意式机 了解更多有关意式机的内容
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意式机 教你认识意式机 意式机可以做什么
意式咖啡机 最开始是半自动咖啡机，我们习惯称为意式咖啡机，因为起源于意大利而得名，发展到今天，意式咖啡机也已经被全自动化。这种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层，
2016-05-27 意式机 教你 认识 以做 什么 意式 咖啡机 开始 半自动 -
制作意式咖啡的咖啡机介绍 家用意式机.
家用意式机的内部构造可能十分简单，也可能如营业用机般复杂，相应在价位上就有很大差异。家用机一般采内建水箱的设计，以省去装接水管的麻烦。此外锅炉及加热系统的设计也力求简化，多采振动式帮浦以节省空间。整体而言，多数家用机在加热的效率上远不如营
2015-01-14 制作 意式 咖啡 咖啡机 介绍 用意 式机 内部 -
E61咖啡机冲煮头分水网清洗如何清洗意式机正确清洗冲煮头
最近发现越来越多的朋友家里使用准专业级的意式机来做咖啡，包括Oscar,Silvier，还有E61冲煮头的小机器，但是当我问到他们平时怎么清洁保养的时候，很多人都很诧异，有些朋友是会定期进行反冲，但是却并不会清洁分水网。 其实，意式机是个比较皮实的家伙，结
2016-04-05 E61 咖啡机 冲煮头 水网 清洗 如何 意式机 正确 最近 -
咖啡交易网咖啡机推荐 家用意式机
家用意式机的内部构造可能十分简单，也可能如营业用机般复杂，相应在价位上就有很大差异。家用机一般采内建水箱的设计，以省去装接水管的麻烦。此外锅炉及加热系统的设计也力求简化，多采振动式帮浦以节省空间。整体而言，多数家用机在加热的效率上远不如营
2014-10-11 咖啡知识 咖啡机推荐 家用意式机 -
意式机咖啡萃取原理风味描述研磨刻度产地区处理法介绍
意式机咖啡萃取原理风味描述研磨刻度产地区处理法介绍 萃取一杯好浓缩，需要稳定的压力、合适的水温、合适的研磨度、合适的粉量等等。那什么叫合适呢？比如：WBC规定，1份Espresso为1oz（25~35ml，包含Crema），以摄氏90.5~96间的温度冲煮，冲泡压力8.5bar~9
2016-11-18 意式机 咖啡 萃取 原理 风味 描述 研磨 刻度 地区 处理 -
萃取法与研磨系数对照表--咖啡萃取器具意式机介绍
萃取法与研磨系数对照表--咖啡萃取器具意式机介绍 合适的研磨度是非常重要的，在其它变量不变的情况下，刻度会决定流出Espresso的速度，往往我们也是通过调整刻度来调整不同配方意式咖啡豆的流速。为什么在上面说意式磨豆机那么重要？因为粉量、萃取时间、压
2016-11-22 取法 研磨 系数 对照表 咖啡 萃取 器具 意式机 介绍 取 -
商用咖啡机用法-意式机故障排除清理咖啡渣步骤介绍
商用咖啡机用法-意式机故障排除清理咖啡渣步骤介绍 咖啡壶有一个高压腔，当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压，使高压腔内的压力大于大气压力，于是水沿着水管上升，在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中，从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部
2016-11-14 商用 咖啡机 用法 意式机 故障 排除 清理 咖啡 步骤 介 -
咖啡拉花如何打奶泡-哪种意式机打奶泡比较好
咖啡拉花如何打奶泡-哪种意式机打奶泡比较好 蒸汽管制奶泡 我们在制作奶泡的时候，有各式各样的方式，但是总体来说有两个阶段： 第一个阶段是打发：所谓的打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用。 第二个阶段是打绵：打绵则是将发泡后的牛奶，利用漩涡
2017-01-06 咖啡 拉花 如何 打奶 哪种 意式机 泡比 较好 -
摩卡壶和意式咖啡机萃取出的精华一样
摩卡壶萃取的精华和意式咖啡机萃取的精华一样么 意式机的话 他本身豆子是用极细度磨豆子而摩卡壶是中细度，然后意式机萃取浓缩 咖啡粉是差不多9克 一人份的，摩卡壶是差不多5克不是说价格贵不贵的问题，意式机也有很差的。在国外还是很多人在用摩卡壶。摩卡
2015-11-06 摩卡壶 意式 咖啡机 取出 精华 一样 取的 -
摩卡壶器具选购指南 摩卡壶器具的使用与认识
本人偏爱摩卡壶，一直认为摩卡壶既漂亮可当工艺品，同时用摩卡壶冲煮咖啡简单易学，技术操作上手容易，出咖品质稳定，故而是新手咖啡入门的最佳工具。 但也发现，一些朋友对摩卡壶的认识和使用存在不少误区，导致咖啡苦涩难咽，对摩卡失去信心和耐性。 一、
