没输情怀却输给了房租！雕刻时光等传统咖啡连锁品牌该何去何从？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近日，雕刻时光宣告因房租压力正式关闭了位于北京中关村的五道口店，这让原本就不平静的咖啡赛道再次掀起不小波澜。事实上，作为国内第一代咖啡品牌，雕刻时光早在数年前就感受到