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埃塞俄比亚咖啡产区Reko洗衣站咖啡故事 水洗咖啡豆风味特点描述
有时,伟大的咖啡找到Trabocca,而不是我们找到它们。每年,我们都会在阿姆斯特丹的Trabocca办公室收到数千份样品。 2013年12月,在盲目拔罐期间,我们从Kochere地区的一个小型洗衣站发现了这个洗过的 Yirgacheffe耶加雪啡 。由于其明显的桃子,芒果和其他石
2019-05-30 埃塞俄比亚 咖啡 产区 Reko 洗衣 故事 水洗 咖啡豆 -
衣索匹亚日晒耶加莉可处理场与柯契尔咖啡介绍 Reko咖啡豆口感
衣索匹亚日晒耶加莉可处理场Reko G3($350/0.5lb)咖啡怎么样? 衣索匹亚水洗耶加柯契尔 G1 Kocher Gr.1($300 /0.5lb)有何特色? 莉可Reko是耶加雪夫Yirgacheffe柯契尔产区Kocher一所小型处理场,名气不算高,创立于2001年,由约850名农民组成,咖啡种植的
2019-05-26 衣索 匹亚 日晒 耶加 可处理 柯契 咖啡 介绍 Reko -
埃塞俄比亚耶加科契尔红樱桃计划 Reko水洗咖啡风味特点产地信息
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红樱桃计画于2007年展开,目的单纯是要激励咖啡农能生产出最好品质的咖啡,并让他们的努力能获得回馈奖赏,合格的最低杯测分数是88分。 对烘焙者而言,红樱桃计画让他们能轻易的买到优质的生豆,同
2017-11-10 埃塞俄比亚 耶加科 契尔 樱桃 计划 Reko 水洗 咖啡 -
衣索匹亚莉可合作社咖啡 水洗咖啡豆的特点 耶加雪菲浅焙咖啡味道
衣索匹亚咖啡 耶加雪菲咖啡 莉可合作社Reko Gr.1 Micor Lot咖啡: 衣索匹亚莉可合作社Reko Coop.属耶加雪啡柯契尔产区Kocher, 是个村庄级的小型水洗场,2001年开始运作,附近小农的咖啡种植海拔达1,800~2,000公尺,采遮荫种植,遮荫树有Acacia、Lucinicia、
2019-09-19 衣索 匹亚 莉可 合作社 咖啡 水洗 咖啡豆 特点 耶加 雪 -
耶加雪菲瑞可处理厂 埃塞俄比亚精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 「瑞可处理厂」 Reko水洗处理站开始於2001年,位在柯契尔地区,是座小型的水洗处理厂,这个批次精选完全熟成的咖啡樱桃,细致的处理方式使得这个批次的咖啡有着出众的香
2018-07-02 耶加 雪菲 瑞可 处理厂 埃塞俄比亚 精品 咖啡 专业 -
耶加雪菲科契尔口感风味描述处理法品质特点产地区口感介绍
耶加雪菲咖啡 产区:耶加雪菲科契尔 生产者:莉可合作社(Reko Cooperative) 处理方式:日晒处理 海拔:1850-2100米 烘焙度:浅度烘焙 品种:Heirloom原生种 等级:G3 认证:红樱桃计划(Operation Cherry Red) 杯测风味:香甜的菠萝蜜、芒果、熟桃、草莓
2016-10-28 耶加 雪菲科 契尔 口感 风味 描述 处理 品质 特点 地区 -
衣索比亚西达摩谷吉夏奇索邓比屋多村吉吉莎处理厂水洗G1咖啡豆
衣索比亚咖啡介绍: 衣索比亚西达摩谷吉夏奇索邓比屋多村吉吉莎处理厂水洗G1 Sidamo Guji Shakiso Danbi Uddo Gigessa洗过的G1 产区:西达摩(Sidama)省古吉(Guji) 铁比卡(Typica)&当地原生种(Heirloom) 处理厂:吉吉莎处理厂 处理法:水洗 等级:G1
