2013年起 了解更多有关2013年起的内容
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精品咖啡烘焙培训教学 咖啡师必看课件
自2013年起,重庆咖啡市场随着自家烘焙咖啡、COSTA、Starbucks等等诸多具有专业化、品牌化理念的咖啡馆异军突起,加之西点咖啡的多元化式经营方式的大行其道,这一系列咖啡行业的进步,为重庆这座繁华的山城,添许些了国际化的韵味。 2014年,紧跟时代步伐,
2015-09-06 精品 咖啡 烘焙 培训 教学 师必 课件 2013年起 重庆 -
关于巴拿马奥罗玛铁人瑰夏
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥罗玛铁人瑰夏 AUROMAR CAMILINA GASHA 2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主 铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰夏的昵称,用于巴拿马最佳咖啡竞标期间售出的拍卖批次。 从2006年起,Auromar S.A.着手生产高端
2017-10-03 关于 巴拿马 奥罗 铁人 瑰夏 专业 咖啡 交流 关注 工房 -
铁人瑰夏2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主奥罗玛庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥罗玛铁人瑰夏 AUROMAR CAMILINA GASHA 2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主 铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰夏的昵称,用于巴拿马最佳咖啡竞标期间售出的拍卖批次。 从2006年起,Auromar S.A.着手生产高端
2017-10-03 铁人 瑰夏 2016年 巴拿马 最佳 日晒 冠军 得主 奥罗 -
最佳巴拿马(BOP)水洗组冠军铁人瑰夏奥罗玛铁人瑰夏极光庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 奥罗玛铁人瑰夏 AUROMAR CAMILINA GASHA 2016年巴拿马最佳日晒瑰夏冠军得主 铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰夏的昵称,用于巴拿马最佳咖啡竞标期间售出的拍卖批次。 从2006年起,Auromar S.A.着手生产高端
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卢旺达 灰山处理厂 红波旁的种植环境和风味口感特点?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达 灰山处理厂 红波旁的种植环境和风味口感特点? 风味:西柚、牛奶巧克力、葡萄干 农学家的灰山计画 Huye Mountain The Barn 从 2013 年起,就第一次进过这支灰山(Huye Moun
2018-07-13 卢旺达 灰山 处理厂 红波 种植 环境 风味 口感 特点 -
卢旺达灰山庄园水洗红波旁咖啡豆_灰山计划Huye Mountain介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 农学家的灰山计画 Huye Mountain The Barn 从 2013 年起,就第一次进过这支灰山(Huye Mountain),整批豆都是红波旁,生长于不可思议的极高海拔 1600-2300米,非常复杂宜人的风味。
2018-10-03 卢旺达 灰山 庄园 水洗 红波 咖啡豆 计划 Huye Mo -
卢安达冠军水洗场MIG高山波旁咖啡种植采收与处理介绍咖啡豆杯测
关于卢安达MIG水洗场咖啡的介绍:卢安达冠军水洗场MIG高山波旁咖啡特色是什么? 08年起欧舍专人深入卢安达,除担任非洲首度CoE竞赛国际评审外,也建立直接采购咖啡管道,我们深入南部与西部重要咖啡产区,认识卢安达咖啡并与和善咖啡小农建立友谊,卢安达壮
2019-05-26 卢安达 安达 冠军 水洗 MIG 高山 波旁 咖啡 种植 采 -
布隆迪咖啡历史文化以及口感特征
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡于20世纪20年底比利时殖民时期来到布隆迪。1933年起规定每名农民必须照料至少50棵咖啡树。1962年布隆迪独立时,咖啡的生产开始转为私营;到了1972年则随着政局转变又转成国营;1991年起
2017-06-28 布隆迪 咖啡 历史文化 以及 口感 特征 关注 咖评 微信 -
巴拿马翡翠庄园 瑰夏是最好喝的咖啡吗?有什么风味特色?
