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滤纸式手冲咖啡的三项基本要点 手冲咖啡15g冲多少水有讲究
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例 手冲咖啡 (滤纸式手冲) 滤纸式 手冲咖啡 壶有三项基本要点 1.控制水温 2.水柱大小 3.闷蒸时间 ;只要控制以上这三点就能冲出一杯
2018-03-18 滤纸 式手 咖啡 三项 基本 要点 手冲 15g 多少 讲究 -
影响咖啡豆保存有三项因素 咖啡豆出油跟咖啡新鲜度的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 单品精品咖啡豆_精品咖啡产区咖啡豆品牌_咖啡豆种类与分类 影响 咖啡豆 保存有三项因素:温度,湿度与氧化速度,如何买到周转率高且新鲜的豆子、买了好豆子怎么保存。 买一台磨豆
2018-03-13 影响 咖啡豆 存有 三项 因素 出油 咖啡 新鲜度 关系 专 -
V60滤纸式手冲咖啡壶有三项基本要点介绍 也门摩卡用V60滤纸式手
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) V60 滤纸式手冲- 两段式断水法 两段式断水法, 利用温度计控制水温, 运用电子秤精准控制注水量, 前后两段使用各一半的注水量, 可以精准控制每次冲泡出来的味道, 当运用固定的温度,
2019-01-04 V60 滤纸 式手 段式 水法 介绍 手冲 咖啡 要的 具有 -
Qgrader为什么那么少 为什么Qgrader通过率那么低
Q Grader 是美国精品咖啡协会的合作机构CQI国际咖啡品质鉴定学会所认证的咖啡品质鉴定师。是一种专业认证。 Q Grader属于一个考试,考试项目共20项。 内容包括: 1、咖啡知识理论考试,100道选择题。 2、酸甜咸三项味觉基础测试,俗称魔鬼水。 3、四项有机酸
2017-10-26 Qgrader 为什么 那么 通过率 Grader 美国 精 -
埃塞俄比亚90+levelup 德瑞艾拉花语日晒西达摩 九十加精品咖啡豆
Ninety plus独特的风味分级、密码分级: Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分类,有别于传统水洗(Washed)、蜜处哩(Honey)、日晒(Natural)的处理法分类,同样为三项W2、H2、N2,但不同处理法所创造的水果风味等级不同,所以你有可能在蜜处理风味H2的分类里喝
2016-07-19 埃塞俄比亚 90+levelup 德瑞 艾拉 花语 日晒 达 -
埃塞俄比亚的咖啡风味 NistuRuz妮蘇露茱/迷迭清馥水
Ninety plus独特的风味分级、密码分级: Ninety Plus咖啡依照水果风味的强度分类,有别于传统水洗(Washed)、蜜处哩(Honey)、日晒(Natural)的处理法分类,同样为三项W2、H2、N2,但不同处理法所创造的水果风味等级不同,所以你有可能在蜜处理风味H2的分类里喝
2016-05-14 埃塞俄比亚 咖啡 风味 NistuRuz 妮蘇 露茱 迷迭 -
咖啡有缓解疲劳的效果吗?
咖啡可以缓解疲劳吗?要消除疲劳,1.补充营养;2.休息和睡眠;3.促进新陈代谢。而咖啡则具有第三项功能,它能促进心脏的功能,使血液循环顺畅,加速氧气和营养物质向全身供给,另一方面促进肝脏更快的处理废物,从肾脏排出体外。这种促进代谢的功能,能有效消除
2015-04-08 咖啡 缓解 疲劳 效果 可以 消除 补充 -
咖啡读物推荐《菁萃咖啡始末》
内容介绍 这本书是为了让喜爱咖啡的读者都能从头至尾了解制作一杯咖啡的前后始末而撰写的。 有别于坊间大多数的咖啡冲煮书籍,作者将所钻研的三项冲煮法──手冲、虹吸式及Espresso──做较为深度的剖析,让读者都可以完全掌握冲煮咖啡的来龙去脉,并为了方
2015-11-27 咖啡 读物 推荐 菁萃咖啡始末 内容 介绍 本书 为了 喜爱 -
什么是咖啡萃取率 咖啡浓度与冲泡比详解 咖啡粉水比例特点
手冲咖啡知识: 什么是萃取率、浓度、冲泡比 二战后的美国国家咖啡协会,聘请Dr. Ernest Eral Lockhart成立咖啡冲泡学会,制定了咖啡萃出率与浓度的计算标准,并以此二项标准订定了「金杯标准GoldenCup」,之后在演化出以萃取率、浓度、冲泡比例三项数据成为
2019-11-24 什么 咖啡 萃取率 浓度 冲泡 详解 咖啡粉 比例 计算 手 -
格兰仕早餐机 烤箱与咖啡机的组合
[中关村在线家电频道原创]不吃早餐对身体的危害很大,可是做早餐又很麻烦,那么不妨看看笔者推荐的这款格兰仕早餐机KC1368-4B,它兼具了烤面包、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能,同一时间完成三项早餐任务,只需几分钟,就能享受美味营养的早餐。 格兰仕KC1368-4B
