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巴西咖啡产区介绍喜拉多喜拉多NY217/18目FINE CUP咖啡豆风味口感
巴西也是种植咖啡的一个大的国家，它的产区也是比较广的，那你知道米纳斯州南部-喜拉朵这个咖啡产区吗？想不想了解一下呢？一起来看一下吧。 产自米纳斯州南部喜拉朵的咖啡，种植海拔1000-1200米，处理方式为日晒，等级为NY2 17/18目FINE CUP，它的风味与口
2019-03-27 巴西 咖啡 产区 介绍 拉多 NY217 FINE CUP -
巴西咖啡豆产区的分级标准。
巴西的分级标准一共有四个维度1、按豆瑕疵数。巴西咖啡采用评价方式为“扣分法”，依每300克主豆中有多少瑕疵豆分列等级，等级共有No.2到No.8七个层次，扣分在4以下则可归为No.2.一颗瑕疵豆都没有
2023-09-05 巴西 等级 标准 品质 瑕疵 柔顺 质量 产区 风味 咖啡 最高 之间 供应量 名称 商品 -
巴西喜拉朵咖啡豆杯测风味口感 巴西喜拉多挂耳咖啡好喝吗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡豆一般被分为五大类。 Strictly Soft非常柔顺 Soft 柔顺 Softish 有一点柔顺 Hardish 不顺口 Rioy 碘呛味 此只巴西- 喜拉朵 咖啡豆被当地咖啡协会杯测结果为Strictly Soft Fine Cup(非常柔
2017-12-09 巴西 喜拉朵 咖啡豆 杯测 风味 口感 拉多 挂耳 咖啡 好 -
如何判断区别咖啡研磨粗细
谈起咖啡，我们常常会提及咖啡豆的研磨程度，不同的冲泡咖啡的设备常要求不同粗细的咖啡颗粒，因此就算是刚入门的新手也没办法逃避这个问题。 这里我们用图片比较的方式给大家展示7种不同研磨程度的咖啡粉让你可以在入门时有大体的概念，当然，在具体的实践
2015-11-04 如何 判断 区别 咖啡 研磨 粗细 -
如何辨别巴西咖啡豆
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 绝大多数的巴西咖啡，酸、甜、苦口感均衡，脾性温和又百搭。与浑厚的印度尼西亚曼特宁相伴，就会有醇香浓郁的巧克力口感;与果香花香突出的非洲豆拼配，就会突出水果、坚果等特殊香气。 作
2017-07-24 如何 辨别 巴西 咖啡豆 关注 咖评 微信 公众 vdail -
教你如何判断区别咖啡研磨粗细 影响咖啡味道的重要因素
这里我们用图片比较的方式给大家展示7种不同研磨程度的咖啡粉让你可以在入门时有大体的概念，当然，在具体的实践中可能有更多更细致的区分，但是你依然可以从本文中得到基本的对咖啡研磨程度的视觉区分，然后，自然就会对自己更有信心了不管是具体操作还是谈
2015-12-04 教你 如何 判断 区别 咖啡 研磨 粗细 影响 味道 重要 -
快速制作冷泡咖啡方法，制作冷泡咖啡具体步骤
冰咖啡也可以用冷泡的，调配好要冷藏8小时。早上要喝，前一晚准备好就行。咖啡的颜色美的像琥珀，味道也很香醇。可以冷藏保存一周左右。 制作冷泡咖啡具体步骤 用料 咖啡粉(medium-fine) 1份 冷开水或矿泉水 5份 coffee creamer 适量 cold brew coffee 超简
2017-05-14 快速 制作 冷泡 咖啡 方法 具体 步骤 也可 以用 -
摩卡壶怎样煮出有Crema的咖啡 摩卡壶的压力和意式机差多远
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自己煮咖啡约莫一年多的资历 也了解各式冲煮法并无绝对的定则 但网路上有关 摩卡壶 冲煮的看法差异性之大，几乎是两个极端不知 先来谈谈粉的粗细 从义式细度(Fine)，到手冲刻度即
2019-02-10 摩卡壶 怎样 煮出 Crema 咖啡 压力 意式机 多远 专 -
咖啡的名字究竟意味着什么？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述： 印度尼西亚 苏门答腊亚奇特区GAYO山脉 曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问： 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什
2018-06-18 咖啡 名字 究竟 意味着 什么 -
巴西南米纳斯日晒小黑巧咖啡豆介绍_COE精品咖啡是如何种植处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西咖啡 米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais)位于南美洲东南角的巴西高原心脏地带，生产巴西半数以上的优质阿拉比卡咖啡。 刚刚获得2016年巴西Cup of Excellence大奖的圣安东尼奥片区(S
2018-10-12 西南 纳斯 日晒 小黑 咖啡豆 介绍 COE 精品 咖啡 如 -
读透咖啡生豆名字里的信息量
我们在接触到咖啡豆时经常会看到譬如这样的描述： 印度尼西亚 苏门答腊亚奇特区GAYO山脉 曼特宁 G1 您是否经常有这样的疑问： 1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的
2016-07-12 读懂 咖啡 生豆 名字 当中 包含 哪些 信息量 -
深入了解世界第一咖啡生产大国-巴西 巴西咖啡豆等级制度扣分
巴西 巴西咖啡豆巴西是世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，巴西有10个州产咖啡豆，由于地域和气候的差异，品质难免良莠不齐，因此，巴西咖啡豆按等级分为No.1-No.3，Screen 18，Screen 19，以求品质的整齐稳定，加工烘焙时也能有较好的效果。巴西
2017-11-11 深入 了解 世界第一 咖啡 生产 大国 巴西 咖啡豆 等级 -
咖啡的名字究竟意味着什么?
