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埃塞俄比亚水洗罕贝拉花魁咖啡豆介绍_水洗花魁与与花魁2.0的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Washed Guji Hambela G1 埃塞俄比亚咖啡 水洗 古吉 罕贝拉G1 产区 古吉 (Guji Zone)罕贝拉 (Hambela Woreda) 处理厂 罕贝拉 (Hambela) 海拔 2100-2200米 处理法 水洗 品
2018-10-09 埃塞俄比亚 水洗 贝拉 花魁 咖啡豆 介绍 与与 2.0 区 -
危地马拉法拉汉尼斯产区 圣番石榴庄园 有什么风味特色?
危地马拉法拉汉尼斯产区 圣番石榴庄园 帕卡马拉有什么风味特色? 危地马拉COE 第五名 法汉尼斯地区Fraijanes的火山海拔相当高,土壤内含丰富的浮石,法拉汉尼斯平原仍属於活火山的活动区,所以该产区的咖啡与与安提瓜有相似的特性。然而雨水丰沛,高而富变化
2018-06-13 危地马拉 法拉 尼斯 产区 番石榴 庄园 什么 风味 特色 -
危地马拉咖啡产区Fraijanes法拉汉尼斯平原咖啡种植历史风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去一百年咖啡帮助了 危地马拉 的经济,据估计目前当地有约有12万5千位的咖啡生产者,是主要的出口品项,占出口农产品的40%,22个省份中就有多达20个省份从事咖啡种植,几乎所有
2018-07-20 危地马拉 咖啡 产区 Fraijanes 法拉 尼斯 平原 -
【技术贴】焦糖玛奇朵的焦糖制作方法教程
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 焦糖,花式咖啡的好朋友,甜中带苦衬托咖啡的好滋味,深褐的糖与奶油、咖啡就像美丽的裙裳,而那焦香的气味更让咖啡逸出怦然心动的香气。 典故:焦糖Caramel,糖若煮到摄氏170C会焦化,就成为焦糖,加
2017-08-11 技术 焦糖 玛奇朵 制作方法 教程 专业 咖啡 交流 关注 -
危地马拉阿贝利亚庄园Arbelia Farm介绍 法拉汉尼斯平原产区咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法汉尼斯产区介绍 Fraijanes 法拉汉尼斯平原产区 / 均温12℃-26℃ 咖啡风味:香气优雅,温和且醇厚的整体质感,带有特殊及愉悦的酸度。 法汉尼斯地区的火山海拔相当高,土壤内含丰富的浮石,法拉汉
2017-11-17 危地马拉 阿贝 利亚 庄园 Arbelia Farm 介绍 -
危地马拉法汉尼斯圣萝莎产区|胜利庄园|危地马拉SHB庄园咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉_法汉尼斯胜利庄园 GUATEMALA fraijanes El Triunfo Farm Washed 来自危地马拉的知名八大产区之一 法汉尼斯地区的火山海拔相当高,土壤内含丰富的浮石,法拉汉尼斯平原仍
2018-10-14 危地马拉 法汉 尼斯 圣萝 产区 胜利 庄园 SHB 咖啡豆 -
危地马拉Fraijanes产区故事 Palencia San Guayaba圣番石榴庄园咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 法拉汉尼斯产区 圣番石榴庄园 帕卡马拉 水洗(半磅) Guatemala Fraijanes Palencia San Guayaba Pacamara washed 2017 危地马拉 COE 第五名 法汉尼斯地区Fraijanes的火
2018-07-04 危地马拉 Fraijanes 产区 故事 Palencia -
危地马拉弗莱吉斯咖啡产区风味特点_法拉汉尼斯平原咖啡产区介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉共和国,通称危地马拉,位于中美洲,西濒太平洋,东临加勒比海,北与墨西哥接壤,东北邻伯利兹,东南邻洪都拉斯和萨尔瓦多。 危地马拉 位于中美洲,其北部的低地平原佩滕
2018-10-16 危地马拉 弗莱 吉斯 咖啡 产区 风味 特点 法拉 尼斯 平 -
洪都拉斯碧波翠妮Varias 咖啡豆风味口感 洪都拉斯咖啡豆特性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 生产的咖啡很少出现在中国咖啡市场上,但以咖啡生长的海拔高度与温度变化及土壤肥沃等都是生产好咖啡的自然条件,但过去因为 洪都拉斯 的咖啡农庄或合作社对咖啡的处理技
2018-03-25 洪都拉斯 碧波 翠妮 Varias 咖啡豆 风味 口感 特性 -
洪都拉斯品质最好、最重要的产区-马尔卡拉详细介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 -马尔卡拉(Marcala)咖啡公平交易协会 洪都拉斯 生产的咖啡很少出现在台湾咖啡市场上,但以咖啡生长的海拔高度与温度变化及土壤肥沃等都是生产好咖啡的自然条件,但过去因为 洪都拉斯 的咖啡
2017-12-06 洪都拉斯 品质 最好 最重要的 产区 马尔 卡拉 详细 介绍 -
