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冲好的咖啡为什么要在10分钟内喝完？ 健康 为什么要快些喝冲好的
国外许多研究还表明，咖啡在治病防病上具有一定功效。虽然，喝咖啡好处多多，但如果在细节上不注意，就会让健康隐患钻了空子。英国广播公司近日就刊文提醒，冲好的咖啡应该尽快喝完。 咖啡如果长时间暴露在空气中，弥漫在空气里的真菌，就会在极短的时间内附
2016-03-15 好的 咖啡 为什么 要在 10分钟 喝完 健康 快些 喝冲 -
HarioV60手冲方法 hariov60流速如何 v60手冲咖啡步骤使用方法
V60手冲萃取怎么去涩味？ 最初使用Hario V60的时候，我们了解它的排气良好，流速偏快，可以透过给水方式或调整粗细来使咖啡颗粒与水充分结合，之后又陆续发现其他的可能性，正是手冲咖啡好玩的地方。 手法ㄧ 先用小水滴的方式，让滤杯中大部分的咖啡颗粒吸饱
2019-10-15 HarioV60 手冲 方法 hariov60 流速 如何 -
日式点滴手冲日式手冲咖啡日式手冲
1）器具准备：咖啡冲泡的主要器具是 咖啡滤纸 咖啡滤杯 咖啡壶 冲泡水壶 其中咖啡的滤纸滤杯分为锥形和梯形的。国内目前梯形的比较常见，在使用过程中笔者更建议使用锥形的滤纸和滤杯。锥形杯内有纹路可以控制水纹，并且冲水的速度会快些，不会让水积蓄在滤
2016-07-16 日式 点滴 手冲 咖啡 器具 准备 冲泡 主要 滤纸 -
SM 85E咖啡机怎么进行日常维护保养呢？
Sm85e咖啡机在之前的文章中笔者也与大家分享了其安装流程和如何对其进行开关机，今天笔者再次分享sm85e咖啡机如何进行日常维护和保养。
2014-07-25 咖啡知识 SM 85E咖啡机 咖啡机保养 维护 -
牙买加蓝山品质咖啡
建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。 使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤： 第一步 磨豆，细度：4.5 第二步 钩下过滤器 要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中， 更会使容器漏气而影响萃取效果。 第三步 下壶
2016-06-01 牙买加 蓝山 品质 咖啡 建议 用量 每杯 10-15g 蓝 -
如何冲煮蓝山咖啡 好喝的蓝山咖啡 蓝山咖啡的风味
建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。 使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤： 第一步 磨豆，细度：4.5 第二步 钩下过滤器 要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中， 更会使容器漏气而影响萃取效果。 第三步 下壶
2016-04-27 如何 冲煮 蓝山 咖啡 好喝 风味 建议 用量 每杯 10- -
蓝山咖啡的泡冲 怎么冲蓝山咖啡 冲泡蓝山咖啡的方法
蓝山咖啡的冲泡 建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。 使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤： 第一步 磨豆，细度：4.5 第二步 钩下过滤器 要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中， 更会使容器漏气而影响萃取效
2016-03-16 蓝山 咖啡 泡冲 怎么 冲泡 方法 建议 -
牙买加蓝山咖啡特殊制作 品质咖啡
热饮 将一整包顶级产品倒入杯中，加入180C.C热水，搅拌均匀即可享用！ 冷饮 先将一整包产品倒入杯中，加入180C.C热水，待冷却之後放入冰箱中，大约四小时之後，冰凉的咖啡及奶茶，即可洗涤您的心灵，将夏日闷热完全冰封起来 品质咖啡编辑 建议用量：每杯约10
2016-05-31 牙买加 蓝山 咖啡 特殊 制作 品质 热饮 一整包 顶级 产 -
意式咖啡机操作讲解：Sm85e咖啡机如何开机及日常保养和维护
Sm85e咖啡机在之前的文章中笔者也与大家分享了其安装流程和如何对其进行开关机，今天笔者再次分享sm85e咖啡机如何进行日常维护和保养。 日常维护: 每天开机时留意水压是否正常(停水后禁止使用咖啡机); 冲煮头每天都要清洗。每周两次用专用清洗粉回冲冲煮头(
2015-12-21 意式 咖啡机 操作 讲解 Sm85e 如何 开机 日常 保养 -
蓝山咖啡品质 风味 如何品尝
如何品尝 喝咖啡就应该像品味一杯美酒一样，细细的品味才能体会其精粹。使用虹吸咖啡壶会令蓝山咖啡独具神韵。先闻闻咖啡的原香，然后小啜一口试试原味，再依个人喜好加入适量的糖，并用小汤匙搅拌，趁着搅拌的咖啡漩涡，缓缓加入奶，让油脂浮在咖啡上，一方
