精品咖啡豆列表
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苏门答腊咖啡特征 曼特宁湿刨处理咖啡豆 真的有泥土草本风味吗
苏门答腊曼特宁咖啡 长期以来，有区别的咖啡饮用者一直将苏门答腊咖啡列为世界上最好的咖啡之首。来自印度尼西亚的苏门答腊咖啡具有所有原产咖啡的最鲜明特征之一。咖啡专家会同意，它的泥土，辛辣和浓郁的特性，其产生源于咖啡豆的植物变种或种植区域，而不
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印尼咖啡品种|曼特宁是阿拉比卡吗 咖啡风味特点是什么口感苦吗
印度尼西亚是全球有名的群岛之国，境内的岛屿多达上千个，而且许多岛屿都是由火山爆发形成的，得益于火山所喷发的火山灰，造就富含矿物质，土力肥沃，是种植咖啡最理想的土壤。难怪世界上一些最着名的咖啡都是在印度尼西亚的马来群岛的岛屿上种植的：苏门答
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亚洲咖啡豆有名产区 png咖啡风味特点是什么 为何称为平民蓝山
一览无余的山谷和高地，美丽的树木覆盖的景观，以及拥有所要求的尽可能温和的气候-那就是巴布亚新几内亚。 巴布亚新几内亚（PNG）位于新几内亚岛东部的澳大利亚北部，是一个人口众多的小国。 除了令人叹为观止的风景和多样化的文化习俗之外，巴布亚新几内亚
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亚洲咖啡豆产区|新几内亚咖啡豆味道在怎么样 png咖啡有何特点
巴布亚新几内亚 在被称为巴布亚新几内亚的澳大利亚北部的新几内亚岛的东部，种植了一种被称为新几内亚（或称 PNG）的咖啡。西半部（大致）只是巴布亚，是印度尼西亚的一部分 。该岛的最西端被称为西几内亚（或称西巴布亚），也生产咖啡豆。瓦努阿图是东部附
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咖啡品种的分类 阿纳卡费14咖啡实验种 具防锈与良好的品质特性
即使是从事咖啡行业的人，但有很多咖啡的事是你所不知道的。咖啡不是简单的一颗种子，一杯饮料，就像是一个宇宙一样，具有不断的衍生性和许多未知性在等着人们去发现、探索，当然还有自我研究。 咖啡的发源是来自野生的，埃塞俄比亚是咖啡的发源地无需再多做
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非洲咖啡豆哪种好 肯尼亚咖啡的口味怎么样 Batian是什么品种
肯尼亚所出产的咖啡向来都以丰富的水果风味以及葡萄酒般浓郁的风味，明亮活泼的酸度和极致愉悦的香气而闻名全球，深受咖啡迷的喜爱。肯尼亚出产的咖啡水果和浆果色调丰富复杂，具有足够的层次感。 肯尼亚咖啡是经过湿加工（水洗）的生咖啡，呈粗体且通常为饱
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世界著名的咖啡品种|瑰夏咖啡来源哪里 品种的身世与故事探究
瑰夏的故事早已闻名全球：2004年，在巴拿马最佳比赛中竞争的一种咖啡震惊了负责对其进行评估的国际评审团。在2014年Lets Talk Coffee会议的视频中，许多资深咖啡专家（包括Boot Coffee的Willem Boot，Intelligentsia Coffee的 Geoff Watts 和Specialty Coffe
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埃塞俄比亚历史 Ye Yene处理厂处理法 小产区的风味特点分享
话说，在9世纪的衣索比亚西南部的高原地区，牧羊人卡尔和他的羊，找到了一种吃了会精神抖擞的红果子，咖啡豆就这么被发现了。 卡尔的经历正巧被阿拉伯僧侣得知，在此后的一百年里，阿拉伯人都像卡尔一样，通过咀嚼来食用这种神奇的果实。 但阿拉伯僧侣的吃法
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瑰夏村瑰夏咖啡豆产地及等级区别 金标瑰夏是瑰夏里最好的咖啡豆
在埃塞俄比亚西南角靠近瑰夏（Gesha）村的一片森林很少砍伐的地区，数百年来，这一直是最神奇的咖啡品种之一，而没有引起人们的注意。直到2004年它被带到巴拿马进行耕种并最终赢得卓越杯后，它才真正被发现，并在整个行业成为新闻。这种新近发现的品种具有花
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埃塞俄比亚金玛产区 纳诺·查拉合作社 探究背后艰辛的成长故事
Nano Challa合作社是我们在埃塞俄比亚发起的直接在合作社级别开展工作的计划的一部分。纳诺查拉（Nano Challa）这个名字指的是当地神话故事，它讲述了成为吉马国王的挑战，而合作社则采用它来表达他们渴望成为强大合作社的愿望。确实，埃塞俄比亚西部的许多
