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咖啡之谜,毕特坐上宗师宝座
毕特不屑罗巴斯塔与浅焙咖啡,他擅长以欧式重焙,来诠释高海拔阿拉比卡的浓香,在旧金山掀起旋风,但毕特深谙重焙豆保鲜不易的缺点,坚持在地烘焙不开连锁店,因而保住了品质与商誉。当时一心模仿却狗尾续貂的业者不少,多半不得要领,烘出焦呛苦涩难入口的
2015-04-01 咖啡 之谜 毕特 坐上 宗师 宝座 不屑 罗巴斯 巴斯 -
咖啡之谜,毕特坐上宗师宝座
毕特不屑罗巴斯塔与浅焙咖啡, 他擅长以欧式重焙,来诠释高海拔阿拉比卡的浓香,在旧金山掀起旋风,但毕特深谙重焙豆保鲜不易的缺点,坚持在地烘焙不开连锁店,因而保住了品质与商誉。当 时一心模仿却狗尾续貂的业者不少,多半不得要领,烘出焦呛苦涩难入口
2014-06-16 精品咖啡 咖啡之谜 宗师宝座 -
巴西为何稳坐咖啡生产国龙头宝座150余年?
现今,巴西种植约全球三分之一的咖啡树,过去全球咖啡市场占有率更曾高达80%。咖啡是在1727年当巴西还在葡萄牙统治下时自法属圭亚那传入的。巴西第一批咖啡是由葡萄牙属地的巴西官员Francisco de Melo Palheta在巴西北部Para区种植的。传说,Palheta因外交任
2016-08-08 巴西 为何 稳坐 咖啡 生产国 龙头 宝座 150 余年 -
巴西为何稳坐咖啡生产国龙头宝座150余年?
咖啡产业再度兴起 19世纪80年代到20世纪30年代,咖啡产业再度兴起,这段时期的名称也以当时两大重要农产品来命名。由于来自圣保罗(Sao Paolo)的咖啡大王以及Minas Gerais州的乳品生产商所带来的重大影响,此一时期被称为咖啡与牛奶(caf com leite)时期。
2016-11-14 巴西 为何 稳坐 咖啡 生产国 龙头 宝座 150 余年 -
那些逐渐衰落的咖啡豆种植地(2)
巴西:危险的宝座 毫无疑问,如果没有巴西,世界上的咖啡产量会减去很大部分,其出产的咖啡要占到全球消费量的三分之一。当地的咖啡种类繁多,但由于政府对于产量的单纯追求,使得质优的咖啡品种不多,更多面向大众市常巴西总共有21个州,其中17个州出产咖啡
2014-08-25 那些 逐渐 衰落 咖啡豆 种植 巴西 危险 宝座 毫无疑问 -
圣海伦娜咖啡豆风味描述研磨特点品种产区口感庄园介绍
精品咖啡豆风味口感描述介绍 圣海伦娜咖啡陆续获得极高的评价: 1839年,伦敦咖啡商Wm Burnie Co表示:「我们向同业介绍圣海伦娜咖啡,它的品质与风味获得一致的推崇」。 1845年,圣海伦娜咖啡以每磅1便士的价格荣登伦敦市场冠军宝座,成为当时全世界最昂贵
2016-10-21 海伦 咖啡豆 风味 描述 研磨 特点 品种 产区 口感 庄园 -
谁能代表中国参加世界咖啡师大赛?
咖啡界的奥林匹克大赛 -- 百瑞斯塔咖啡师竞赛(WBC)中国总决赛即将在4月登上HDD酒店业展,届时,来自全国各赛区的16名优秀咖啡师选手将在上海新国际博览中心,争夺咖啡师的冠军宝座,为热爱咖啡的上海市民上演一场精彩激烈的咖啡秀。本次中国百瑞斯塔咖啡师大
2014-08-15 咖啡师大赛 世界咖啡师大赛 -
福山杯国际咖啡师冠军赛 咖啡精英亮剑福山
2014年5月26日-31日在海南省福山咖啡文化风情镇重燃战火,届时来自世界五大洲的咖啡选手将巅峰对决,争夺福山杯冠军宝座.
