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埃塞俄比亚咖啡概况咖啡的种植咖啡出走ET咖啡的处理阿拉比卡的故
1. 阿拉比卡的故乡,世界咖啡的源头 首先要提的,当然是,咖啡,这神奇的家伙,居然最早是起源于埃塞俄比亚。 世界咖啡市场上,最主要的优质咖啡品种,阿拉比卡咖啡,ta的故乡就是埃塞俄比亚。 通常认为,咖啡起源于埃塞俄比亚的卡法省,Kaffa。咖啡在ET称作
2016-04-06 埃塞俄比亚 咖啡 概况 种植 出走 处理 拉比 -
咖啡种植与初加工埃塞俄比亚仪式种类口感特点品种研磨刻度介绍
咖啡种植与初加工埃塞俄比亚仪式种类口感特点品种研磨刻度介绍 ET久居全球十大咖啡产区之列,更是非洲产区的先锋。 ET拥有一个联邦部门the coffee and tea Authority,专门负责与咖啡和茶有关的事宜,比如为水洗处理厂设定收购价之类。 ET咖啡产量大,但是跟
2016-12-21 咖啡 种植 初加工 埃塞俄比亚 仪式 种类 口感 特点 品种 -
咖啡产国简介:埃塞俄比亚
如果将世界咖啡产区比作一幅拼图,那么,埃塞俄比亚绝对是这作品里居于中心位置、面积最大的一片。 1. 阿拉比卡的故乡,世界咖啡的源头 咖啡,最早起源于埃塞俄比亚。 优质咖啡品种,阿拉比卡咖啡,ta的故乡就是埃塞俄比亚。 通常认为,咖啡起源于埃塞俄比亚
2014-09-03 咖啡产国简介 -
概括埃塞俄比亚单品咖啡-咖啡初学者入门学
埃塞俄比亚咖啡 如果将世界咖啡产区比作一幅拼图,那么,埃塞俄比亚绝对是这作品里居于中心地位、面积最大的一片。 1. 阿拉比卡的故乡,世界咖啡的源头 首先要提的,当然是,咖啡,这神奇的家伙,居然最早是起源于埃塞俄比亚。 世界咖啡市场上,最主要的优质
2015-11-21 概括 埃塞俄比亚 咖啡 初学者 入门 -
埃塞俄比亚咖啡品种类树种品牌特点庄园产区口感处理法介绍
埃塞俄比亚咖啡豆 虽然都说ET是咖啡的故乡,可是有记载可循的最早的咖啡商业种植记录却是在也门Yemen。公元575年。HoHo~如此算来,ET的发现史自然应该也在公元6世纪才对。 不得不再次回到我们幸运的卡迪先生,话说,神奇的卡迪发现神物咖啡之后,带给了同样
2016-10-21 埃塞俄比亚 咖啡 种类 树种 品牌 特点 庄园 产区 口感 -
咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍
咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍 ET久居全球十大咖啡产区之列,更是非洲产区的先锋。 ET拥有一个联邦部门the coffee and tea Authority,专门负责与咖啡和茶有关的事宜,比如为水洗处理厂设定收购价之类。 ET咖啡产量大,但是跟其他产国有别的是
2016-12-24 咖啡 种植 初加工 埃塞俄比亚 种类 特点 庄园 介绍 -
与咖啡贸易相关的信息-咖啡贸易的渠道有哪些 怎样买咖啡豆
与咖啡贸易有关的信息 官方机构: 贸易和工业部(Ministry of Trade Industry) P.O.BOX 704 FAX: 00251-1-515411 TEL: 00251-1-518025 E-mail: moti@telecom.net.et 咖啡和茶叶局(Coffee Tea Authority) P.O.BOX 3222 FAX: 00251-1-517293 TEL:00251-1-5
2017-02-25 咖啡 贸易 相关 信息 渠道 哪些 怎样 咖啡豆 -
咖啡烘焙入门 ET-2烘焙机使用教程及烘焙曲线的详细分析讲解
上图是ET-2烘焙机功能键及部件说明的说明,这款机型属于直火、最大烘焙量300克、功率1600w(加热1000w、虑烟器600w)。优点上期已经详细说明,这期就不复述了,对于老咖等对咖啡口味要求极高的,可能优点欠缺,但是对于新手或者店内长期使用这款机型非常适合。
2016-01-12 咖啡 烘焙 入门 ET-2 烘焙机 使用 教程 曲线 详细 -
与咖啡贸易相关的信息 咖啡贸易的渠道 怎么买到咖啡豆
与咖啡贸易有关的信息 官方机构: 贸易和工业部(Ministry of Trade Industry) P.O.BOX 704 FAX: 00251-1-515411 TEL: 00251-1-518025 E-mail: moti@telecom.net.et 咖啡和茶叶局(Coffee Tea Authority) P.O.BOX 3222 FAX: 00251-1-517293 TEL:00251-1-5
2016-04-27 咖啡 贸易 相关 信息 渠道 怎么 买到 咖啡豆 -
埃塞俄比亚咖啡夏奇索产区庄园风味描述研磨刻度品种口感介绍
埃塞俄比亚咖啡夏奇索产区庄园风味描述研磨刻度品种口感介绍 ET咖啡产量大,但是跟其他产国有别的是,ET国内的咖啡消费量也很庞大,这跟许多咖啡农不喝咖啡只为经济的产国大相径庭,ET半数的产量都贡献给了自己的国民。当然,跟其他依靠咖啡赚外汇的产国一样
