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瑞幸咖啡再进7大城市 近百家门店同日开业 全国门店总量已超1300
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今日，瑞幸咖啡今日正式落户大连、青岛、长沙、郑州、宁波、无锡、苏州7座城市，近百家门店同时开业。这也意味着继北上广深等14座城市之后，瑞幸咖啡已经进驻全国21座城市。 瑞幸
2018-10-16 瑞幸 咖啡 再进 大城市 百家 门店 日开业 全国 总量 1 -
温度如何影响咖啡风味
现在人对咖啡的了解进程十分有趣，大多数的人其实还是停留在咖啡加糖加奶的状况，会加糖加奶不外乎一个最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再进一步的了解，就是咖啡师会拉花好帅，拉花拉的好漂亮...(内心OS: 帅和咖啡好不好喝没啥关系)，再进一步才发现咖啡师操
2016-09-01 温度 如何 影响 咖啡 风味 现在 了解 进程 十分 -
生豆和烘豆水平哪个更能決定咖啡好坏?
現在人对咖啡的了解进程十分有趣，大多数的人其實还是停留在咖啡加糖加奶的狀況，会加糖加奶不外乎一个最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再进一步的了解，就是咖啡师会拉花好帅，拉花拉的好漂亮...(內心OS: 帅和咖啡好不好喝沒啥关系)，再进一步才發現咖啡师操
2015-07-31 生豆 烘豆 水平 哪个 更能 決定 咖啡 好坏 -
物以稀为贵？微批次究竟是真的好还是只是个噱头？挑选标准是？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什麽是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里，再进一步选出表现最为优异的豆子 「微批次(Microlots)」用最简单的话来说，就是在一批本来就已经表现不错的豆子里，再进一步选出表现最为优异的豆
2018-05-13 物以稀为贵 批次 竟是 真的 还是 是个 噱头 挑选 准是 -
烘豆的水平和生豆的好坏哪个更能决定成品咖啡豆的好品质？
|作者：蛋蛋IN北京，台湾自由行/美食达人/创意料理/咖啡师 现在人对咖啡的了解进程十分有趣，大多数的人其实还是停留在咖啡加糖加奶的状况，会加糖加奶不外乎一个最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再进一步的了解，就是咖啡师会拉花好帅，拉花拉的好漂亮...(内
2015-12-30 烘豆 平和 生豆 好坏 哪个 更能 决定 成品 咖啡豆 品质 -
现烘咖啡豆是技术重要还是生豆品质重要_现烘咖啡豆品牌推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在人对咖啡的了解进程十分有趣，大多数的人其实还是停留在咖啡加糖加奶的状况，会加糖加奶不外乎一个最直接的原因苦，咖啡是苦的。而再进一步的了解，就是咖啡师会拉花好帅，拉
2018-09-21 现烘 咖啡豆 技术 重要 还是 生豆 品质 品牌 推荐 专业 -
什么是咖啡微批次？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是咖啡微批次？ 就是在一批本来就表现不错的豆子里，再进一步选出表现最为优异的豆子 「微批次(Microlots)」用最简单的话来说，就是在一批本来就已经表现不错的豆子里，再进一
2018-06-10 什么 咖啡 批次 -
咖啡生豆如何烘焙 生豆烘焙后咖啡质量如何咖啡口感味道怎么样
一杯好的咖啡哪个环节比较重要呢?从最源头的生豆品质、挑豆、烘豆、养豆、冲泡萃
2019-04-29 咖啡 生豆 如何 烘焙 质量 口感 味道 怎么样 -
哥斯达黎加火凤凰咖啡庄园介绍 黑蜜紫罗兰咖啡豆介绍 咖啡豆的蜜
哥斯达黎加火凤凰庄园黑蜜紫罗兰 这里先说说咖啡豆的蜜处理。 黑蜜处理(Dark Honey)是目前最为复杂且难度最高的生豆处理法，其中最特别就是将包覆在咖啡豆上、原属于果肉的粘液100%完全加以保留，再进过天然发酵作用，最后在日晒干燥过程中吸收阳光的饱满能
2016-03-30 哥斯达黎加 火凤凰 咖啡 庄园 介绍 紫罗兰 咖啡豆 哥斯达 -
哥斯达黎加火凤凰庄园黑蜜紫罗兰咖啡豆 精品咖啡豆的各种风味 精
哥斯达黎加火凤凰庄园黑蜜紫罗兰 这里先说说咖啡豆的蜜处理。 黑蜜处理(Dark Honey)是目前最为复杂且难度最高的生豆处理法，其中最特别就是将包覆在咖啡豆上、原属于果肉的粘液100%完全加以保留，再进过天然发酵作用，最后在日晒干燥过程中吸收阳光的饱满能
2016-03-21 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 紫罗兰 咖啡豆 精品 各种 风味 -
