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雕刻时光创业介绍？它是如何实现一条产业链的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 上世纪90年代末，这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光，还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今雕刻时光已经经营了15年、并饱受资本青睐成功扩张31家的
2018-05-13 雕刻 时光 创业 介绍 它是 如何 实现 一条 产业链 专业 -
雕刻时光：如何用一杯咖啡撑起一个文青产业链
雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳，大连、扬州等地的筹备工作正在进行中，不久也将开张。上世纪90年代末，这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近)的雕刻时光，还时常会发生在经营时间便闭馆的情况。而如今这家被打上明晰
2014-07-17 咖啡馆经营 雕刻时光 文青产业链 -
没输情怀却输给了房租！雕刻时光等传统咖啡连锁品牌该何去何从？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，雕刻时光宣告因房租压力正式关闭了位于北京中关村的五道口店，这让原本就不平静的咖啡赛道再次掀起不小波澜。事实上，作为国内第一代咖啡品牌，雕刻时光早在数年前就感受到
2019-02-21 没输 情怀 却输 给了 房租 雕刻 时光 传统 咖啡 连锁 -
雕刻时光咖啡店如今成为连锁企业，它的成功模式是什么?
曾经的北大小破店雕刻时光咖啡店，如今成为连锁企业，它的成功模式是什么? 雕刻时光的足迹遍布北京、上海、西安、南京、杭州、福州和深圳，大连、扬州等地的筹备工作正在进行中，不久也将开张。上世纪90年代末，这家庄崧冽被亲切的称为北大小破店(在北大附近
2017-05-11 雕刻 时光 咖啡店 如今 成为 连锁 企业 它的 成功 模式 -
经营咖啡馆是件冷静的事情
庄崧冽，外号庄仔 ，1974年出生在台湾云林，1993年前后来到内地，就读北京电影学院导演系。1997年毕业后，创办第一家雕刻时光咖啡馆，是国内为数不多的文艺风连锁咖啡品牌。作为国内走非大众风格的咖啡馆，如今雕刻时光咖啡馆在全国20多个城市拥有50余家连锁
2017-05-06 经营 咖啡馆 件冷 静的 事情 庄崧 外号 庄仔 1974年 -
开咖啡馆前景如何? 咖啡馆创业难做吗？
近年来，随着咖啡馆的遍地开花，咖啡馆大战已然爆发，资本的纷纷介入更是将之推向高潮。而与拥有强大资金背景的国际连锁巨头相比，雕刻时光等发展前景广阔的国内连锁品牌引来PE/VC的助阵。不可否认的是，由于盈利能力欠缺和缺乏连锁基因，国内具有投资价值的
2015-09-02 咖啡馆 前景 如何 创业 难做 近年来 随着 遍地开 -
新手开咖啡店，怎样经营咖啡馆
赚钱?第一步：让人多多来;第二步，让人快点走。 在雕刻时光咖啡学院的最后一节课上，庄崧冽总要跟所有学员强调一件事：如果想开咖啡馆，一定要想着怎么赚钱。 开咖啡馆经常被误以为是一件有文艺色彩的事。庄崧冽是雕刻时光的创始人，他最初成立雕刻时光的时
2017-05-17 新手 咖啡店 怎样 经营 咖啡馆 -
开咖啡店费用，怎样经营咖啡馆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 赚钱?第一步：让人多多来;第二步，让人快点走。 在雕刻时光咖啡学院的最后一节课上，庄崧冽总要跟所有学员强调一件事：如果想开咖啡馆，一定要想着怎么赚钱。 开咖啡馆经常被误以为是一件
2017-05-19 咖啡店 费用 怎样 经营 咖啡馆 -
种草 | 雕刻时光小黄瓶，随时享受令人振奋的咖啡香气
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没有冰滴的夏天，是不完整的夏天！ So~所有热爱冰滴的小伙伴们有福气啦！ 炎炎夏日 雕刻时光 陪你去每一个地方 夏日不能没有冰滴！ 但这种需要 8-12小时萃取的 极致美味，不是哪儿都能喝到！ 然而爱咖
2017-06-04 种草 雕刻 时光 小黄 随时 享受 令人振奋 咖啡 香气 专 -
蘑菇街要和雕刻时光合作开咖啡馆
这几天，杭州的IT圈传出一个消息—杭州电子商务企业蘑菇街也要开咖啡馆了，不过是和“雕刻时光”合作。这个消息，得到了蘑菇街工作人员的证实：“咖啡馆开在蘑菇街位于城西的浙商财富中心，预计在8月底开张。”