2015-07-09 格兰仕 早餐机 烤箱 咖啡机 组合 中关村在线 家电 频道 -
格兰仕KC1368-4B早餐咖啡机
大多数上班族们都不在家里吃早餐,主要是早晨时间特别紧张,基本没有时间做饭,那么不妨看看笔者推荐的格兰仕早餐机KC1368-4B,它兼具了烤面包、煮牛奶、煎鸡蛋三种功能,同一时间完成三项早餐任务,只需几分钟,就能享受美味营养的早餐。 格兰仕KC1368-4B
2015-09-23 格兰仕 KC1368-4B 早餐 咖啡机 大多数 上班族 不 -
格兰仕KC1368-4B早餐咖啡机
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2015-07-08 格兰仕 KC1368-4B 早餐 咖啡机 大多数 上班族 不 -
世界咖啡师锦标赛(WBC)2016年的重大变化
图:livestream DailyCoffeNews2015年3月27日报道:世界咖啡师锦标赛(WBC-World Barista Championship)主办方WCE宣布,2016年在爱尔兰都柏林的比赛将有重大变化。这些变化主要包括以下三项,另外两项变化将在今年4月9~12号在美国西雅图举行的SCAA年会期间宣
2015-04-02 世界 咖啡 锦标赛 WBC 2016 年的 重大 变化 li -
新型比赛 HK Coffee Power Championship
今年由香港Coffee Pro Colour Brown 合办既轻松又专业为主题的Coffee Power Championship比赛,(上年首办比赛名为Coffee Olympics,因引起奥委会注意,更名为Coffee Power ) 于12月4-6日假香港会议展览中心举行,咖啡赛事更剌激、更有趣,更多机会作互相交流
2014-12-06 新型 比赛 Coffee Power Championshi -
手冲咖啡比赛规则介绍 wbrc大赛手冲咖啡比赛试题与评分标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 简单说说wbrc的 手冲咖啡比赛 部分规则,以这部分为例,因为很多选手在读规则的时候是跳过很多规则直接看这里的。当然,每条规则都可以做如此的延伸解读。 二十多页的规则包涵了咖
2018-06-20 手冲 咖啡 比赛规则 介绍 wbrc 大赛 比赛 试题 评分 -
喝咖啡是否能缓解抑郁? 咖啡对健康有什么影响
咖啡对健康有什么影响,相关研究给出了五花八门的结论,让人不知所措。有些说有益健康,另一些说有害健康很难知道早上的那一杯咖啡到底是健康的灵药还是慢性毒药。 在最近有关咖啡因的一项重要研究中,哈佛大学公共卫生学院的研究人员们发现,每天饮用2-4杯
2015-09-11 咖啡 是否 缓解 抑郁 健康 什么 影响 -
水果香具持续性的卢旺达咖啡风味口感介绍卢旺达咖啡特点
直受到亲睐的微微高地豆、05年的哥大Q竞赛冠军庄园等都是由这间民营公司所一手包办的,而这一批印有着SICAF的他也是由NKG所经营的,卢旺达的咖啡等级区分制度,有别于非洲其它国家,手选区分外还需要以杯测法来评定等级之差,而卢国的等级也仅有A、B、C三项
2016-07-30 果香 持续 性的 卢旺达 咖啡 风味 口感 介绍 特点 -
芒果般甜香感的卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味口感特点产区介绍
一直受到亲睐的微微高地豆、05年的哥大Q竞赛冠军庄园等都是由这间民营公司所一手包办的,而这一批印有着SICAF的他也是由NKG所经营的,卢旺达的咖啡等级区分制度,有别于非洲其它国家,手选区分外还需要以杯测法来评定等级之差,而卢国的等级也仅有A、B、C三
2016-08-12 芒果 甜香 卢旺 达奇 迈尔 庄园 咖啡 风味 口感 特点 -
阿拉比卡与罗布斯塔咖啡有什么不同
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 「阿拉比卡」(Coffea Arabica)与「罗布斯塔」(Coffea Robusta)是两种不一样的咖啡品种,这两个品种目前佔全世界咖啡豆产量的绝大多数。「阿拉比卡种」咖啡与「罗布斯塔种」咖啡有以下三项
2017-06-26 拉比 罗布斯 布斯 咖啡 什么 不同 关注 咖评 微信 公众 -
旧产业新生态!媒合咖啡职人提供一杯也送外卖的咖啡杯杯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成立于 2015 年的咖啡杯杯,目前专注在行动咖啡车、咖啡机和咖啡吧这三项业务,而咖啡杯杯则做为按需(on-demand)服务平台,媒合消费者需求与咖啡烘焙职人。 W1:我现在呀,只要一天没喝到咖啡就会浑
2017-08-08 产业 新生态 生态 咖啡 职人 提供 一杯 送外 卖的