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国外牛人用爆米花机改造咖啡烘焙机
在潘体中间增加了搅拌的杆子,锅的边沿打了排气孔,还加装了热电偶显示温度功能 Turbo Crazy Coffee Roaster How-to: Build your own home coffee roaster The Turbo Crazy isnt my design, but I liked the concept. I wanted something to roast bigger ba
2015-10-28 国外 人用 爆米花机 改造 咖啡 烘焙机 潘体 中间 加了 -
Rosco 手摇磨豆机——澳大利亚手工磨豆机使用评测
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Rosco 手摇磨豆机, 是一台从澳大利亚来的手工磨豆机 外表蛮高贵华丽的 img_1694 img_1692 img_1691 img_1696 试试牙买加蓝山 金杯琥珀庄园 No1 配上rosco 味道根本是引擎缸内直喷加挂turbo,整个爆
2017-09-06 Rosco 手摇 磨豆机 澳大利亚 手工 使用 评测 专业 -
咖啡拉花的奶沫怎么打技巧咖啡拉花的奶泡怎么做
咖啡拉花的奶沫怎么打技巧咖啡拉花的奶泡怎么做 Espresso咖啡机:目前所市售的所有 espresso机器都有打奶泡用的蒸汽管。有些厂家决定在他们的蒸汽管上面加上护套(turbo nozzel)以帮助他们的客户。如果你的咖啡机上有这类东东的话,请尽量拿掉,因为这种东西
2016-12-29 咖啡 花的 奶沫 怎么 技巧 奶泡 -
奶泡应该打到什么程度能做拉花-拉花的奶泡怎么来的
奶泡应该打到什么程度能做拉花-拉花的奶泡怎么来的 Espresso咖啡机:目前所市售的所有 espresso机器都有打奶泡用的蒸汽管。有些厂家决定在他们的蒸汽管上面加上护套(turbo nozzel)以帮助他们的客户。如果你的咖啡机上有这类东东的话,请尽量拿掉,因为这种东
2016-12-26 奶泡 应该 打到 什么 程度 能做 拉花 -拉 花的 怎么 -
制作弄浓缩怎么布粉和填压?浓缩咖啡怎么做?技巧有哪些?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 制作弄浓缩怎么 布粉和填压 ?浓缩咖啡怎么做?技巧有哪些? 许多咖啡店的 填压 方法好像都跟同一个师傅学的:「敲三下」!先轻轻压一下,敲三下,再压一下,敲三下,接着又压一下
2018-06-23 作弄 浓缩 怎么 布粉 填压 咖啡 技巧 哪些 专业 -
咖啡鸡尾酒教学!【尼克罗尼咖啡】与【金汤力咖啡】你试过了吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小编知道很多咖啡师其实也很喜欢喝酒!但喝咖啡会使人集中精神、而喝酒则会使人放松,酒跟咖啡,就像是泾渭分明、功能迥异的两种饮品。 所以当你想喝酒、又需要提神的时候,该怎么
2018-06-25 咖啡 鸡尾酒 教学 尼克 罗尼 金汤 你试 过了 -
意式咖啡机的帮浦是什么?有什么作用?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆磨好了,接下来要干嘛? 对!填压! 许多咖啡店的填压方法好像都跟同一个师傅学的:敲三下!先轻轻压一下,敲三下,再压一下,敲三下,接著又压一下,然后才套到出水头上。 咖啡粉压的越紧越
2017-09-15 意式 咖啡机 帮浦 是什么 什么 作用 专业 咖啡 交流 关 -
意式咖啡机的帮浦是什么?有什么作用?
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教你打奶泡的技巧
Espresso机器 目前所市售的所有espresso机器都有打奶泡用的蒸汽管。有些厂家决定在他们的蒸汽管上面加上护套(turbo nozzel)以帮助他们的客户。如果你的机器上有这类东东的话,请尽量拿掉,因为这种东西对我们下面要做的事根本帮不到忙。 拉花杯 最好是带出水
2015-11-12 教你 打奶 技巧 Espresso 机器 前所 市售 所有 -
AVIATORE VELOCE® TURBOJET 喷射机造型意式咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 高 45.5 CM X 长 78 CM X 宽 33.2 CM、28KG jet1 咖啡爱好者们可能也会喜欢欧洲复古的东西,好比说老款运动跑车或是伟士牌,现在居然出现了以喷射机外型设计成的咖啡机,让我们看看吧! jet3 这是以喷
2017-08-28 AVIATORE VELOCE amp #174 TURBO -
练习拉花可以用什么代替咖啡和奶泡?