2014-07-16 咖啡新闻 蘑菇街 雕刻时光 咖啡馆 -
雕刻时光咖啡 一家属于你的生活的咖啡馆
雕刻时光咖啡馆sculpting in time Caf创办于1997年11月28日，那一年刚从大学毕业的庄仔和小猫刚从遥远的新疆回来，有感于新疆的时而恬静时而宏伟壮丽的自然景致，因而萌发了开咖啡馆，过种咖啡馆式生活的念头。 咖啡馆的名字取的颇费周折，最后终于选择了这
2015-08-05 雕刻 时光 咖啡 一家 属于 你的 活的 咖啡馆 -
一位咖啡人的故事：用20年打造都市乌托邦
你会不会忽然的出现 在街角的咖啡店 我会带着笑脸 挥手寒暄 和你 坐着聊聊天 陈奕迅 《好久不见》 可以毫不夸张的说，一座城市的咖啡馆，总是都市青年从快节奏生活中抽离的乌托邦，永远充满着浪漫和惬意。 喜欢喝咖啡的人，对 雕刻时光 绝对不会陌生。 这座
2017-03-10 一位 咖啡 人的 故事 20年 打造 都市 乌托邦 -
很晚也不会催顾客走-雕刻时光咖啡馆（深圳店）
白天，阳光从玻璃窗外照进屋里，印度红的窗帘留下道道阴影，与木质地板相映成趣。人在咖啡屋内沐浴着阳光，陶笛之声清悦明快，每每被陶醉。夜里，热闹和激情充溢着咖啡馆，Jazz、印度、拉丁风情的天籁之声交合，人们于此相互交流和理解，或继续课堂的那一场
2017-01-22 很晚 不会 顾客 雕刻 时光 咖啡馆 深圳 白天 阳光 玻璃 -
雕刻时光咖啡馆经营故事分享，如何发展为加盟品牌
在咖啡行业，成功开一家店已经非常不容易，要把咖啡店开成连锁更是让人头大。但是，一部分咖啡店就把这件事做成了，雕刻时光就是其中一个。那么，雕刻时光到底如何从一家咖啡店发展成一个咖啡品牌呢?这要从1997年说起了。 创业要有节奏感 创业不是一条直线，
2017-05-08 雕刻 时光 咖啡馆 经营 故事 分享 如何 展为 加盟 品牌 -
咖啡工艺为自己调一杯咖啡 享受安静的雕刻时光
一直都喜欢做甜品，有次吃布朗尼时偶然发现，咖啡与甜品搭配后可以完全掩盖甜腻感，所以开始想试着做一杯咖啡。正好赶上雕刻时光的咖啡活动，开始对它有了更深的了解，不由自主地喜欢上了这个过程，也让我明白优秀的咖啡取决于压力和温度，而咖啡就像我们的
2014-08-22 咖啡 工艺 自己 一杯 享受 静的 雕刻 时光 一直 喜欢 -
重庆咖啡师缺口非常大
重庆晨报讯 （记者 徐菊 实习生 王苑秋）昨日，国内著名的咖啡连锁雕刻时光西南片区首家店在沙坪坝南开广场开始试营业。 雕刻时光咖啡学院总经理林金豹也应邀来渝，现场大秀做咖啡技巧。2009年，林金豹曾代表中国参加国际百瑞斯坦咖啡师比赛。 星巴克来了，
2014-04-27 重庆 咖啡 缺口 非常 重庆晨报 记者 徐菊 实习生 王苑秋 -
中国目前人均年咖啡消费量为5杯-中国咖啡市场正进入白热化阶段
早在几年前就宣称要做咖啡电子商务平台的星巴克，在千呼万唤声中，却一再推迟上线计划，并最终决定把线上业务专注在会员服务上。2014年12月15日，让咖啡连锁业大跌眼镜的是，雕刻时光(下文简称雕光)这家经营了17年的本土咖啡连锁店，在短短6个月内便建成了一
2016-12-31 中国 目前 人均 咖啡 消费量 5杯 市场 进入 白热化 阶 -
质馆、雕刻时光开卖“茶”，咖啡馆和茶饮店的边界究竟在哪？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一直以来，咖啡与茶总像分立的两个个体。 而如今，无论产品还是空间上，它们逐渐变得越来越像，似乎在趋于融合。 但是，咖啡馆与茶饮店的边界究竟在哪里呢？ 咖门｜二马，发自上海 1 专业咖啡馆里竟然
2017-06-06 质馆 雕刻 时光 开卖 咖啡馆 茶饮 边界 究竟 在哪 -
互联网改变竞争策略-中国咖啡消费量继续以每年15%～20%的幅度增
雕刻时光：互联网改变竞争策略 早在几年前就宣称要做咖啡电子商务平台的星巴克，在千呼万唤声中，却一再推迟上线计划，并最终决定把线上业务专注在会员服务上。2014年12月15日，让咖啡连锁业大跌眼镜的是，雕刻时光(下文简称雕光)这家经营了17年的本土咖啡连
2016-12-26 互联网 改变 竞争 策略 中国 咖啡 消费量 继续 每年 1 -
互联网时代，中国咖啡馆三大派系之争
把咖啡馆迅速做大，雕刻时光进军互联网、星巴克大力做直营、咖啡陪你、漫咖啡等韩系咖啡还在忙于搞加盟，在飘出醇香的咖啡馆背后，市场争夺战已经进入白热化阶段。 钛媒体注：中国目前人均年咖啡消费量为5杯，还远远低于日本、韩国年人均约300杯的水平，世界
2017-05-02 互联网 时代 中国 咖啡馆 三大 派系 之争