2016-11-15 埃塞俄比亚 咖啡 夏奇索 产区 庄园 风味 描述 研磨 刻度 -
埃塞尔比亚咖啡出口了解 埃塞尔比亚咖啡主要产区
咖啡的出口 咖啡是埃塞最重要的出口经济作物,是埃塞外汇收入的主要来源。埃塞的咖啡出口大约占世界市场份额的3%,是世界第八大咖啡出口国。咖啡出口量从1990-1991年度的58,000吨稳步增长至1995年-1996年度的110,000吨,接下来几年一直维持在这一水平。2
2016-05-14 埃塞尔 塞尔 比亚 咖啡 出口 了解 主要 产区 -
埃塞俄比亚咖啡:圣城 Harar
Harar是埃塞俄比亚东部著名产区,ET日晒咖啡代表,也是精品咖啡世界日晒处理,或自然处理法的经典。 Harar城市历史 拥有1300多年历史的Harar是座名副其实的古城。虽然考古学家认为城市建于10世纪,然而种种传说令人们相信,城市的历史理应更加久远。 Harar在
2014-09-03 埃塞俄比亚咖啡 -
埃塞俄比亚Ethiopia精品咖啡产区Harar哈拉是埃塞俄比亚东部产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Harar是埃塞俄比亚东部着名产区,ET日晒咖啡代表,也是精品咖啡世界日晒处理,或自然处理法的经典。 Harar城市历史 拥有1300多年历史的Harar是座名副其实的古城。虽然考古学家认为城市建于10世纪,
2017-09-21 埃塞俄比亚 Ethiopia 精品 咖啡 产区 Harar -
埃塞俄比亚咖啡起源与传播品种是什么时候引入中国的
埃塞俄比亚咖啡 虽然都说ET是咖啡的故乡,可是有记载可循的最早的咖啡商业种植记录却是在也门Yemen。公元575年。HoHo~如此算来,ET的发现史自然应该也在公元6世纪才对。 不得不再次回到我们幸运的卡迪先生,话说,神奇的卡迪发现神物咖啡之后,带给了同样神
2016-10-27 埃塞俄比亚 咖啡 起源 传播 品种 什么时候 引入 中国 -
埃塞俄比亚咖啡起源风味处理法品质特点研磨刻度产地介绍
埃塞俄比亚咖啡起源风味处理法品质特点研磨刻度产地介绍 传统的处理方式是日晒,1972年,第一批水洗加工厂建于Yirgacheffe产区。几十年过去,如今在西部和南部产区,大多数咖啡都会选择湿法加工。 通常,湿法加工的咖啡被认为杯测得纯净度更高,更加柔和,圆
2016-10-28 埃塞俄比亚 咖啡 起源 风味 处理 品质 特点 研磨 刻度 -
精品咖啡产地 埃塞俄比亚的咖啡介绍
埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 咖啡的生产和加工 埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植
2015-04-14 精品 咖啡 产地 埃塞俄比亚 介绍 -
埃塞俄比亚的咖啡介绍 出产全世界最好的阿拉比卡种咖啡。
埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 咖啡的生产和加工 埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植
2015-10-24 埃塞俄比亚 咖啡 介绍 出产 全世界 好的 拉比 卡种 -
埃塞俄比亚的咖啡介绍 非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一
埃塞俄比亚是非洲阿拉伯种咖啡的主要生产国之一,出产全世界最好的阿拉伯种咖啡。据说,咖啡是由埃塞卡法地区的牧羊人最先发现的,咖啡的名字也由卡法演变而来,所以埃塞还是咖啡的故乡呢。 咖啡的生产和加工 埃塞的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植
2015-01-27 埃塞俄比亚 咖啡 介绍 非洲 阿拉伯 主要 生产国 之一 -
专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙专用名词、缩写解析
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 希望有些帮助,这些名词的说明、实证,散落在先前写的几十篇文章中 豆温(BT- Bean Temperature):温度探针深入豆堆中所量测到的温度,为豆子表面与及其周遭空气的温度综合值 炉温/环境温度(ET- E
2017-10-06 专业 咖啡 烘焙 专用名词 缩写 解析 交流 关 -
精品科特迪瓦咖啡庄园风味描述产区品种特点口感处理法介绍
咖啡豆产区介绍 科特迪瓦可可和咖啡业的发展基本上分为三个阶段:第一阶段1960-1990年,为政府垄断阶段,政府通过全国支持农业生产稳定价格基金CSSPPA(CAISSE DE STABILISATION ET DE SOUTIEN DE PRIX DE PRODUCTION AGRICOLE)来管理一切事务,种植者没有
2016-10-25 精品 科特迪瓦 咖啡 庄园 风味 描述 产区 品种 特点 口