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星巴克为什么会选危地马拉安提瓜咖啡豆?最负盛名的安提瓜咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 安提瓜 花神咖啡豆 Antiqua Flora 产地: 危地马拉 产区:安堤瓜Antiqua 生豆处里方式:水洗发酵、后段先日晒再低温烘干 风味:中度口感,圆滑柔顺,花香味,微酸 安提瓜在 危地马拉 产区最负盛名?
2017-12-28 巴克 为什么 会选 危地马拉 安提 咖啡豆 最负 盛名 咖啡 -
你会选咖啡杯吗? 喝咖啡的杯子很重要
咖啡,作为全世界最受欢迎的饮品之一,它不仅香醇可口,还对身体有诸多益处。 一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式,咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子,一杯咖啡才能完美的出
2015-06-25 你会 咖啡杯 咖啡 杯子 重要 -
你会选咖啡杯吗?咖啡杯选不对不仅会影响外观更影响咖啡的味道
咖啡,作为全世界最受欢迎的饮品之一,它不仅香醇可口,还对身体有诸多益处。 一杯好的咖啡不仅需要好的豆子和娴熟的萃取方式,咖啡杯也是至关重要的配角。选对了杯子,一杯咖啡才能完美的出
2016-01-12 你会 咖啡杯 不对 不仅 影响 外观 咖啡 味道 -
咖啡豆种类及特点各有不同 单品咖啡常用的豆子了解就会选咖啡
咖啡豆其实是咖啡树上结的果子烘焙而成。全球的咖啡树有500 多种,主要用于饮用的只有两种罗巴斯塔(Robusta)和阿拉比卡(Arabica)。粗暴地概括就是:罗巴斯塔价格便宜,品质一般,用来做速溶咖啡;阿拉比卡价格高,品质好,所有你看到的咖啡豆98%都是阿拉
2020-08-12 咖啡豆 种类 特点 各有不同 单品 咖啡 常用的 用的 豆子 -
深烘曼特宁挂耳咖啡 推荐前街PWN黄金曼特宁挂耳咖啡深烘焙
曼特宁咖啡是世界上最好的咖啡之一,也被称为苏门答腊咖啡。曼特宁的风味浓郁,甘香醇厚。 据前街对印度尼西亚咖啡的了解,最好的从农场到杯子的印尼咖啡来自三个地区:苏拉威西岛,苏门答腊岛和爪哇岛。在这三个地区中,Java是最具生产力的,以阿拉比卡咖啡
2021-06-08 深烘 曼特 挂耳 咖啡 推荐 前街 PWN 黄金 烘焙 -
深度烘焙黄金曼特宁挂耳咖啡味道如何 深烘黄曼风味如何好不好喝
咖啡烘焙师会对不同咖啡生豆的产地、风味特点有不同了解, 是保留豆子的明亮果酸或花香调性,或是呈现醇厚的甜味或焦糖坚果调性,小编认为都取决于烘焙师对豆子的理解。 咖啡豆烘焙度 咖啡烘焙得越深,咖啡里的酸会被破坏得越多,取而代之的是更多的焦糖风味
2021-06-08 深度 烘焙 黄金 曼特 挂耳 咖啡 味道 如何 深烘 黄曼 -
嗜饮咖啡女性的抗压能力比男生强
每天早上起床来一杯咖啡提神,以振奋上班时的精神;而想要集中专注力的人也会选在上班时间时来一杯咖啡。 根据美国《应用社会心理学杂志》的咖啡所作的研究发现,有喝咖啡的女性在充满压力的环境状况中,会表现的比男性们好。 研究中随机挑选64名22岁的年轻男
2014-09-16 咖啡知识 咖啡与女性 抗压能力 -
嗜饮咖啡女性在压力环境表现较男性佳
每天早上起床来一杯咖啡提神,以振奋上班时的精神;而想要集中专注力的人也会选在上班时间时来一杯咖啡。 根据美国《应用社会心理学杂志》的咖啡所作的研究发现,有喝咖啡的女性在充满压力的环境状况中,会表现的比男性们好。 研究中随机挑选64名22岁的年轻男
2015-07-30 嗜饮 咖啡 女性 压力 环境 表现 男性 每天 早上 起床 -
嗜饮咖啡女性在压力环境表现较男性佳
每天早上起床来一杯咖啡提神,以振奋上班时的精神;而想要集中专注力的人也会选在上班时间时来一杯咖啡。 根据美国《应用社会心理学杂志》的咖啡所作的研究发现,有喝咖啡的女性在充满压力的环境状况中,会表现的比男性们好。 研究中随机挑选64名22岁的年轻男
2015-10-17 嗜饮 咖啡 女性 压力 环境 表现 男性 每天 早上 起床 -
拼配咖啡豆对咖啡品种有什么要求吗
拼配没有强制使用什么咖啡豆,都是需要通过品尝去达到合适的效果,拼配的过程如上所述,当可以主动选择咖啡豆的时候,一般都会选一个风味强烈的豆子作为该拼配豆的风味核心,用一个风味不是很强但甜度比较高的豆子来平衡该风味豆的酸味,因为风味较好意味着
