
2018-08-30 研磨 区分 粗粉 中粉 细粉 专业 咖啡 知识 交流 更多