好热 了解更多有关好热的内容
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【咖啡职人究极技法】好热!来自制冰咖啡吧!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 荷兰咖啡虽然经常被称为Dutch coffee,但确切的名称应该是cold water brewed coffee(冷泡咖啡),也被称为water drip(水滴咖啡)。传说是荷兰的船员所发明的,但没有具体的历史证据 。不过,因为
2017-08-31 咖啡 职人 究极 技法 好热 来自 制冰 -
夏天煮虹吸壶要注意的3点小事
最近天气好热,连学长家的syphon壶都感觉到了,煮起来有一点怪怪的 刚刚水上到一半去封一下咖啡豆的袋子,水还差点喷出来,差点没把学长吓死 水滴到下壶可能会造成下壶玻璃破裂!!! 学长手上的syphon可是用了10年的老伙伴耶,你走了学长怎么办???(泪奔) 所以
2015-08-31 夏天 虹吸 注意 3点 小事 最近 天气 好热 学长家 sy -
自己泡杯冰咖啡,真的一点都不难!
许多人喜欢喝热咖啡,就是乐在享受那股入口而来,热呼呼的香醇风味,然而最近真的好热,炎炎夏日,光在室内也有要燃烧的感觉 这时,来杯透心凉的冰咖啡就成了夏季消暑的幸福滋味! 跟着我们一起准备好以下四样宝物,搭配冲泡四步骤, 人人都能在家当起咖啡大
2017-10-07 自己 泡杯 咖啡 真的 一点 不难 许多人 喜欢 喝热 -
反文化咖啡 | 日式冰咖啡手冲教程视频 日式冰咖啡的做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎? 刚煮了一壶syphon,好喝但好热喔 硬喝了半壶的结果是:心灵得到满足+湿了(满身汗) 来看看Counter culture coffee的日式冰咖啡消
2018-01-08 文化 咖啡 日式 手冲 教程 视频 做法 专业 知识 -
如何用前街咖啡挂耳包轻松做一杯冰咖啡!在家自制冰咖啡技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多人喜欢喝热咖啡,就是乐在享受那股入口而来,热呼呼的香醇风味,然而最近真的好热,炎炎夏日,光在室内也有要燃烧的感觉..... 这时,来杯透心凉的冰咖啡就成了夏季消暑的幸福滋味! 跟着我们一
2018-01-09 何用 前街 咖啡 挂耳包 轻松 一杯 在家 制冰 技巧 专业 -
氮气可以打入咖啡喝?绵密泡泡就像生啤酒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天好热,来一杯清凉的冰咖啡最过瘾!不过你知道现在市面上,推出一种氮气咖啡,就是把氮气直接打进调配好的咖啡里,还要像生啤酒一样从木桶里挤出来,更用冰块滴下来的水泡咖啡,也吸引不少爱喝咖啡
2017-08-22 氮气 可以 打入 咖啡 绵密 泡泡 像生 啤酒 专业 -
轻松享受冰咖啡 挂耳包冰咖啡制作方法 雅哈冰咖啡多少钱一瓶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 许多人喜欢喝热咖啡,就是乐在享受那股入口而来,热呼呼的香醇风味,然而最近真的好热,炎炎夏日,光在室内也有要燃烧的感觉 这时,来杯透心凉的 冰咖啡 就成了夏季消暑的幸福滋味
2018-05-25 轻松 享受 咖啡 挂耳包 制作方法 雅哈 少钱 一瓶 专业 -
Blue Bottle公开秘技 教你在家做出精品级冷泡咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听起来非常老套,但今年的台湾夏天真的好热!对抗炎炎夏日的方法很多,在咖啡界,最佳解法当然就是这几年红到发紫的Cold Brew冷泡咖啡。 随著冷泡咖啡窜红,近来在大街小巷的各家咖啡店里,都喝得到
2017-09-06 Blue Bottle 公开 秘技 教你 在家 做出 品级 -
冷泡咖啡怎么泡?冷泡咖啡没有冰箱常温泡一晚上可以嘛?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 听起来非常老套,但今年的夏天真的好热!对抗炎炎夏日的方法很多,在咖啡界,最佳解法当然就是这几年红到发紫的 冷泡咖啡Cold Brew 。 随著冷泡咖啡窜红,近来在大街小巷的各家咖
2018-07-13 冷泡 咖啡 怎么 没有 冰箱 常温 晚上 可以 专业 -
北海道北见 转角有间可以光顾40年的咖啡馆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个在北海道北见采访的早上,文字记者说:我们去找一家在地下街很老的咖啡馆吃早餐!咖啡馆的招牌出现在对街,但铁门是拉下的。绕了一下找不到入口,只看到墙上贴一张纸写著:谢谢48年来的照顾。虾
2017-09-22 北海道 北见 转角 有间 可以 光顾 年的 咖啡馆 专业 咖 -
夏天冲煮虹吸咖啡需要注意的事项 异常气温下的虹吸壶煮咖啡技巧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 酒精灯煮虹吸咖啡完整教程,在家煮一杯好喝的虹吸咖啡 最近天气好热,连我们家的syphon壶都感觉到了,煮起来有一点怪怪的 刚刚水上到一半去封一下咖啡豆的袋子,水还差点喷出来,
2018-02-04 夏天 冲煮 虹吸 咖啡 需要 注意 事项 异常 气温 壶煮 -
咖啡师 你有没有照顾好你的咖啡机?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个星期天的早上,到木栅山上的天恩宫整理书籍,回程途中经过一家咖啡馆,其实已经经过很多次了,碰巧今天有开门, [后来才知道本来假日是不营业的,刚好就从今天起有营业] [进去看看吧!]心想; 从
2017-09-14 咖啡 有没有 照顾 你的 咖啡机 专业 交流 关注 工 -
为啥你的冰咖啡不够味儿?
