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埃塞俄比亚产区知识,狮子王日晒埃塞俄比亚西达摩省Guji产区介绍
埃塞俄比亚 名字:Ethiopia 位置:东非 首都:阿迪斯阿巴巴Addis Ababa 宗教:基督教为主 语言:Amharic 时区:GMT+3 计量:公制 ( Metric) 货币:比尔 Birr (1$20 birr) 农产品(出口):咖啡、鲜花、芝麻为主要经济作物出口 港口:吉布提港(Djibouti,现在
2017-10-18 埃塞俄比亚 产区 知识 狮子王 日晒 达摩省 Guji 介绍 -
精品咖啡豆狮子王日晒埃塞俄比亚西达摩省Guji产区有什么特点?
狮子王日晒埃塞俄比亚西达摩省Guji产区 西达摩的咖啡风味非常多元,因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种,造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于衣索比亚南方。这里的产业以农业为主,咖啡种植区
2017-10-18 狮子王 日晒 埃塞俄比亚 达摩省 Guji 产区 什么 特点 -
哥伦比亚,巴拿马艺伎介绍,如何手冲?手冲实用参数,水粉比多少
翡翠庄园: 翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园,用来安度晚年,没想到无心插柳柳成荫,庄园里的咖啡树结了果实,顺手送去参加咖啡竞赛
2017-10-14 哥伦比亚 巴拿马 艺伎 介绍 如何 手冲 实用 参数 水粉 -
巴拿马翡翠艺伎咖啡与哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡,哪个更胜一筹?
翡翠庄园惊人竞拍记录: 翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园,用来安度晚年,没想到无心插柳柳成荫,庄园里的咖啡树结了果实,顺手送去
2017-10-14 巴拿马 翡翠 艺伎 咖啡 哥伦比亚 希望 庄园 瑰夏 哪个 -
翡翠庄园惊人竞拍记录,翡翠庄园的艺伎咖啡有什么特点呢?
翡翠庄园惊人竞拍记录: 翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园,用来安度晚年,没想到无心插柳柳成荫,庄园里的咖啡树结了果实,顺手送去
2017-10-14 翡翠 庄园 惊人 竞拍 记录 艺伎 咖啡 什么 特点 -
翡翠庄园惊人竞拍记录,翡翠庄园的艺伎咖啡有什么特点呢?
翡翠庄园惊人竞拍记录: 翡翠庄园(La Esmeralda)的艺伎之所以成为世界知名咖啡,出自于一个偶然,退休的瑞典裔银行家罗道夫彼得森(Rudolph A. Peterson)在巴拿马买下了翡翠庄园,用来安度晚年,没想到无心插柳柳成荫,庄园里的咖啡树结了果实,顺手送去
2017-10-14 翡翠 庄园 惊人 竞拍 记录 艺伎 咖啡 什么 特点 -
翡翠庄园汤帕奇庄园玛玛卡塔庄园被誉为巴拿马三大艺伎咖啡庄园
【艺伎种】 世界最昂贵咖啡种类之一 要说到艺伎\瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。 丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独特风味的咖啡农,而第一位在正式咖啡竞赛察觉到瑰夏种具有惊人风
2017-10-14 翡翠 庄园 汤帕奇 玛玛 卡塔 被誉为 巴拿马 三大 艺伎 -
体现完美迷人的酸---巴拿马三大艺伎
体现完美迷人的酸---三大艺伎 有时候看到客人选咖啡,会问到你喜不喜欢咖啡酸? 或是你喜欢酸的单品还是均衡的单品等? 酸度 Acidity(酸度)是咖啡品尝中最重要的一个项目,咖啡豆若没有酸度,就像没有了生命力一般,尝起来空洞乏味。柔和的酸,带给人一种丰
2017-10-14 体现 完美 人的 --- 巴拿马 三大 艺伎 人 -
90+烛芒的埃塞俄比亚精品豆子为什么在命名上采取完全不同的方式
问题1:埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小? 如果是非常喜欢非洲豆的同学,应该很轻易发现,相比肯尼亚,埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一,均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩,无论是水洗还是日晒,有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜
2017-10-14 90+ 烛芒 埃塞俄比亚 精品 豆子 为什么 命名 采取 完 -
西达摩如何分级?埃塞俄比亚西达摩咖啡豆的G1、G2是什么意思?
问题1:埃塞俄比亚的咖啡豆为什么总是有大有小? 如果是非常喜欢非洲豆的同学,应该很轻易发现,相比肯尼亚,埃塞俄比亚的豆子普遍都要大小不一,均匀度明显要低。无论是耶加雪菲还是西达摩,无论是水洗还是日晒,有时候同一批次的咖啡豆观察都能发现烘焙颜
2017-10-14 埃塞俄比亚 达摩 咖啡豆 是什么 意思 -
西大摩该怎么烘焙?如何调整一支水洗西达摩的曲线?