巴拿马翡翠庄园 瑰夏是最好喝的咖啡吗?有什么风味特色? 2014年1月,巴拿马翡翠庄园,精选水洗瑰夏(Geisha)。自2003年起,续杯测翡翠瑰夏,瑰夏的风味与天候的变化有很大关联,Peterson家族一贯的严谨作风依然,这是瑰夏种持续放光锋芒未曾稍弱的主因。彼得
2018-05-30 巴拿马 翡翠 庄园 瑰夏 是最 好喝 咖啡 什么 风味 特色 -
云南采购咖啡豆雀巢只选“4C”豆
咖啡是当今世界最受欢迎的饮料之一,全球每天消费量超过15亿杯。今天,雀巢咖啡几乎成了咖啡的同义词,因为全球每秒钟就要消费4600杯雀巢咖啡。为了满足消费需求,雀巢公司在全球建立了26家雀巢咖啡生产厂,其中有2家位于中国境内。经过几年的培训和准备,自
2014-11-25 咖啡新闻 云南咖啡 雀巢咖啡 -
瓜地马拉顶级咖啡庄园咖啡味道 茵赫特ElInjerto薇薇高原咖啡故事
茵赫特-El Injerto获得冠军的次数已经多到我会记错,她是 瓜地马拉 相当令人尊敬的庄园。 整个CoE竞赛史,同一庄园拿过史无前例至少四次全国大赛冠军的,仅有茵赫特庄园! 欧舍认识茵赫特庄园始于2002年,2014年延续2013优异的风味,尤其欧舍精挑的91-24批次,
2019-05-27 瓜地 马拉 顶级 咖啡 庄园 味道 赫特 Injerto 薇 -
云南咖啡为何形象低质低价:好咖啡豆都被拿走了
云南咖啡豆升级苦涩 云南的咖啡种植面积跃进,带来一系列隐忧。为化解产能快速膨胀与品牌价值之间的矛盾,相关利益各方苦苦求解。 在云南,舶来品咖啡的种植面积正在爆炸式增长。数年之内,在种植者利益驱动和地方政府推进之下,云南咖啡(下称云南咖啡豆)跃
2014-06-26 云南咖啡 好咖啡豆 精品咖啡豆 -
雀巢对速溶咖啡过于乐观 并购业务拖后腿?
2015年2月,近400吨未过期的雀巢咖啡在广东东莞被销毁,市值近千万。雀巢官方回应称,此举是为了保持产品新鲜度,销毁库存。 这次雀巢(中国)有限公司(以下简称雀巢中国)倾倒速溶咖啡是自1992年建厂以来最大规模的销毁行动。 食品饮料战略定位专家徐雄俊认为
2015-04-15 雀巢 速溶 咖啡 过于 乐观 并购 业务 拖后腿 -
布隆迪和卢旺达的豆子都有一股马铃薯味?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 咖啡的产地主要集中在非洲、亚洲、美洲三大洲,其他州也有,就是规模和产量略小了,其中非洲就有七大产区,今天老瓦记录的产区是布隆迪以及相邻的卢旺达。有人说这两家产区咖啡豆都有一股
2017-06-23 布隆迪 卢旺达 豆子 都有 一股 马铃薯 关注 咖评 微信 -
雀巢采购4C认证的云南咖啡豆
经过几年的培训和准备,自2014-2015年度采购季开始,雀巢在云南采购的咖啡豆全部经过4C认证。 4C是目前世界上被广泛接受的、涉及咖啡种植、生产、加工和市场营销等供应链各个环节可持续发展的管理规则。国际上越来越多的咖啡采购商要求所购咖啡必须符合4C或
2014-12-06 雀巢 采购 认证 云南 咖啡豆 经过 年的 培训 准备 20 -
云南临沧临翔区出台五项扶持政策 促咖啡产业健康发展
一是种苗补助政策。从2012年起,经验收合格,区财政给予咖啡公司每亩60元补助。二是种植、管护奖励政策。区财政按每年每亩50元的标准将咖啡种植经费列入预算,建立专项奖励资金,并按照工作经费每亩10元、种植奖励每亩20元、抚育管护每亩20元进行考核奖励。
2014-05-13 咖啡粉 咖啡豆 咖啡机 速溶咖啡 -
缅甸计划完成20万英亩的咖啡种植面积
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 缅甸《联邦日报》6月4日报道,据缅甸农业、畜牧和灌溉部消息,2018-2020年间,缅甸将完成20万英亩的咖啡种植面积,并计划在2030年生产6万吨的优质咖啡。但缅甸要扩大咖啡种植面积还需要制定相应的政策
2017-06-07 缅甸 计划 完成 20万 英亩 咖啡 种植 面积 -
全球咖啡买家寻求与肯尼亚农户直接交易
肯尼亚分为7个省(PROVINCE)和1个省级特区(内罗毕省)。省以下设区(DISTRICT)、乡(DIVISION)、村(LOCATION)。根据新宪法,四级行政行政架构将改为中央和县(COUNTY)两级。根据新宪法设立的47个县将于2013年大选后正式运作。 7个省分别为:肯尼亚中部
2016-12-05 全球 咖啡 买家 寻求 肯尼亚 农户 直接 交易 分 -
ninety plus是什么?ninety plus的处理法介绍 咖啡哪个品牌好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ninety plus 是一家风格独特的美国咖啡公司,由Joseph Brodsky 创办自2004年起,就开始在埃塞俄比亚寻找野生的Gesha(Geisha)品种,期间发现了在Beloya和Aricha区的野生品种, Ni
2018-08-27 ninety plus 是什么 处理 介绍 咖啡 哪个 品牌 -
口感丰富的伯曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介
首都 内罗毕,面积648平方公里,海拔1680米,人口300万,全国政治、经济、文化、工业和交通中心,1907年起定为首都,是非洲的国际化都市之一。 肯尼亚全国总人口有4180万人(2013年),人口增长率2.7%。全国共有42个民族,主要有基库尤族(17%)、卢希亚族(
2017-05-04 口感 丰富 伯曼 庄园 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化