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普洱成专业咖啡品鉴师“摇篮”
云南咖啡交易中心品控中心是目前亚洲最大的集检测、培训为一体的品控中心,其中检测区主要有咖啡物性检测室、烘焙室、复检室、样品储藏室,培训区主要有培训教室、SCAA认证杯测室等。作为专业的咖啡人才培训机构,品控中心从今年3月开始培训咖啡品鉴师,截至
2016-10-12 普洱成 专业 咖啡 品鉴师 摇篮 云南 交易中心 品控 -
如何从一家独立小咖啡馆,转型做连锁经营?
原本一家店赚钱,怎么开到五家,越来越赔钱了? 国内 咖啡 行业,能把一家小店开到盈利已属不易, 提到做连锁更是头大。 今天就以国产的咖啡连锁品牌雕刻时光为例,聊聊做连锁这件事。 创业 要有节奏感 创业不是一条直线,而是起伏的波浪线。 1997年,庄崧冽
2017-04-25 如何 一家 独立 咖啡馆 转型 连锁经营 原本 赚钱 -
雕刻时光咖啡馆经营故事分享,如何发展为加盟品牌
在咖啡行业,成功开一家店已经非常不容易,要把咖啡店开成连锁更是让人头大。但是,一部分咖啡店就把这件事做成了,雕刻时光就是其中一个。那么,雕刻时光到底如何从一家咖啡店发展成一个咖啡品牌呢?这要从1997年说起了。 创业要有节奏感 创业不是一条直线,
2017-05-08 雕刻 时光 咖啡馆 经营 故事 分享 如何 展为 加盟 品牌 -
巴西日晒红波本巧克拉咖啡豆怎么手冲_巴西手冲咖啡怎么练
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 圣安东尼奥巧克拉咖啡豆 这是一支由日本石光株式会社进行挑选品控与采购的咖啡,也是石光商贸在本土的销量冠军,深受日本市场喜爱的一支咖啡,每年由石光的杯测人员都会在 巴
2018-11-09 巴西 日晒 红波本 克拉 咖啡豆 怎么 手冲 咖啡 专业 咖 -
烘焙机的构造 改造烘焙机?
压差计可快速灵敏地指示气体的微小正压,负压或差压,被广泛应用于监测风机出口静压,过滤器阻力,测量风速,通风状态,测量孔板两边的差压,还用于吹泡液位测量系统监测液位,监测气体,空气的混合控制比例,在医疗设备和装置中监测血压和呼吸压力等。适用
2016-06-03 烘焙机 构造 改造 -
帮助云南咖啡走出去 云南农业大学调研组调研保山咖啡产业
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近日,云南农业大学调研组结合民建保山市委2019年保山咖啡产业发展现状调研的课题方向,到民建保山市委会员企业云南保山芙茵咖啡庄园有限公司进行调研。 调研组来到潞江镇赧亢村咖
2018-12-16 帮助 云南 咖啡 走出去 农业大学 调研组 调研 保山 产业 -
日本石光水洗耶加雪啡ABOL阿宝怎么冲_手冲水洗耶加参数推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这是一只由日本石光株式会社特选出来的顶级 耶加雪菲咖啡 ,香气并不复杂,但是散发着以百香果柑橘为主的强烈香气,在烘焙时尤为明显,进入一爆便香气大胜。纯净度极高,无杂味,
2018-10-31 日本 石光 水洗 耶加 雪啡 ABOL 阿宝 怎么 手冲 参 -
埃塞俄比亚古吉罕贝拉轻度烘焙精品咖啡花魁5.0适合什么手法冲煮
这款为ColinPlus花魁5.0日晒处理埃塞俄比亚古吉罕贝拉G1手冲精品咖啡豆,浅度烘焙,选自SCA85+,CQI认证品控,新产季微批次,有玫瑰花、水蜜桃、百香果、白桃、乌龙茶等风味,适用于手冲、爱
2021-11-15 -
正宗蓝山咖啡生豆分级等级制度 蓝山咖啡铁皮卡品种风味口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蓝山咖啡 的生豆分级 牙买加政府于1950年设立了CIB (牙买加咖啡工业委员会,the Jamaica Coffee Industry Board),是牙买加负责咖啡事务的政府机构,负责监督、规范、指导牙买加的
2018-09-05 蓝山 咖啡 生豆 怎么 分级 风味 特点 是什么 专业 -
蓝山1号,精品咖啡必须被提及的王者
牙买加的蓝山1号咖啡豆是最为人们熟知的咖啡。也是最受黑咖啡爱好者追捧的咖啡之一。与夏威夷的科纳合称咖啡界的一王一后。是海岛咖啡的扛鼎之作,经典代表。纵然,由于产量突增品控疏忽,气候变迁导致近些年蓝山咖啡有些江河日下的趋势,但牙买加蓝山一号王
2014-07-23 精品咖啡 蓝山1号 精品蓝山咖啡 -
2018哥伦比亚娜玲珑卓越一杯山岗庄园微批次卡杜拉精品咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本批次咖啡被 哥伦比亚 Inconexus 咖啡专业品控团队选为顶级微批次精品咖啡之一。 Mejor de Narino 生豆竞赛是从去年9月开始举办的,主要为了挑选出 哥伦比亚 娜玲珑产区优质的精
2018-10-06 2018 哥伦比亚 玲珑 卓越 一杯 山岗 庄园 批次 杜拉 -
库迪开店速度到底有多快?!平均每天新开16家!