瓜地马拉 危地马拉咖啡的八大产区是哪几个?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瓜地马拉的纬度在15度左右,因为境内山脉绵延甚长,地区性气候变化很大,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位於亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤的绝佳环境,其所生产的咖
2018-04-20 瓜地 马拉 危地马拉 咖啡 八大 产区 几个 专业 交 -
世界咖啡地图——中美洲危地马拉咖啡产区信息资料大全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉的纬度在15度左右,因为境内山脉绵延甚长,地区性气候变化很大,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤的绝佳环境,其所生产的咖
2017-10-15 中美洲 危地马拉 八大 咖啡 产区 信息 全集 专业 -
瓜地马拉Atitlan San Pedro(圣派多庄园)详细介绍 八大庄园简介
瓜地马拉Atitlan San Pedro(圣派多庄园) SHB 瓜地马拉境内山脉绵延,地区性气候变化大,因此造就了八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高山地形/雨量丰富稳定/肥沃的火山灰土壤.所有的咖啡豆均为阿拉比卡品种,各有不同的风味及特色,上等的酸味及果香润滑顺口,属
2017-11-24 瓜地 马拉 Atitlan San Pedro 圣派 庄园 -
你所不知的黑金游戏 ─ 永续咖啡专题
遍身罗绮者,不是养蚕人 前阵子在网络上流行一段影片,是国外一个采访节目,主持人将市售巧克力带到盛产可可豆的非洲科特迪瓦,当地农民世代种植可可豆,以此营生,但却不曾品尝过巧克力的滋味,甚至没有听过巧克力。 大家边分享传递巧克力棒,边对于他们采
2017-07-31 你所 不知 黑金 游戏 永续 咖啡 专题 遍身 罗绮者 不是 -
洪都拉斯‧中南美洲农牧-马尔卡拉(Marcala)咖啡公平交易
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 中南美洲农牧-马尔卡拉(Marcala)咖啡公平交易协会(F.T)水洗豆的风味? 洪都拉斯 生产的咖啡很少出现在台湾咖啡市场上,但以咖啡生长的海拔高度与温度变化及土壤肥沃
2018-11-08 洪都拉斯 amp #8231 中南美洲 农牧 马尔 卡拉 M -
危地马拉理想庄园资料信息 小农竞赛优胜水洗波旁种咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca Concepcion Pixcaya 简述 2017年6月,危地马拉小农竞赛优胜,理想庄园波旁种。 8年前,就被理想庄园如细腻果汁糖水般的口感吸引!多年来,她稳定且高超的品质让很多人惊叹,尤其,庄园主神秘
2017-11-12 危地马拉 理想 庄园 资料 信息 小农 竞赛 优胜 水洗 波 -
危地马拉薇薇特南果咖啡温度降低後风味后韵回甘,软糖式的甜味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果是一只适合春天品嚐的咖啡单品豆,有独特的水果柑橘味。 品嚐薇薇特南果单品咖啡,适合缓慢品嚐,因为随着温度稍退,会愈加散发出另种层次的香味及口感,一点淡淡的柠檬
2018-05-22 危地马拉 薇薇 特南 咖啡 温度 降低 风味 韵回 软糖 甜 -
危地马拉法汉尼斯圣加百利庄园咖啡手冲怎么不酸_咖啡比例怎么算
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 法汉尼咖啡历史 仅位于 危地马拉 市27公里外,这是所有 危地马拉咖啡 产区中最容易到达的了。此产区座落在一个非常独特的高原,是从墨西哥延伸至萨尔瓦多的危地马拉火山群链的部分
2018-11-01 危地马拉 法汉 尼斯 圣加 百利 庄园 咖啡 手冲 怎么 不 -
杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴?或是……找你技术的碴?
Cupping开始于1980年左右的美国,起初是咖啡商为确保咖啡质量而采取的抽样调查程序,旨在发现重大瑕疵,避免买到不堪用的咖啡,是秘而不宣的技术。 但是...杯测(cupping)到底是甚么?(小编:那能吃吗???)相信许多人一听到咖啡杯测一定就会联想到咖啡广
2018-02-03 杯测 Cupping 目的 是在 咖啡 或是 找你 技术 -
科普 | 带你认识中美洲各国的咖啡(下)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 危地马拉的纬度在15度左右,因为境内山脉绵延甚长,地区性气候变化很大,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高地地形上,雨量丰富稳定,肥沃的火山灰土壤的绝佳环境,其所
2017-06-13 科普 带你 认识 中美洲 各国 咖啡 专业 交流 关注