在咖啡里加入冰块儿后,自然会被稀释很多,重口味的咖啡控们也就觉得不那么够味儿了。那么要如何破呢?我们姑且将冰咖啡看作: 咖啡 + 冰块儿 = 不那么够味儿 那如果在其中的冰块儿上动点儿手脚,事先用咖啡冻制冰块儿,会不会: 咖啡 + 咖啡冰块儿 = 哇塞,
2017-05-08 为啥 你的 咖啡 不够 味儿 加入 块儿 自然 会被 -
卢旺达-布达雷省 巴卡合作社咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:卢旺达 ■庄园:布达雷省 巴卡合作社 ■产区:布达雷省 ■品种:BM-139 波旁 ■处理法:水洗 ■采收期:2016年到达 杯测报告: 卢旺达这是位于非洲西南方的一个国家,或许是地理因素的原因,
2017-08-30 卢旺达 布达 雷省 巴卡 合作社 咖啡 风味 口感 香气 描 -
挂耳咖啡冲泡方法 什么咖啡适合做挂耳咖啡 挂耳包咖啡制作方法
挂耳包新喝法介绍~夏日冰酿咖啡带着走 夏天怎么这么热!!!!!太热的天气真的让人无福消受,夏天最适合来杯冰冰凉凉的黑咖啡,可是上班的时候店家几乎都还没有开除了 小七、超商就是我家、莱贰富、咖啡不太OK...等等超商咖啡之外,难道没有其他选择了?!这让人有
2019-05-12 什么 咖啡 适合 做挂 挂耳包 制作方法 挂耳 冲泡 方法 -
蓝瓶咖啡 Blue Bottle Coffee 京都必访/打卡新地标
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 被誉为咖啡界APPLE的 蓝瓶咖啡 在日本 终于不仅是东京专属,关西也喝的到啰! 首度进军关西的 蓝瓶咖啡 选择落脚 京都南禅寺地区江户时代的百年町家老屋, 开幕首日(3/23)正巧本
2018-07-12 蓝瓶 咖啡 Blue Bottle Coffee 京都 必访 -
咖啡师怎样和顾客愉快交谈?
在意大利咖啡吧的吧台,不仅是选送商品给顾客的地方,同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此,在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内,吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能,所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着
2015-11-09 咖啡 怎样 顾客 愉快 交谈 意大利 吧台 仅是 选送 -
咖啡师怎样和顾客愉快交谈 提高自身魅力
在意大利咖啡吧的吧台,不仅是选送商品给顾客的地方,同时也是让顾客可以站着啜饮浓缩咖啡的场所。 因此,在采用意大利咖啡吧方式经营的【Segafredo ZANETTI】店内,吧台也同样兼具站立吧台(standing counter)的功能,所以常常可以看到顾客靠在吧台边啜饮着
2015-05-07 咖啡 怎样 顾客 愉快 交谈 提高 自身 魅力 意大利 -
咖啡师培训 咖啡师与顾客聊天技巧
近年来:在咖啡吧里,咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台,不仅是制作产品给客人的地方,同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此,在采用国外咖啡BAR经营的店内,咖啡师也同样兼具陪聊的功能,所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。
2015-01-12 咖啡 培训 顾客 聊天 技巧 近年来 吧里 -
咖啡师基础知识 咖啡师与顾客聊天技巧
近年来:在咖啡吧里,咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台,不仅是制作产品给客人的地方,同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。 因此,在采用国外咖啡BAR经营的店内,咖啡师也同样兼具陪聊的功能,所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。
2015-03-12 咖啡 基础知识 顾客 聊天 技巧 近年来 吧里