2022年11月,库迪咖啡就喊出了“三年开万店”的口号,这才过了短短8个月,库迪咖啡已经开到了第4000家门店!!!万店目标已完成接近一半!据每经网的报道称,6月30日,库迪咖啡大理古城红龙井店开业,
2023-06-30 库迪 咖啡 速度 加盟商 家门 门店 全国 品牌 总数 效率 错过 发展 投资 竞争 惊人 -
咖啡杯测是什么?咖啡豆杯测研磨度水温粉水比流程步骤与注意事项
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Q. 什么令你可以将咖啡转成为职业? 其实我都忘了什么时候开始觉得咖啡可以作为职业,应该是在读 IVE 时候吧。 开始第一份工作就在 Fresh 订咖啡豆。在六、七年前我会在家里烘豆,
2018-07-13 听杯 测师 谈谈 咖啡杯 是什么 杯测 标准 步骤 流程 研 -
咖啡连锁巨头星巴克的视线再次瞄准了中国市场
星巴克中国相关人士对记者表示,对于开店,星巴克一直很谨慎。这个战略的提出完全是因为市场需求,包括供应链以及品控、服务等方面星巴克已经准备好了,各方面条件成熟星巴克才会大规模开店,并非冒进。 此举也意味着星巴克18个小时就将在中国开一家新店,未
2016-12-26 咖啡 连锁 巨头 巴克 视线 再次 瞄准 中国 市场 -
2018产季巴西日晒巧克拉怎么喝_巴西圣安东尼奥巧克拉咖啡故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 018新产季 巴西咖啡 日晒巧克拉到货了 这一次,我们采用深烘焙 来展现他浓郁的巧克力味道 这款豆子在日本是石光株式会社的销售魁首 有很多日本女孩喜欢在情人节那天用这款咖啡 当
2018-10-12 2018 产季 巴西 日晒 克拉 怎么 安东尼奥 咖啡 故事 -
蓝山咖啡产区历史与分级 如何辨别识别真假蓝山一号咖啡豆?
说到咖啡,最出名的莫过于蓝山咖啡了,不管是否喝咖啡的人都有听说过蓝山咖啡。昨天我们讲了咖啡皇后KONA的故乡夏威夷,今天我们来看看咖啡之王蓝山的故乡,牙买加。 01 | 种植历史 1717年法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡,二十年代中期,牙买加总督尼
2018-10-11 蓝山 咖啡 产区 历史 分级 如何 辨别真假 风味 特色 -
真正蓝山一号咖啡味道口感平衡特点 蓝山拼配风味咖啡怎么样
蓝山咖啡名字由来?蓝山山脉位于美丽的牙买加岛(Jamaica),该山环绕于加勒比海,天晴的日子,蔚蓝的海映射到山峰上,远远望去,就是一整片的蓝。那里气候凉爽,光照和降雨量完美契合。不仅是个旅游热点城市
2021-11-16 真正 蓝山 咖啡 味道 口感 平衡 冒充 风味 怎么样 -
云南潞江坝咖啡庄园介绍 云南咖啡故事杯测风味口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1892年(清光绪18年),法国传教士田德能在大理宾川的朱古拉村种下第一棵咖啡树,拉开了中国大陆种植咖啡的序幕。保山的潞江坝,干热河谷气候非常适合栽培咖啡,因为背靠高黎贡山
2018-07-27 云南 咖啡 潞江 庄园 介绍 产区 -
云南小粒保山庄园20度甜波本咖啡介绍_云南佐园咖啡处理法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在潞江坝,种咖啡30多年,咖啡人无人不知无人不晓的番启佐先生,是其中的翘楚。 说他是 云南小粒咖啡 精品咖啡先锋人物,相信也是受之无愧的。作为咖二代的番先生,具有多年咖啡种
2018-10-18 云南 小粒 保山 庄园 20度 甜波本 咖啡 介绍 佐园 处 -
哥伦比亚娜玲珑山岗庄园咖啡手冲温度推荐_娜玲珑咖啡怎么冲合适
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 -娜玲珑产区卓越一杯山岗庄园微批次卡杜拉 本批次咖啡被 哥伦比亚 Inconexus 咖啡专业品控团队选为顶级微批次精品咖啡之一。 Mejor de Narino 生豆竞赛是从去年9月开
2018-11-06 哥伦比亚 玲珑 山岗 庄园 咖啡 手冲 温度 推荐 怎么 合