最近,在调整一支新到的水洗埃塞俄比亚西达摩花魁,我固定了一爆前的曲线,然后只通过改变发展阶段的长度和下豆温度去看看这样对风味的影响。 这支豆子的参考风味有明显的花香、柠檬和柑橘调性,青柠般的酸质,冷下来后有桃子的香气。 看到这样的风味描述后
2017-10-13 西大 摩该 怎么 烘焙 如何 调整 一支 水洗 达摩 曲线 -
前街咖啡水洗埃塞俄比亚西达摩花魁烘焙曲线
最近,在调整一支新到的水洗埃塞俄比亚西达摩花魁,我固定了一爆前的曲线,然后只通过改变发展阶段的长度和下豆温度去看看这样对风味的影响。 这支豆子的参考风味有明显的花香、柠檬和柑橘调性,青柠般的酸质,冷下来后有桃子的香气。 看到这样的风味描述后
2017-10-13 水洗 埃塞俄比亚 达摩 花魁 烘焙 曲线 最近 调整 一支 -
萨尔瓦多日晒帕卡微批次精品咖啡豆,什么是HiU计划?
咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。萨尔瓦多的咖啡种植方式大多是小型农户种植,农民采用传统的种植方式:几乎是100%的遮荫种植。咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。
2017-10-13 萨尔瓦多 日晒 帕卡 批次 精品 咖啡豆 什么 HiU 计划 -
厄瓜多尔咖啡豆质量怎么样?
阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。 厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(ExtraSuperior)
2017-10-12 厄瓜多尔 咖啡 质量 怎么样 阿拉伯 树于 1952年 -
介绍南美洲厄瓜多尔,蒂欧庄园的水洗铁皮卡咖啡豆
阿拉伯咖啡树于1952年首次被引入厄瓜多尔(Ecuador),其咖啡质量很好,特别是6月初收获的咖啡。厄瓜多尔咖啡豆可分为加拉帕戈斯(Galapagos)和希甘特(Gigante)两个品种,都有颗粒大、份量重的特点。 厄瓜多尔咖啡按质量可分为一等(No.1)和特优(ExtraSuperior)
2017-10-12 介绍 南美洲 厄瓜多尔 蒂欧 庄园 水洗 皮卡 咖啡豆 阿拉 -
危地马拉拉米尼塔花神咖啡豆品质风味口感介绍 安提瓜咖啡豆产量
真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异,就是去了解生产地和栽种者,不同庄园不同风味,或者同一庄园不同山头不同风味,每一只咖啡豆子背后的故事,都是啡香想知道的.......能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块,或者哪个合作社或哪个农户,追逐地域之味。前往
2017-10-11 危地马拉 拉米 尼塔 花神 法拉 高原 拉蒂 庄园 -
瓜地马拉著名的庄园有哪些?走访危地马拉产区和庄园及八大产区
真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异,就是去了解生产地和栽种者,不同庄园不同风味,或者同一庄园不同山头不同风味,每一只咖啡豆子背后的故事,都是啡香想知道的.......能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块,或者哪个合作社或哪个农户,追逐地域之味。前往
2017-10-11 瓜地 马拉 著名 庄园 哪些 走访 危地马拉 产区 八大 -
危地马拉四大产区庄园 微微特南果茵赫特庄园 葡萄酒风味咖啡豆
真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异,就是去了解生产地和栽种者,不同庄园不同风味,或者同一庄园不同山头不同风味,每一只咖啡豆子背后的故事,都是啡香想知道的.......能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块,或者哪个合作社或哪个农户,追逐地域之味。前往
2017-10-11 危地马拉 四大 产区 庄园 介绍 微微 特南 果茵 赫特 -
危地马拉四大产区及庄园介绍--微微特南果高地拉米尼塔庄园
真正了解咖啡豆的风味变化与产品差异,就是去了解生产地和栽种者,不同庄园不同风味,或者同一庄园不同山头不同风味,每一只咖啡豆子背后的故事,都是啡香想知道的.......能追溯到豆子来自哪个庄园的哪个地块,或者哪个合作社或哪个农户,追逐地域之味。前往
2017-10-11 危地马拉 四大 产区 庄园 介绍 微微 特南 高地 拉米 尼 -
危地马拉酒香日晒精品咖啡豆品鉴与测评
危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一,境内山脉绵延甚长,地区性气候变各有千秋,因此造就了瓜国的八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高地地形上,雨量丰沛稳定,肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。 【Plan del Guayabo】位在Volcn de Suchitn火山
2017-10-11 危地马拉 酒香 日晒 精品 咖啡豆 品鉴 测评 中