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罕贝拉瓦梅纳区古吉区 咖啡原生品种 惊艳的风味口感与可追溯性
几乎没有咖啡生产国能提供与埃塞俄比亚一样多的质量和杯形多样性。 来自这个单一国家/地区的咖啡有着花香，水果和方面的品质令人难以置信。 埃塞俄比亚古吉地区生长条件的细微变化产生了许多独特的概况，可以认为它是一个自己的国家！ 不少生豆公司已与古吉
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埃塞俄比亚古伎阿朵拉玛希纳CM水洗咖啡 处理法咖啡有什么特色
埃塞古姬阿朵拉玛希纳CM水洗 发酵 发酵处理法的现世还是在2015年，Sasa依靠厌氧处理的咖啡豆夺得冠军，从此就走进了咖啡的世界，展现独特的魅力。厌氧发酵是将咖啡樱桃采摘后进行洗净，然后就是直接进行发酵处理。将咖啡樱桃置入完全密封的不锈钢桶内，然后
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埃塞俄比亚立姆产区 74110抗病品种 深入了解立姆产区的背景
立姆区（Limu）并不存在埃塞俄比亚的官方行政区域划分上，但在行政区上可以找到吉玛（Jimma）地区，也就是立姆区的所在行政位置。 2010年埃塞俄比亚农产品交易中心（Ethiopian Commodity Exchange，简称ECX）将传统咖啡大产区划分为更细的次产区 主要依照风
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巴西未来咖啡新品种：抵抗叶锈病具备高产量AromaBSCA竞赛第一
品种的选择会影响咖啡的风味，生产率和所需的种植条件。消费者经常为尝试诸如艺妓/格莎这样的品种而感到兴奋，而生产者则可以继续忠实于为他们服务良好的品种。 然而在巴西，一种新品种吸引了人们的注意并赢得了质量竞赛-Arara。并且在抗病性和生产力方面享
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巴布亚新几内亚咖啡风味 亨加诺菲地区 提高咖啡品质精神领导人
在这高地之中的亨加诺菲（Henganofi）地区，有一位伟大的精神领袖莫坦蒂艾斯（Moanti Ise）夫人，她带领着Kiviringka社区的咖啡农们，不断向外界提供优质的咖啡豆。 莫坦蒂咖啡网络是一个规模虽小，但发展迅速的咖啡种植网络，截至2014年底统计，由约269名农
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世界著名咖啡豆|夏威夷科纳咖啡的特点 丰富的风味细腻的口感
Kona咖啡是一种优质美食阿拉比卡咖啡，生长在美国夏威夷大岛西侧的Kona地区。它的种植地被称为科纳咖啡带，也被称为科纳咖啡之乡。 夏威夷咖啡 风味 夏威夷科纳咖啡以其简单而丰富的风味而著称，通常清淡，细腻和温和，具有复杂的香气和味道。优质的Kona咖啡
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秘鲁卡哈马卡产区 艾里芮奥咖啡小镇 水洗馥郁花香太妃糖的甜感
今天的主角，来自独特的卡哈马卡（Cajamarca）产区的艾里芮奥（El Lirio）。 卡哈马卡（Cajamarca）省作为一个新兴的咖啡产区，但由于拥有极好的地理、气候环境，生产着品质极佳的咖啡。 艾里芮奥（El Lirio）是卡哈马卡省的一个小镇名，Lirio在西班牙语中意
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咖啡豆的种类及特征 Cafe Marron是什么品种 非商业珍稀品种简介
这个世界到底有多少咖啡品种，没人知道，由于太多尚未被发现的品种，无法全部进行研究，咖啡的世界还是藏有太多我们所不知道的秘密，所以咖啡的世界才会如此的经常，让人着迷。 把咖啡品种分为三大原生种，这也许是一种无奈之举，又以风味口感最佳的阿拉比卡
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精品咖啡如何品尝：合适的温度配合感官方能感受数种风味和香气
发生这种情况时，你可能会开始喝到你以前无法品尝到的细腻风味和香气。你可能会发现你的咖啡现在有明显的甜味、果香或花香。这个风味的变化归功于温度波动，引发的特定化学反应而产生的。要了解这些事情发生的原因和过程，你需要了解其背后的科学。 我们如何
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哥伦比亚产区哪个好 新崛起考卡产区 蓝宝石庄园珍贵稀少品种
比起传统的娜玲珑或者是惠兰产区，考卡无疑是近几年迅速崛起的一个哥伦比亚精品咖啡产区 除了之前我们就有幸品尝到的Trujillo家族的三大庄园中的希望庄园出品 同时考卡还有其他的顶尖庄园以在精品行业越战越勇。 当然除了这些庄园出色的种植和处理技术，也和
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