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花莲蜜香红茶独特甜香 3茶园获亮点茶庄
2014年推动「发展亮点茶庄计画」，辅导优质制茶厂及茶庄，结合自然景观、在地文化等，朝六级化产业发展，全台共选出33家亮点茶庄，其中花莲县3家茶园入选，东区分署鼓励民众走访亮点茶庄，品嚐甜香的蜜香红茶，体验农村的制茶文化。 东部拥有自然环境，加上
2021-06-15 花莲 蜜香 红茶 独特 甜香 茶园 亮点 茶庄 2014年 -
高海拔咖啡特有的花香和饱满的水果甜香的危地马拉安提瓜咖啡豆
花神危地马拉 口味;高海拔咖啡特有的花香和饱满的水果甜香 烘焙程度;中度烘焙 特色;优雅活泼酸，洁净无杂味，层次分明，以及青苹果酸香，草莓果香，茉莉花香，桔皮香，青椒香，水果酸甜感，巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称。相当均衡，十分柔和的酸度，
2016-06-22 高海拔 海拔 咖啡 有的 花香 满的 水果 香的 危地马拉 -
巴拿马唐佩佩庄园 Boquete产区 精品咖啡 甜香风味
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-22 巴拿马 唐佩佩 庄园 Boquete 产区 精品 咖啡 甜香 -
巴拿马唐佩佩庄园像Espresso的甜香,香桃,李子. Boquete产区
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
2016-06-24 巴拿马 唐佩佩 庄园 Espresso 甜香 香桃 李子 B -
像Espresso的甜香,香桃,李子巴拿马唐佩佩庄园 美洲精品咖啡风味
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
2016-06-27 Espresso 甜香 香桃 李子 巴拿马 唐佩佩 庄园 美 -
“梅纳反应” 焦糖化反应 呋喃”打造焦糖甜香 黑咖啡
呋喃打造焦糖甜香 咖啡的迷人香气直到1926年才由两位顶尖科学家，瑞士的塔迪乌斯雷契斯坦（TadeusReichstein）以及德国的赫曼史托丁硌（Hermann Staudinger）带头研究，首度揭开咖啡香的神秘面纱。1950年后，两人在科学上的杰出贡献，分别赢得诺贝尔医学奖和
2016-06-13 梅纳反应 糖化 反应 呋喃 打造 焦糖 甜香 咖啡 打 -
茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香的耶加雪菲咖啡豆介绍
所谓的耶加雪啡味是指浓郁的茉莉花香、柠檬以及桃子、杏仁甜香和茶香。 笔者的品尝经验只有一句话：咖啡入口，百花盛开!恰似花朵触动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。除了花香外，细致的醇厚度(body)尤如丝绸在嘴里按摩，触感奇妙。 传统上，耶加雪啡采用最古老
2016-06-23 茉莉 花香 柠檬 以及 桃子 杏仁 甜香 香的 耶加 雪菲 -
花香与蜂蜜甜香埃塞尔比亚咖啡 埃塞尔比亚风味 sidamo 产区单品
目前埃塞尔比亚还有很多咖啡的原生林，可以说是一个咖啡的基因库，而这个基因库将是许多咖啡问题的解决之道。埃塞俄比亚咖啡豆的品质相当高而且风味非常多样，很少有国家出其右。至于生豆的处理方式上，有的地方是日晒法，有的则是水洗法，也有两种都用得（
2016-07-07 花香 蜂蜜 甜香 埃塞尔 塞尔 比亚 咖啡 风味 sidam -
耶加雪菲咖啡多少钱 耶加雪菲独特的柠檬香气、花香与蜂蜜甜香
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍 埃塞俄比亚是阿拉比卡发源地及基因宝库,其现存非常多样的野生品种, 随便一款的品种流出, 也足以震动咖啡行业埃塞俄比亚的咖啡最有名的就是 耶加雪夫 了， 耶加雪夫 是一个小镇，海拔17002100米
2017-11-29 耶加 雪菲 咖啡 少钱 独特 柠檬 香气 花香 蜂蜜 甜香 -
芒果般甜香感的卢旺达奇迈尔庄园咖啡风味口感特点产区介绍
一直受到亲睐的微微高地豆、05年的哥大Q竞赛冠军庄园等都是由这间民营公司所一手包办的，而这一批印有着SICAF的他也是由NKG所经营的，卢旺达的咖啡等级区分制度，有别于非洲其它国家，手选区分外还需要以杯测法来评定等级之差，而卢国的等级也仅有A、B、C三
2016-08-12 芒果 甜香 卢旺 达奇 迈尔 庄园 咖啡 风味 口感 特点 -
焦糖甜香的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区天赐庄园简介