2016-06-18 拼配 咖啡豆 咖啡 品种有 什么 要求 没有 强制 使 -
前街PWN黄金曼特宁挂耳包咖啡冲泡方式 前街中深烘焙挂耳咖啡包前
有些人会觉得挂耳咖啡不专业,但是前街咖啡却认为,可以试着从另外一个角度看待挂耳咖啡。 毕竟一种美食要融入大众,就需要有更为简便的适用方式。前街为了让更多的客人能在家中轻松喝到美味新鲜的咖啡豆,同时也不容易费太多功夫和考究,每隔一段时间就会更
2021-06-08 入手 怎么 黄金 曼特 咖啡 挂耳 小白 有些 人会 觉得 -
煮咖啡七大基本要素
想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆,但需要留意七项基本要素。
2014-05-14 咖啡知识 煮咖啡 咖啡沙龙 -
烘焙咖啡豆的風味对照 美式咖啡哪个牌子好喝?美式咖啡豆品种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡豆 怎么会选? 烘豆的时间,会影响外观和味道。最简单的判断方式是,豆子烘烤时间越长,酸味越少,咖啡因含量也高。 钟爱咖啡大致以烘焙的咖啡风味分类如下: 极浅焙(lig
2018-06-19 烘焙 咖啡豆 風味 对照 美式 咖啡 哪个 牌子 好喝 品种 -
瑞典人对咖啡的痴迷 让沃尔沃决定将XC90 SUV改造成移动咖啡店
当我们去瑞典旅行的时候,可能学到的第一个单词就是Fika。这相当于英国的下午茶时间,Fika就是坐下来喝杯咖啡休息下的专有名词,瑞典人会选个不错的咖啡馆坐下来,搭配不同时节的甜点享受美好的休闲时光,也是瑞典人最常见的社交活动。 瑞典人对咖啡的痴迷,
2017-03-24 瑞典人 咖啡 痴迷 沃尔沃 决定 XC90 SUV 造成 移 -
煮咖啡七大要素
想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆,但需要留意七项基本要素,简单的几句话但却是一门深刻的学问,每一次的精准的拿捏不一定产生相同风味,也因此需要反覆不断的琢磨才能成为咖啡大师,以下介绍七项基本要素。 新鲜咖啡豆: 咖啡的生命在于保有香醇
2014-07-18 咖啡知识 煮咖啡 基本要素 咖啡百科 -
煮咖啡七大基本要求
想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆,但需要留意七项基本要素,简单的几句话但却是一门深刻的学问,每一次的精准的拿捏不一定产生相同风味,也因此需要反覆不断的琢磨才能成为咖啡大师,以下介绍七项基本要素。 新鲜咖啡豆: 咖啡的生命在于保有香醇
2014-05-12 咖啡知识 煮咖啡 基本要求 -
5SPACE 你,心动么-下午茶时光 感受浪漫的咖啡静时光
5SPACE你,心动么-下午茶时光 在机场,看见5space的大幅广告,让我想起了初夏的那个下午。 那天,在阳光的普照下,相约来这。上海汇集很多特色咖吧,茶吧,餐吧。每次聚会,几个女人都会选没去过的特色店。想在有限的时间不敢说走遍,就是想尽量多的近距离接
2015-12-16 5SPACE 心动 下午 时光 感受 浪漫 咖啡 5SPAC -
新手入门,冲煮咖啡七大基本要素
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想喝一杯风味迷人的咖啡不一定需要很会选豆,但需要留意七项基本要素,简单的几句话但却是一门深刻的学问,每一次的精准的拿捏不一定产生相同风味,也因此需要反覆不断的琢磨才能成为咖啡大师,以下介
2017-08-10 新手入门 冲煮 咖啡 七大 基本 要素 专业 交流 关 -
意式咖啡用什么咖啡豆 意式咖啡拼配方案 如何拼配咖啡豆
咖啡豆的风味 因为产地、烘焙程度的不同而发生变化。我们可以逐个品尝,也可以把几种不同味道的咖啡豆混合,品尝新的混合味道。在混合咖啡豆的时候是为了突出某种烘焙的口感,并且制作出单一咖啡豆无法体现的味觉效果。 选择拼配用的咖啡豆时就会选一年两季
2019-11-30 意式 咖啡 什么 咖啡豆 拼配 配方 几种 较好 -
瑞典的沃尔沃决定将自己的车展变身成为移动的咖啡站
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 当我们去瑞典旅行的时候,可能学到的第一个单词就是Fika。这相当于英国的下午茶时间,Fika就是坐下来喝杯咖啡休息下的专有名词,瑞典人会选个不错的咖啡馆坐下来,搭配不同时节的甜点享受
2017-05-19 瑞典 沃尔沃 决定 自己的 车展 变身 成为 移动 咖啡 关