2016-05-31 蓝山 咖啡 品质 风味 如何 品尝 应该 -
如何煮出好的蓝山咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。 使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤： 第一步 磨豆，细度：4.5 第二步 钩下过滤器要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖
2017-07-18 如何 煮出 好的 蓝山 咖啡 关注 咖评 微信 公众 vda -
手冲咖啡粉的研磨度 手冲咖啡粉的粗细度与注水速度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 粉的粗细度，建议中研磨。 粉太细，水的停留会较久，浸泡太久的咖啡会走味。 粉太粗，水在咖啡粉中的停留时间太短、味道都还留在粉里面，没萃取出来。 注水的程序与速度 咖啡倒入滤纸之前，先用热水
2017-12-16 手冲 咖啡粉 研磨 粗细 注水 速度 -
袋装咖啡的保质期是怎么算的？跟赏味期有区别吗？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 食品都有保质期，咖啡豆的保质期一般是1年，但对于追求高品质咖啡的人来说，那显然不够，咖啡豆风味的生命周期究竟有多长呢？咖啡豆是不是越新鲜越好呢？喜欢红酒的朋友都知道，好的红酒在喝之前需
2017-10-19 袋装 咖啡 保质期 怎么 跟赏 味期 有区别 专业 交 -
烘焙好的咖啡豆保质期是多少天存放时间与咖啡品种有关系吗
烘焙好的咖啡豆保质期是多少天存放时间与咖啡品种有关系吗 买回的是完整咖啡豆并由自己碾磨，咖啡粉能保持2周时间。它们的保存方法与完整咖啡豆一样，也需要放在密闭容器，并置于阴凉干燥的地方。 养好的咖啡豆尽快密封保存，话说红颜易老，花无百日红。咖啡
2017-01-19 烘焙 好的 咖啡豆 保质期 多少 存放 时间 咖啡 品种 有 -
手冲咖啡参数-咖啡粉的粗细度与注水速度 手冲咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡闷蒸和注水方法 手冲咖啡水温和粉水比数据 粉太细，水的停留会较久，浸泡太久的咖啡会走味。 粉太粗，水在咖啡粉中的停留时间太短、味道都还留在粉里面，没萃取出来。 注
2018-02-01 手冲 咖啡 参数 咖啡粉 粗细 注水 速度 咖啡豆 推荐 -
虹吸壶心得之虹吸壶该用酒精灯还是瓦斯灯？虹吸壶适合煮什么咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 之前的帖子 虹吸壶 该用酒精灯还是瓦斯灯？有提到 酒精灯火力问题 我自己用酒精灯时有个小方法。 在此提供大家参考 @灯芯拉出越长火力越大。 拉出长度自己调整 @灯芯是多根细绳编
2018-06-06 虹吸 心得 壶该 酒精灯 还是 瓦斯 适合 什么 咖啡 专业 -
牙买加蓝山咖啡品种品质庄园介绍（瓦伦福德庄园）
品质咖啡编辑 建议用量：每杯约10-15g蓝山咖啡粉，冲煮6-8oz咖啡。 使用虹吸壶冲煮蓝山咖啡的步骤： 第一步 磨豆，细度：4.5 第二步 钩下过滤器 要避免过滤器与玻璃容器之间出现缝隙，因为缝隙不仅会使咖啡粉落到下面的水中， 更会使容器漏气而影响萃取效果
2016-06-16 牙买加 蓝山 咖啡 品种 品质 庄园 介绍 瓦伦 福德 -
手冲咖啡水粉比多少最好喝？手冲咖啡水粉比怎么算？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人问我 手冲咖啡水粉比 多少好喝 25公克的咖啡粉，冲出300c.c的咖啡，那水粉比就是12:1 手冲咖啡水粉比 ，相同的咖啡，不同的水粉比，风味截然不同。 以想要多少c.c 、什么浓度
2018-06-20 手冲 咖啡 水粉 多少 好喝 怎么 -
为什么有人喝咖啡会不舒服?!看看以下七个症状
基因的关系 很么多的人摄入咖啡因后会感觉振奋，这并不是由咖啡因直接造成的，咖啡因与大脑中的肾上腺素受体相结合，当它积累到一定的数量，应会给正在休息的身体发出信号，并允许多巴胺等天然兴奋剂的功能不受限制。大脑对咖啡因敏感性的个人差异很大，与咖
2016-08-03 为什么 有人 咖啡 不舒服 看看 以下 七个 症状 基因 关 -
哥斯达黎加咖啡手冲参数分享 哥斯达黎加日晒咖啡豆口感特点故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街哥斯达黎加火凤凰咖啡手冲分享（每天分享咖啡知识） 火凤凰庄园 (Cumbres del Poas) 位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡
2019-12-13 哥斯达黎加 手冲 参数 分享 日晒 风味 口感 介绍