1、咖啡生豆的名字当中都包含了哪些信息量? 2、为什么有时候咖啡豆名称中庄园在前，有时候处理方式与等级的描述又穿插其中，它的命名规则究竟如何？是否有统一标准？ 3、如何从咖啡生豆的名字看到其等级？ 本文将深入解答究竟应该如何看待咖啡豆的命名，以及
2016-08-25 咖啡 名字 究竟 意味着 什么 -
抓住这个夏天！2017入秋前必去５家海边Cafe
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 转眼间暑假已经过了一半，大家应该还忙著到处玩，完全没有开始收拾心情回学校吧？如果入秋前还有机会去一趟韩国，记得不要错过以下的海边Cafe，了望碧蓝的大海，享受海风轻扫脸颊的悠闲。 １、Bossano
2017-08-07 抓住 这个 夏天 2017 入秋 前必 5家 海边 Cafe -
巴西咖啡豆的特点与分类介绍 巴西喜拉多咖啡贵吗口感怎么样
占全球咖啡产量超过40%的巴西咖啡，是中南美洲咖啡生产量最大的国家，也是世界上位居首位的咖啡生产大国，地理环境比中南美洲其他咖啡产区低、地势也相对较为平坦，咖啡产区的海拔大约落在1000~1400公尺，此外，巴西多数的咖啡栽种方式以曝晒式为主，因此所
2021-09-20 巴西 咖啡豆 特点 分类 介绍 拉多 咖啡 口感 怎么样 全 -
巴西2013年COE冠军 巴西圣母之光庄园咖啡故事等级品种口感特点
巴西 圣母之光庄园 日晒 产区：米纳斯 海拔：1200m 品种：黄波旁 处理法：日晒 风味：热带水果 菠萝蜜 红色莓果 说到咖啡，很多人都会想到巴西。 巴西是世界第一生产大国，也是全球咖啡消费第二大国（美国第一）。在巴西，各个学校的早餐计划，餐厅都提供咖
2020-08-03 巴西 2013年 COE 冠军 适合 喜欢 醇厚 甜感 咖啡 -
咖啡入门基础常识 咖啡豆研磨的方法
咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的及细研磨(成粉状咖啡粉)。 1、细研磨(Fine grind)：颗粒细，像砂糖一样大
2014-11-14 咖啡知识 咖啡常识 咖啡豆 研磨 -
咖啡研磨的方法及秘诀
咖啡豆的研磨方法根据其大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更细的及细研磨(成粉状咖啡粉)。 1、细研磨(Fine grind)：颗粒细，像砂糖一样大
2015-05-12 咖啡 研磨 方法 秘诀 -
非洲咖啡庄园 埃塞俄比亚产区摩卡哈拉尔咖啡豆 独有水果香气
埃塞俄比亚摩卡哈拉尔(Ethiopian Harrar) 甘醇，有酸度，芬芳浓郁，带花香味，独有水果香气。 Fine mellow body light acidity , outstanding aroma , with extraordinary floral perfumers. 来源：咖啡虫
2016-01-08 非洲 咖啡 庄园 埃塞俄比亚 产区 摩卡 哈拉尔 拉尔 -
埃塞俄比亚依尔加可菲 非洲精品咖啡
甘醇，低酸度，芬芳浓郁，独有浓厚水果香气，略带花香味 Fine mellow body light acidity, outstanding aroma, with extraordinary floral perfumes 哈拉尔ECMC（the Ethiopian Coffee Marking Corporation）产区的 日晒法处理生豆，生豆分为：长豆（long be
2016-05-16 埃塞俄比亚 依尔 加可 非洲 精品 咖啡 甘醇 酸度 芬芳