2014-05-13 咖啡活动 福山杯 国际咖啡师赛 -
世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国赛区选拔赛完美收官
经过3天的紧张选拔,世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国区选拔赛在今天正式已经完美收官。 世界咖啡师大赛经过全国20多场比赛以及3天的选拔赛,有6位选手进入总决赛。最后由气场无比强 大的张寅喆以一口流利英语呈现,征服了观众和评委,勇夺冠军宝座。
2014-04-27 世界 咖啡 大赛 拉花 艺术 中国 赛区 选拔赛 完美 收官 -
2016意大利咖啡冠军大赛总决赛EIC咖啡师个人的比赛
经过4轮城市分区赛的比拼,终于全国12强强势诞生,他们究竟是谁?谁又将问鼎冠军宝座,7月20日 2016年意大利咖啡冠军大赛中国赛总决赛为您揭晓谜底!本次意大利咖啡冠军大赛同时也是意大利咖啡美食节,喜欢喝咖啡又是吃货的你怎能不心动?! 什么是EIC EIC是
2016-07-22 2016 意大利 咖啡 冠军 大赛 总决赛 EIC 师个 人 -
花蝴蝶咖啡口感和特性风味描述研磨刻度品种产地区庄园介绍
花蝴蝶咖啡口感和特性风味描述研磨刻度品种产地区庄园介绍 Geisha,挟着飓风般的威力袭卷咖啡界,这场咖啡革命来势汹汹,让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍,此原生于埃塞俄比亚的野生品种,在经历无数场战役后,现已
2016-12-29 蝴蝶 咖啡 感和 特性 风味 描述 研磨 刻度 品种 地区 -
世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里
世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里 挟着飓风般的威力袭卷咖啡界,这场咖啡革命来势汹汹,让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后~牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍,此原生于埃塞俄比亚的野生品种,在经历无数场战 役后,现已遍值于各大咖
2016-12-13 世界上 好的 瑰夏 Geisha 又名 艺妓 咖啡豆 产于 -
整个城市都是我的咖啡馆!CITY CAFE品牌再升级抢攻时尚咖啡市场
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大家最耳熟能详的一句话不只是整个城市都是我的咖啡馆,更是每每到了7-ELEVEN,总是可以听到超商店员态度亲切的询问说:您好,现在咖啡第二杯七折。让CITY CAFE稳居外带咖啡龙头宝座,并且根据统计
2017-09-12 整个 城市 都是 我的 咖啡馆 CITY CAFE 品牌 升 -
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆希望庄园介绍
Geisha,挟着飓风般的威力袭卷咖啡界,这场咖啡革命来势汹汹,让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍,此原生于埃塞俄比亚的野生品种,在经历无数场战役后,现已遍值于各大咖啡产地,而其最佳代言人,则是来自巴拿马的「L
2016-07-02 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 希望 庄园 介绍 Geis -
视障牧师奶茶冲出社企 盼文化咖啡廊扩至他区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有视力障碍的梁立安牧师在赢得《国际金茶王大赛2017》多伦多冠军后﹐日前在香港与来自世界各地的7名代表﹐争夺国际金茶王宝座。梁牧师最后虽只获优异奖﹐但他表示﹐能够首度以失明人士身分参加这项国
2017-08-29 视障 牧师 奶茶 冲出 社企 文化 咖啡 廊扩 他区 专业 -
巴拿马翡翠庄园 埃斯美拉达庄园 精品咖啡 瑰夏咖啡最新资讯
早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,而瑰夏(Geisha),挟着飓风般的威力袭卷咖啡界,这场咖啡革命来势汹汹,让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后~牙买加蓝山、夏威夷可娜也得退避三舍,此原生于埃塞俄比亚的野生品种,在经历无数场战役后,现已遍值
2015-12-22 巴拿马 翡翠 庄园 埃斯 美拉 精品 咖啡 瑰夏 最新 资讯 -
关于巴拿马瑰夏的资讯 了解巴拿马的咖啡豆
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2016-04-29 关于 巴拿马 瑰夏 资讯 了解 咖啡豆 Geisha 挟着 -
优良环境的种植产区的巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆巴鲁火山咖啡产区
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2016-07-06 优良 环境 种植 产区 巴拿马 波奎 特花 蝴蝶 咖啡豆 巴 -
巴拿马咖啡翡翠庄园介绍瑰夏咖啡风味口感介绍瑰夏咖啡价格
巴拿马翡翠庄园 巴拿马翡翠庄园--埃斯美拉达庄园(Panama Geisha Hacienda La Esmeralda) 早年对于顶级咖啡的认定多是跟着日本走,而瑰夏(Geisha),挟着飓风般的威力袭卷咖啡界,这场咖啡革命来势汹汹,让原本占据咖啡王国宝座已久的一王一后~牙买加蓝山
2016-07-27 巴拿马 咖啡 翡翠 庄园 介绍 瑰夏 风味 口感 价格 巴拿 -
巴拿马瑰夏咖啡翡翠庄园
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