哥斯达黎加火凤凰庄园黑蜜紫罗兰 不同的冲煮方式有不一样的风味
【单品咖啡】哥斯达黎加火凤凰庄园黑蜜紫罗兰 哥斯达黎加火凤凰庄园黑蜜紫罗兰 这里先说说咖啡豆的蜜处理。 黑蜜处理(Dark Honey)是目前最为复杂且难度最高的生豆处理法，其中最特别就是将包覆在咖啡豆上、原属于果肉的粘液100%完全加以保留，再进过天然发酵
2015-11-25 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 紫罗兰 不同 冲煮 方式 不一样 -
咖啡烘焙--烘豆前可以用清水洗净咖啡生豆吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 网路上一直流传着，日本有咖啡业者在烘焙咖啡之前，会先将生豆装在纱网内，放置在水龙头下面冲洗，接着用乾净毛巾吸乾水分後，再进锅烘焙。据说这样处理可以有效的减少杂质之类的
2018-06-17 咖啡 烘焙 烘豆 前可 以用 清水 洗净 生豆 专业 -
微批次咖啡豆什么意思你知道吗？达人解读：什么是微批次咖啡豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你真正了解微批次产地咖啡吗？ 什么是微批次 就是在一批本来就表现不错的豆子里，再进一步选出表现最为优异的豆子 微批次(Microlots)用最简单的话来说，就是在一批本来就已经表现
2018-02-07 批次 咖啡豆 什么 意思 知道 咖啡 达人 解读 -
咖啡豆的香气酸度 与种植咖啡豆的土壤 咖啡树与湿度的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 酸香精灵与湿度、土质的关系 再进一步谈产区的土质、湿度与 咖啡豆 里有机酸(包括柠檬酸、 苹果酸、醋酸、脂肪酸、绿原酸)和无机酸(磷酸)的关系。 法国国际农业发展研究中心的古尤
2019-02-02 咖啡豆 香气 酸度 种植 土壤 咖啡 湿度 关系 专业 -
NY2089瑰夏村庄园Surma地块 #94埃塞俄比亚瑰夏咖啡豆品种介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏庄园（ Gesha Village ）的主人，亚当先生（ Adam Overton ） 2007年因拍摄咖啡纪录片来到埃塞俄比亚。再进一步接触到咖啡之后，亚当先生被咖啡深深吸引，决定留在咖啡的发源
2018-08-03 NY2089 瑰夏村 庄园 Surma 地块 #94 埃塞俄 -
和关咖啡豆贮藏方法的技巧 咖啡豆贮藏方法有哪些
1、生豆： 炒制前的生咖啡豆只是为了方便转运，无须特殊的包装条件，视各生产区的不同而定，出 于经济实用考虑，一般采用60公斤麻袋包装，待到达目的地后再进一步深加工。当然，也会有一些与众不同的包装，如牙买加蓝山就是以70公斤的木桶包装。 2、熟豆：
2016-06-16 咖啡豆 贮藏 方法 技巧 哪些 生豆 炒制 只是 为 -
咖啡豆贮藏方法 咖啡豆生豆加工过程 咖啡豆采摘过程
1、生豆： 炒制前的生咖啡豆只是为了方便转运，无须特殊的包装条件，视各生产区的不同而定，出 于经济实用考虑，一般采用60公斤麻袋包装，待到达目的地后再进一步深加工。当然，也会有一些与众不同的包装，如牙买加蓝山就是以70公斤的木桶包装。 2、熟豆：
2016-05-25 咖啡豆 贮藏 方法 生豆 加工 过程 采摘 炒制 咖啡 -
咖啡豆烘干工艺污泥烘干机的工艺咖啡生豆处理法咖啡的储蓄方法
1、生豆： 炒制前的生咖啡豆只是为了方便转运，无须特殊的包装条件，视各生产区的不同而定，出 于经济实用考虑，一般采用60公斤麻袋包装，待到达目的地后再进一步深加工。当然，也会有一些与众不同的包装，如牙买加蓝山就是以70公斤的木桶包装。 2、熟豆：
2016-07-16 咖啡豆 烘干 工艺 污泥 烘干机 咖啡 生豆 处理 储蓄 方 -
咖啡豆的烘焙方式贮藏方法 怎么使用手摇咖啡磨豆机
1、生豆： 炒制前的生咖啡豆只是为了方便转运，无须特殊的包装条件，视各生产区的不同而定，出 于经济实用考虑，一般采用60公斤麻袋包装，待到达目的地后再进一步深加工。当然，也会有一些与众不同的包装，如牙买加蓝山就是以70公斤的木桶包装。 2、熟豆：
2016-06-06 咖啡豆 烘焙 方式 贮藏 方法 怎么 使用 手摇 咖啡 磨豆 -
埃塞瑰夏村庄园Bangi地块Gori Gesha/GG瑰夏咖啡豆品种来历故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 瑰夏庄园（ Gesha Village ）的主人，亚当先生( Adam Overton ) 2007年因拍摄咖啡纪录片来到埃塞俄比亚。再进一步接触到咖啡之后，亚当先生被咖啡深深吸引，决定留在咖啡的发源地
2018-10-03 埃塞 瑰夏村 庄园 Bangi 地块 Gori Gesha