美国为最大之进口国，其中又以Starbucks Coffee 为期爱用者，适合做中度烘焙。 尼加拉瓜有风味低沉，巧克力，焦糖甜香，杏仁味明显，酸味明亮，与中美洲惯有的明亮果酸上扬调不同。尼加拉瓜的咖啡种植生态具有得天独厚的环境，遍布肥沃火山土壤，加上遮荫的
2017-02-24 焦糖 香的 尼加拉瓜 咖啡 风味 口感 庄园 产区 天赐 简 -
焦糖甜香的尼加拉瓜咖啡风味口感庄园产区介绍天赐庄园
尼加拉瓜有风味低沉，巧克力，焦糖甜香，杏仁味明显，酸味明亮，与中美洲惯有的明亮果酸上扬调不同。尼加拉瓜的咖啡种植生态具有得天独厚的环境，遍布肥沃火山土壤，加上遮荫的种植方式，建立了良好的生长体质，使得尼加拉瓜的豆子不仅具有丰富的醇度而且还
2016-07-22 焦糖 香的 尼加拉瓜 咖啡 风味 口感 庄园 产区 介绍 天 -
巧克力甜香的巴西黄波旁咖啡风味描述庄园产地区处理法品种口感介
巴西黄波旁咖啡风味描述庄园产地区处理法品种口感介绍 口感特性：甜美柔畅的果实甜感，明显的坚果风味，均衡柔顺的酸度，苦感微弱干净，含有浓郁的巧克力香气和坚果风味，口感明亮清爽。 建议冲泡器材：法压、手冲、虹吸 一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从
2016-11-08 巧克力 香的 巴西 黄波旁 咖啡 风味 描述 庄园 地区 处 -
虹吸咖啡冲煮使用方法？如何煮出好的虹吸咖啡？有什么步骤？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虹吸咖啡 冲煮使用方法？如何煮出好的虹吸咖啡？有什么步骤？ 在倒入咖啡粉前， 虹吸咖啡 下壶水完全煮到上壶后，并作第一次搅拌水，格15秒后再将粉倒入，并且做搅拌，直到所有咖
2018-06-19 虹吸 咖啡 冲煮 使用方法 如何 煮出 好的 什么 步骤 专 -
桃子、杏仁甜香和茶香的耶加雪菲咖啡介绍
近两年来耶加雪啡一反常态，频频推出令人惊艳的日晒豆，成为精品市场当红炸子鸡! 日晒耶加雪啡，豆粒呈小巧工整的短圆状，埃塞俄比亚日晒豆一般为G3--G5，但此豆却为G2，等于水洗豆的等级，虽然还是有几颗瑕庇豆，但比起哈拉尔和西达摩的日晒豆，已属难能可
2016-06-27 桃子 杏仁 甜香 香的 耶加 雪菲 咖啡 介绍 近两 年来 -
哥斯大黎加阿斯尼咖啡 塔拉珠咖啡产区处理法 什么咖啡苦一点
哥斯大黎加-阿斯尼 （高山温泉水处理/卡杜拉混和其他树种/ SHB级）咖啡介绍： 产地哥斯大黎加-Tarrazu 海拔1,500公尺 处理 方式高山温泉水处理 来自哥斯大黎加 - 塔拉珠知名产区，咖啡树种植海拔高度介于1500公尺之间，由一群咖啡小农组成种植范围相当广泛甚
2019-09-26 哥斯大黎加 阿斯 咖啡 塔拉 产区 处理 什么 一点 哥斯大 -
有细致花香与水果甜香的危地马拉咖啡
花神正如其名，豆子拥有美丽的外表，冲泡后有细致花香与水果甜香，品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜，淡淡烟熏味，红酒余韵明显，整体味道干净明亮。 目前，危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。而且，危地马拉特意成立了特种
2016-06-30 细致 花香 水果 香的 危地马拉 咖啡 花神 正如 其名 豆 -
埃塞尔比亚兼具了水果香花香与蜂蜜甜香是许多人进入精品咖啡的起
埃塞俄比亚（Ethiopia） 香气5分亮度4.5分醇厚5分风味4.5分回味4.5分 适合烘焙 ：Light/Medial/City浅焙至city烘焙皆可，若是强调水果香与花香的话就一定要用浅焙，甚至可以在一爆结束前就停止烘焙（Yirgacheffe即可）！若要强调风味或要混入espresso配方的
2016-05-10 埃塞尔 塞尔 比亚 兼具 果香 花香 蜂蜜 甜香 许多人 进 -
杏仁甜香或茶香的日晒耶加雪菲沃卡咖啡风味口感产区介绍
埃塞俄比亚的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味，口感清新明亮。不
2016-09-14 杏仁 甜香 香的 日晒 耶加 雪菲 沃卡 咖啡 风味 口感 -
杏仁甜香或茶香的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡精品咖啡庄园风味介绍
耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修道院士栽种（有点像比利时僧侣栽种麦子酿造啤酒），后来改由农民或合作社负责。耶加雪菲其实是由周围的咖啡小区或合作社建构而成，包括雾谷Misty valley附近的伊迪多Idido，哈福沙Harfusa，哈玛Hama，碧洛亚，皆采用水洗，但亦
2016-09-18 杏仁 甜香 香的 萨尔瓦多 喜马拉雅 咖啡 精品 庄园 风味