生豆列表
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世界知名咖啡豆介绍-让你深入了解咖啡豆的优劣
[导读] 咖啡的顶级知名品种:首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢?其实猫屎咖啡不是一种咖啡，它只是咖啡特殊加工处理得出的一种咖啡产品。好了，来介绍我们今天的主角：牙买加蓝山咖 咖啡的顶级知名品种: 首先说明很多人会问：为什么没有猫屎咖啡呢?其
2015-11-18 世界 知名 咖啡豆 介绍 让你 深入 了解 优劣 导读 咖啡 -
咖啡精制法-精品咖啡豆常用处理的方法
[导读] 咖啡树的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮，内果皮和果肉覆盖。成熟的果实未经处理短时间内会腐败，因此精制的目的在于使咖啡豆能够长期保存，便于储存及流通。 图(一) 咖啡 咖啡树的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮，内果皮和果肉覆
2015-11-18 咖啡 制法 精品 咖啡豆 常用 处理 方法 -
萨尔瓦多咖啡：温泉水来加工咖啡生豆
萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，
2015-09-14 萨尔瓦多 咖啡 温泉 水来 加工 生豆 墨西 -
咖啡豆基础情况 非洲咖啡生豆刚果基伍4/Kivu 4
【品 名】 基伍4(Kivu 4) 【产 地】 刚果(D.R. Congo) 【处 理】 水洗 【烘 焙】 建议烘焙程度：中烘或深烘焙 【杯 评】 具有独特的干香气：类似泥土的清新气息;浅洪之下酸味明亮，类似肯尼亚，并有类似烟草的苦味。深烘焙下整体表现介于肯尼亚和印尼曼特宁
2015-09-14 咖啡豆 基础 情况 非洲 咖啡 生豆 刚果 Kivu 基伍 -
咖啡豆介绍 “青草香气”口味的卢旺达咖啡
卢旺达咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国靠生产尽可能好的咖啡豆而兴亡。 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候的特色。该国如此肥沃的土壤和事宜的气候有助于植物生长，咖啡树像是被驱使着
2015-01-31 咖啡豆 介绍 青草香气 口味 卢旺达 咖啡 以 -
精品咖啡基础常识 咖啡的品尝顺序
刚端出来的咖啡要闻香，好的咖啡要能香味扑鼻。 正式喝咖啡前，最好先喝一口冰水，因为冰水能帮助咖啡的味道更强烈展现。 先喝一杯纯咖啡，品尝咖啡的色、香、味。 加半包糖，顺着一定方向搅拌，提高咖啡的香气与甜味。 顺着搅拌的漩涡，将奶精或奶球沿着杯
2014-12-18 精品 咖啡 基础 常识 品尝 顺序 刚端 出来 闻香 -
生豆加工的洗豆步骤
咖啡生豆是咖啡豆未经过烘焙之前的状态，咖啡生豆的加工过程比较麻烦，今天我们来说说如何洗咖啡生豆，也就是咖啡生豆加工的洗豆这个步骤。
2014-07-11 咖啡知识 咖啡生豆 洗豆步骤 -
星巴克选用的南美哥伦比亚咖啡
哥伦比亚咖啡醇度适中、口感顺滑平和，并具有鲜明的果仁风味，只有拿里诺地区才能出产这种特级的咖啡。
2014-07-03 星巴克咖啡 南美哥伦比亚咖啡 哥伦比亚咖啡豆 -
星巴克咖啡:危地马拉安提瓜咖啡
这是一款具有特别雅致、复杂的咖啡。这款有着精致酸度的咖啡将微妙的可可粉质感以及柔和的香料味平衡在一起。
2014-07-03 星巴克咖啡 危地马拉豆 危地马拉安提瓜咖啡豆 -
星巴克巴厘咖啡：巴厘岛单一产区咖啡
这是星巴克第一款来自巴厘岛的单一产区咖啡豆，它香浓醇厚，带着淡淡的草本清香和浓浓的黑巧克力香甜，就像巴厘岛给人的感觉一样，清新而令人沉醉。
2014-07-03 星巴克 星巴克巴厘咖啡 单品咖啡 巴厘岛咖啡豆 -
怎样的生豆才是优质的生豆呢？
先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。
2014-07-03 生豆 优质的生豆 咖啡生豆 新鲜生豆 -
咖啡生豆的正确保存方法
储存在麻袋中的生豆 咖啡生豆很多地方跟人很像，比如储存环境，人舒服的环境就是适合生豆的环境:干爽、不干不湿、凉爽、不冷不热、唯一例外是光线，生豆应避免光线照射。生豆是农作物，也需要呼吸，因此理论上最好的储存材质是干净、不带气味、且能透气呼吸
2014-07-01 咖啡生豆 咖啡豆 咖啡果 -
如何挑选咖啡生豆
怎样的生豆才是优质的生豆呢?先看豆的表面，新鲜优质的生豆，表面有光泽，另外，加工处理的好的生豆，颜色均匀，表面的颜色不均者不能称作好豆，选购时一定要选颜色均匀的。其次，颗粒大小一致，这也是品质管理好的证据。购买时要确认一下颗粒大小是否一致。
2014-07-01 挑选生豆 咖啡果 咖啡豆 -
猫屎咖啡 生豆咖啡豆图片
猫屎咖啡生豆咖啡豆图片，这个猫屎咖啡是人工豢养的，喂食阿拉比卡种的咖啡樱桃，咖啡豆的外形没有罗布斯塔那般的浑圆，从猫屎咖啡豆的脱水情况看，可能属于两年以上的生豆。 这个猫屎咖啡的种类为阿拉比卡种。
2014-06-28 猫屎咖啡 生豆咖啡 猫屎生豆咖啡 -
咖啡豆图片 黄金曼特宁生豆 golden mandheling
咖啡豆图片，印尼黄金曼特宁生豆 golden mandheling，两年陈的;咖啡豆经过手工挑拣以后，就是整齐漂亮
2014-06-27 咖啡豆 黄金曼特宁 生豆 -
咖啡豆图片 黄金曼特宁生豆 golden mandheling
咖啡豆图片，印尼黄金曼特宁生豆 golden mandheling，两年陈的;咖啡豆经过手工挑拣以后，就是整齐漂亮
2014-06-27 咖啡豆 黄金曼特宁 生豆 -
咖啡豆图片 黄金曼特宁生豆 golden mandheling
咖啡豆图片，印尼黄金曼特宁生豆 golden mandheling，两年陈的;咖啡豆经过手工挑拣以后，就是整齐漂亮
2014-06-27 咖啡豆 黄金曼特宁 生豆 -
咖啡生豆的选购
如何选购生豆？怎样的生豆是好的生豆？
2014-06-10 咖啡豆购买 咖啡生豆买卖 咖啡百科 -
国际咖啡生豆价格持续走低
据云南省咖啡行业协会负责人介绍，当前纽约咖啡期货价格每磅维持在110美分至115美分之间，对照此价格，云南咖啡的收购报价预计不会超过15元/公斤；而一旦低于15元就意味着咖农一年的辛劳付诸东流。
2014-05-29 咖啡新闻 咖啡豆购买 生豆价格