2019-10-16 衣索 比亚 达摩 谷吉 夏奇索 邓比屋 多村 处理厂 水洗 -
耶加雪菲水洗莉可处理厂挂耳咖啡怎样 庄园级耳挂式滤泡咖啡价格
耶加雪菲水洗莉可处理厂挂耳咖啡怎么样?咖啡价格贵吗?这是一款带水果茶香的水洗耶加雪菲,甜蜜水果茶香,带甜瓜,杏桃,凤梨果酱滋味,酸质细腻,口感干净,尾韵带蜂蜜甜味! 生产资讯: 国家:衣索比亚/埃塞俄比亚 产地:耶加雪菲科契尔镇/YirgacheffeKoc
2019-04-22 耶加 雪菲 水洗 莉可 处理厂 挂耳 咖啡 怎样 庄园 级耳 -
埃塞俄比亚 红樱桃计画 日晒耶加 瑞可咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味描述 :生豆带有水果香甜果香,干香气带著柑橘香甜味, 品尝时青苹果、草莓的酸甜,熟桃、哈密瓜、紫色莓果气息,果汁口感果酸细腻、淡花香余韵后段蜜糖甜风味。 *烘焙分享:浅焙保留细致果酸细
2017-09-12 埃塞俄比亚 樱桃 计画 日晒 耶加 瑞可 咖啡 风味 口感 -
世界两大咖啡之一耶加雪菲 活泼洒脱的优雅淑女
英文品名 Ethiopia OCR Reko 国 家 埃塞俄比亚 产 区 科契尔(Kochere) 生产者 当地小农 分 级 Grade 3 处理法 日晒 品 种 混合当地原生种(Heirloom) 海 拔 1850到2100米 介 绍: 在2007年,Trabocca荷兰贸易商发起了红樱桃计画, 无论在水洗、半水洗、日
2017-11-18 世界 两大 咖啡 之一 耶加 雪菲 活泼 洒脱 优雅 淑女 -
日晒利姆咖啡豆的冲泡方法和风味介绍
G3,170度脱水8分钟,还基本是绿色的时候就一下拧到最大250度(实测为220多点),然后闹表8分钟。 8分钟后赶去厨房,正是噼里啪啦的一爆密集声,果断下豆。拿到阳台伸出窗外在零下10度的气温里摇晃降温。实在抗不住低温,就索性扔在阳台窗户上回屋清理烤箱。
2016-06-18 日晒 利姆 咖啡豆 冲泡 方法 风味 介绍 170度 脱水 -
耶加雪菲红樱桃计划咖啡日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 英文品名 Ethiopia OCR Reko 国 家 埃塞俄比亚 产 区 科契尔(Kochere) 生产者 当地小农 分 级 Grade 3 处理法 日晒 品 种 混合当地原生种(Heirloom) 海 拔 1850到2100米 介 绍: 在2007年,Trab
2017-10-28 耶加 雪菲 樱桃 计划 咖啡 日晒 阿勒 特兰 庄园 普通 -
耶加雪啡红樱桃计划毕洛雅合作社水洗原生种咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:水洗耶加雪啡 红樱桃计画 毕洛雅 生产者:毕洛雅合作社(Biloya Co-op) 产区:耶加雪啡 柯契尔镇(Kochere) 海拔:17002200米 品种: 埃塞俄比亚原生种混和 产季:2015年11月2016年3月 处理
2017-09-11 耶加 雪啡 樱桃 计划 毕洛 合作社 水洗 原生 咖啡 风味 -
埃塞俄比亚耶加雪菲 莉可合作社精品咖啡豆
这支来自埃塞俄比亚科契尔产区的耶加雪菲莉可合作社,采用埃塞俄比亚传统的日晒处理,生长1850米以上的海拔,因此酸度非常细腻,甜感非常棒,虽说官方标注的是G3的等级,但实际拿到手的生豆品相几乎都是G1的水准,烘焙出来的熟豆个个饱满漂亮,而不像其他的
2015-08-05 埃塞俄比亚 耶加 雪菲 莉可 合作社 精品 咖啡豆 这支 来