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卡布奇诺的正确做法 卡布奇诺咖啡与奶泡的比例 卡布奇诺怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在网络上找了 Cappuccino 的做法 大部份都是说Espresso、热牛奶、奶泡各1:1:1 CoffeeGeek上也说：Sharing the space in the cup in one-third proportions is one shot of espress
2018-04-16 卡布 奇诺 正确 做法 咖啡 奶泡 比例 怎么 专业 -
精品咖啡学 欧美共识的espresso观念
以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点。这二个数值当然视豆子而定，烘焙方式、烘焙度、配方比例的差异自然会导致基准点的变动。 萃取量与萃取时间互为反比： 当萃取量越多的时候，咖啡粉与热水接触的时间必须越短(避免过度萃取) 反之，当萃取
2014-12-31 精品 咖啡 欧美 共识 espresso 观念 30cc 3 -
欧美共识的espresso观念 意式咖啡常识
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意式浓缩知识 欧美咖啡界的espresso观念
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2015-03-14 意式 浓缩 知识 欧美 咖啡 espresso 观念 30c -
欧美最有共识的espresso观念 意式浓缩
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2015-10-27 欧美 最有 共识 espresso 观念 意式 浓缩 30c -
咖啡制作 鸡尾酒咖啡的制作
1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。 在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些 国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由
2014-09-22 咖啡知识 咖啡制作 鸡尾酒咖啡 -
精品咖啡常识 了解欧美共识的espresso观念
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2014-11-24 咖啡知识 咖啡常识 espresso观念 -
咖啡的做法介绍
爱尔兰咖啡 IrishCoffee （爱尔兰） 略微深培的咖啡150cc 爱尔兰威士忌20cc 方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻轻浮盖在上面（使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌）。 据说
2016-06-13 咖啡 做法 介绍 爱尔兰 IrishCoffee 略微 -
52款特色热咖啡制作配方
1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。 在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由
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意式浓缩咖啡：欧美最有共识的espresso观念
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花式咖啡常识 52款特色热咖啡制作配方
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意式咖啡操作：欧美最有共识的espresso观念 意式浓缩
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咖啡制作 冰咖啡制作
1、三叶苜蓿冰咖啡 深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成 的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。 将冰块放入玻璃杯中，注入爱尔兰威士忌，爱尔兰甜酒和咖啡，上面用搅拌奶油 浮盖。 三叶苜蓿是爱尔兰的国花，往往将含有爱尔兰威士忌的饮
2014-09-22 咖啡知识 咖啡制作 冰咖啡制作 -
欧美最有共识的espresso观念
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2014-06-25 咖啡知识 Espresso 咖啡百科 -
浓缩咖啡 艾尔规则：甜蜜点公式
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2016-05-25 浓缩 咖啡 艾尔 规则 甜蜜 公式 30cc 30sec 得 -
一些花式咖啡的做法1
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2015-08-28 一些 花式 咖啡 做法 爱尔兰 IrishCoffee -
意式咖啡的制作技巧 一些花式咖啡的做法1
爱尔兰咖啡 IrishCoffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡150cc 爱尔兰威士忌20cc 方糖一块 搅拌奶油或鲜奶油20cc 烫一下杯子，将杯子擦拭干净后，里面放进白砂糖，爱尔兰威士忌，倒入咖啡，再将搅拌奶油轻 轻浮盖在上面(使用鲜奶油时,注意不要用茶匙搅拌)。 据说打
2015-07-31 意式 咖啡 制作 技巧 一些 花式 做法 爱尔兰 Ir -
咖啡制作 热咖啡制作
1、维也纳咖啡 略微深焙的咖啡150cc;搅拌奶油20cc;绵白糖10g。 杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，最后，撒上绵白糖。 在奥地利维也纳，实际上并没有叫维也纳咖啡的饮料，而在奥地利以外的一些 国家，却将放入搅拌奶油的咖啡称作维也纳咖啡。这种咖啡是经由
2014-09-22 咖啡知识 热咖啡制作 咖啡百科 -
艾尔规则：甜蜜点公式-Espresso萃取之Al's Rule
导读：Espresso萃取之Als Rule(艾尔规则：甜蜜点公式) 每增加5cc的萃取量，萃取时间要减去1sec。反之，则要加上1sec。Al Critzer对Espresso萃取的理解，现在已经成为欧美最有共识的Espresso观念。 译文如下： 以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出
2015-11-26 艾尔 规则 甜蜜 公式 -Espresso 取之 Rule -
Espresso萃取之Al's Rule(艾尔规则：甜蜜点公式)
Espresso萃取之Als Rule(艾尔规则：甜蜜点公式) 每增加5cc的萃取量，萃取时间要减去1sec。反之，则要加上1sec。 Al Critzer对Espresso萃取的理解，现在已经成为欧美最有共识的Espresso观念。 译文如下： 以30cc/ 30sec得到一杯完美的Espresso的结果为出发点
2015-11-11 Espresso 取之 Rule 艾尔 规则 甜蜜 公式 E