2015-12-23 摩卡壶 器具 选购指南 使用 认识 本人 偏爱 一直 -
怎么挑选意式咖啡机 意式机选择要点
咖啡机作为投资的一部分要得到好的回报，咖啡机的选择很重要。 首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧，意大利传统 手动咖啡机 是首
2016-05-19 怎么 挑选 意式 咖啡机 意式机 选择 要点 -
美式机、虹吸壶、法压壶、手冲、意式机、摩卡壶……究竟哪个更好
常有人会提问： 不同的冲泡方式是否需要配合不同的咖啡豆?同一种咖啡豆用美式机和用虹吸壶冲出来味道有什么不同?自己在家泡咖啡，用哪种器具最好? 为了回答这些问题，查老师已经着手撰写我人生中第一本咖啡巨著了，大家不要捉急哦，相信不出三五年sorry，好
2015-12-10 美式机 虹吸 法压壶 手冲 意式机 摩卡壶 究竟 哪个 更好 -
意式机奶泡技巧
①使用专用钢杯，上窄下宽易形成漩涡，倒入全脂鲜奶至三分满。②先放蒸汽排水，再让蒸汽喷嘴与牛奶表面形成45度角，将蒸汽管插入鲜奶中约1CM。打开蒸汽阀开始加热，使鲜奶产生漩涡，让蒸汽与鲜奶充分混合产生奶泡。③当奶泡达九分满时，关闭蒸汽阀，用汤匙刮
2014-06-20 咖啡知识 打奶泡 意式机 咖啡百科 -
美式机、虹吸壶、法压壶、手冲、意式机、摩卡壶……究竟哪个更好
常有人会提问： 不同的冲泡方式是否需要配合不同的咖啡豆？ 同一种咖啡豆用美式机和用虹吸壶冲出来味道有什么不同？自己在家泡咖啡，用哪种器具最好？ 为了回答这些问题，查老师已经着手撰写我人生中第一本咖啡巨著了，大家不要捉急哦，相信不出三五年sorry
2017-03-07 美式机 虹吸 法压壶 手冲 意式机 摩卡壶 究竟 哪个 更好 -
意式咖啡机构造？怎么使用咖啡机？咖啡机有什么分类？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡机 构造？怎么使用 咖啡机 ？咖啡机有什么分类？ 早期台湾咖 啡店大多都是以手冲跟赛风这种两种方式煮咖啡，现在大多数的咖啡店都会在多加一台营业用的意式机。 我先简单
2018-06-23 意式 咖啡机 构造 怎么 使用 什么 分类 -
意式咖啡机构造？怎么使用咖啡机？咖啡机有什么分类？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式咖啡机 构造？怎么使用 咖啡机 ？咖啡机有什么分类？ 早期台湾咖 啡店大多都是以手冲跟赛风这种两种方式煮咖啡，现在大多数的咖啡店都会在多加一台营业用的意式机。 我先简单
2018-06-23 意式 咖啡机 构造 怎么 使用 什么 分类 -
咖啡器具使用 摩卡壶做法
一、摩卡壶介绍： 摩卡壶 ( Moka Maker ): 是蒸馏式制作的一种，以摩卡壶所冲煮出来的咖啡带着一种沉稳味道的浓度和香味。 摩卡壶分为上下两部分，水在壶的下半部被煮开至沸腾，水开时由于蒸汽的压力，沸水上升经过装有咖啡粉的过滤器而到达壶的上半部。当咖
2014-09-18 咖啡知识 咖啡器具 摩卡壶 -
没有意式机也可以做奶咖的技巧！电动牛奶发泡机该怎么用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1：将牛奶倒入杯中，稍微倾斜杯子，轻轻插入随附的牛奶发泡器。 如果是冰牛奶泡沫，请使用刚从冰箱中取出的冷牛奶，如果使用热牛奶泡沫，使用范围内刚刚加热的牛奶会泡好。 2：按下按钮，搓牛奶，让
2018-01-09 有意 式机 也可 以做 奶咖 技巧 电动 牛奶 发泡机 怎么 -
新手解答:浅烘咖啡能做意式咖啡吗 意式机咖啡轻度烘焙什么味道
咖啡制作的种类繁多，有咖啡机制作的、有手冲、有爱乐压的等，每一种制作的方式不同都能带出不一样的风味口感，而且还是同一支豆子的情况下，由此可见咖啡器具都各具特色。 不同的烘焙度的咖啡都各自有合适的制作方式，像浅烘焙的一般都是用手冲的形式来制作
2020-05-11 新手 解答 浅烘 咖啡 能做 意式 意式机 轻度 烘焙 什么 -
家里没有意式机如何做意式咖啡，简单意式咖啡教学
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在家里也可以自己弄杯拿铁, 只要简单的器具。 1. 先制作咖啡液。 我家里没有义式咖啡机, 所没办法萃取浓缩咖啡, 采用滤纸手冲来制作。 比例大约是咖啡豆12g冲出100ml咖啡液, 这是浓缩后的量, 原本12
2018-01-10 家里 有意 式机 如何 做意 咖啡 简单 意式 教学 专业