练习拉花可以用什么代替咖啡和奶泡? 咖啡拉花缸向下与向上移的问题。喷头与奶面接触好,即打开蒸汽阀,这时咖啡拉花缸向下非常缓慢向下移动,会听到吃吃的蒸汽与奶液剪切(关于剪切力,以后讨论牛奶发泡原理的时候,慢慢聊!)所发出的声音,俗称进气声。进
2016-12-26 练习 拉花 以用 什么 代替 咖啡 奶泡 -
花式咖啡技术 卡布奇诺打奶泡指南
您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡
2014-12-29 花式 咖啡 技术 卡布 奇诺 打奶 指南 是否 曾喝 到过 -
咖啡加奶球如何拉花技巧要求-咖啡拉花奶泡怎么打出
咖啡加奶球如何拉花技巧要求-咖啡拉花奶泡怎么打出 牛奶发泡的基本原理,就是利用蒸汽去冲打牛奶,使液态状的牛奶打入空气,利用乳蛋白的表面张力作用,形成许多细小泡沫,让液态状的牛奶体积膨胀,成为泡沫状的牛奶泡。在发泡的过程中,乳糖因为温度升高,溶
2016-12-29 咖啡 加奶 如何 拉花 技巧 要求 奶泡 怎么 打出 -
意式咖啡常识 咖啡拉花打奶泡指南
您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡
2014-11-21 咖啡知识 意式咖啡 咖啡常识 咖啡拉花 -
精品意式咖啡技术 咖啡打奶泡指南
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2014-10-08 咖啡知识 意式咖啡 咖啡技术 咖啡打奶泡 -
卡布奇诺打花 花式咖啡技术卡布奇诺打奶泡指南
您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的卡
2015-11-07 卡布 奇诺 打花 花式 咖啡 技术 打奶 指南 是否 曾喝 -
咖啡拉花奶泡坨怎么办打奶泡技巧-咖啡拉花牛奶融合很差
咖啡拉花奶泡坨怎么办打奶泡技巧-咖啡拉花牛奶融合很差 牛奶:拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少,奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以,忘掉无脂卡布其诺吧)。 关于奶泡:打奶泡时脑子里要记住的主要的事是,在温度到适合的点时要
2016-12-26 咖啡 拉花 奶泡 怎么办 打奶 技巧 牛奶 融合 很差 -
咖啡拉花打奶泡技巧角度-手打奶泡技巧视频教程
咖啡拉花打奶泡技巧角度-手打奶泡技巧视频教程 奶泡要求; 1 打奶:最重要的技术,虽然不是很高深但是需要长时间的练习,要求奶泡细腻圆滑,千万不要有大的奶泡。2 打奶的角度:打奶最好是和蒸汽喷头成45度角,根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。3 只有半自动的咖啡
2016-12-20 咖啡 拉花 打奶 技巧 角度 -手 视频 教程 -
卡布奇诺的打奶泡指南 拿铁拉花的奶泡怎么打?
您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。那么是什么东西使得一杯真正的
2015-10-14 卡布 奇诺 打奶 指南 拿铁拉 花的 奶泡 怎么 是否 曾喝 -
咖啡拉花奶泡机奶泡怎么打出怎么拉花技巧要求介绍
咖啡拉花奶泡机奶泡怎么打出怎么拉花技巧要求介绍 很多时候在你的奶沫里还是会有泡泡。除去这些泡泡的一个好方法是把拉花杯在工作台上用力敲击。不要敲太多次以免造成泡沫太浓厚。判断牛奶够不够稠的一个好办法是旋转拉花杯,让牛奶开始形成漩涡。你得多做几
2016-12-26 咖啡 拉花 奶泡机 奶泡 怎么 打出 技巧 要求 介绍