咖啡豆列表
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什么是90+的咖啡豆？ 耶加雪菲咖啡90+指的是什么意思？
我们日常说的90+有两个意思，第一个意思是美国90+咖啡公司 第二个意思是专业机构对咖啡生豆的评分值。咖啡烘焙业者和贸易商在向产地或庄园采购咖啡生豆时，会先对该产地或庄园的咖啡豆进行杯测评分，以作为采购参考依据。基于这个目的，SCAA美国精品咖啡协会
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非洲咖啡产区日晒西达摩G1咖啡豆 红樱桃计划（OCR）的详细介绍
以下资料来自台湾咖啡博客有机咖啡部落格： 红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡
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危地马拉八大产区咖啡特征属性 不同特性的危地马拉咖啡豆怎么喝
艾咔特喃果山谷 海拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。 【特点】
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世界顶级精品咖啡豆介绍：非洲产区庄园耶加雪菲咖啡豆的介绍
耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词，这里自古是块湿地，古语耶加yirga，意思是安顿下来，雪菲cheffe意思是指湿地，因此，耶加雪菲意指让我们在这块湿地安身立命。 严格起来，耶加雪菲是埃塞俄
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哥伦比亚咖啡豆与柔美的娜玲珑豆子的详细介绍 了解世界咖啡豆
伦比亚咖啡产地为哥伦比亚，是少数冠以国名在世界上出售的单品咖啡之一。而上图就是哥伦比亚咖啡著名的标志，后面的山就是著名的安第斯山，暗示着哥伦比亚的阿拉比卡咖啡种植在高海拔的山区;而那头骡子(是的，它不是马也不是驴，它是马和驴的宝宝)，是哥伦比
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世界咖啡豆认证 什么是荫生咖啡 树荫咖啡？如何认证其咖啡豆？
萌生咖啡，或树荫咖啡。 shade coffee是什么意思?中美洲的荫生咖啡(shade coffee 树荫咖啡)。 树荫咖啡是什么? 这个通用术语是用来描述咖啡树种植传统的方式，至少是部分的森林树冠下。 什么是环保标准是什么? 许多烘烤和销售支持生产者提高咖啡的传统方式，
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世界咖啡豆认证 什么是碳中和咖啡？如何正确认证碳中和咖啡豆？
什么是碳中和咖啡吗? 碳中和的由来，《新牛津英语字典》公布二零零六年的年度字汇为「carbon neutral」，意思为「碳中和」。碳中和也叫碳补偿(Carbon Offset)，是现代人为减缓全球变暖所作的努力之一。 碳中和咖啡，是碳中和组织认证的符合碳中和要求的咖啡
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世界咖啡豆认证 什么是有机咖啡豆？如何正确认证有机咖啡豆？
有机咖啡就是在生长过程中不使用合成杀虫剂、除草剂或者化学肥料的咖啡。这些种植咖啡的方式，有利于维持一个健康的环境和保持地下水的纯净。咖啡收割之后，一定要使用经过有机认证的烘焙工厂来对咖啡豆进行加工。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。
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世界咖啡豆认证 热带雨林联盟认证咖啡 青蛙豆的详细介绍
热带雨林联盟认证咖啡 青蛙豆 Rainforest Alliance certification 雨林认证的标志上有一个明显的青蛙，雨林联盟认证咖啡，也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指：符合雨林联盟订立标准的农场，联盟会对该农场及其周边的生态系统进行
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世界咖啡豆认证 什么是鸟类友好咖啡？为何认证进行要密封操作？
什么是鸟类友好咖啡? 鸟类的友情是由史密森候鸟中心(三井住友)，这是总部设在华盛顿的国家动物园的一部分建立了一个认证，DC鸟有利的标准是严格的环保标准的第三方。认证的咖啡进行密封。 什么是环保标准是什么? SBMC要求生产者满足对有机认证要求第一，然后
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世界咖啡豆认证 什么是直接贸易咖啡认证？具体内容有什么？
什么是直接贸易咖啡? 直接贸易咖啡是咖啡烘焙商购买直接从种植者，交织出传统的中间人，买家和卖家，还组织使用的一个术语，如控制认证的公平贸易和鸟友好，例如直接贸易的支持者说，他们的模型是最好的，因为它们与个体生产者或咖啡生产国的合作社建立互利
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世界咖啡豆认证 公平贸易咖啡的历史发展及内容的详细介绍
公平贸易咖啡，主要是用公正的价格直接和当地的咖啡农进行交易。以透明的管理模式和商业形式。保证生产者的劳动环境，和保护当地环境的前提。同时提供相应的生产技术和培训，建立桥梁，学校，医院等设施。其目的就是为了可持续性发展和减缓贫穷。 目录 背景
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咖啡知识之漂亮的红果子 咖啡果的分层图解及文字详细介绍
常泡咖啡馆的人一定见过咖啡豆(Coffee Bean)，但咖啡果实可能就没见过了。 当然我也没见过，但是这个是一定要去见识见识的，但是如果重庆百瑞斯塔咖啡西点学院的耶加雪菲(Yirgacheffe)能顺利种活的话，那我就不用跑那么远了。 咖啡树栽培在称之为咖啡带(Coff
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世界精品咖啡豆：19目特級曼特宁 苏门答腊的虎19目的风味特征介
這是一款在林東你夫它(Lintong Nihuta),西保隆保隆(Siborongborong),德老克桑古魯(Doloksanggul)地區從各小农戶手中收購的完全成熟大顆粒的生豆中,再進行嚴格挑選的19目以上的特級曼特宁; 在豐收的季節里,連續三回在同一顆咖啡樹上將完全成熟的鮮果摘下加工,
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世界精品咖啡豆：巴布亚新几內亚咖啡豆风味、等级、烘焙程度介绍
【品 名】 巴布亚新几內亚咖啡豆 【庄 园】 sigri 【品 种】 Typica 【等 级】 AA 【产 地】 巴布亚新几內亚 【种植海拔】 约1600公尺 【采 收 期】 2009 new arrived 【批 次】166/7/NM29 【外观缺点】草绿 0d/300g 【生豆处理】前段3段式水洗，后段自然日
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世界精品咖啡豆：耶加雪菲咖啡豆的风味、产地、烘焙程度的介绍
【品 名】 耶加雪菲豆咖啡豆 【烘焙度】 中深烘焙 【产 地】 Sidamo 西达摩 耶加雪菲村 IDIDO區 【包 装】 单向透气阀包装 【净含量】 225克(半磅) 【特 色】 为您量身当天烘焙。下订单后，我们将由工厂烘焙好后直接发货，上门自提需提前三天预定。 【特 点
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欧洲阿拉伯产区也门摩卡咖啡豆 果香浓郁带明显特征性酒香味
也门摩卡是世界上最古老的咖啡之一，但是直到最近，也门摩卡才逐渐被人们看成是世界上最好和最美味的咖啡之一。渊源久远的摩卡咖啡，是咖啡的代名词，其独特的香味与酸味，深深吸引了不少咖啡爱好者。 摩卡咖啡的名字来自于也门的摩卡，这个港口现在已经不能
2015-12-29 欧洲 阿拉伯 产区 也门 摩卡 咖啡豆 果香 浓郁 明显 特 -
危地马拉风味特性安提瓜咖啡 SHB 具有丰富的香气与极好的甜度
危地马拉咖啡产区之二：安提瓜咖啡。 安提瓜谷地(Antigua Valley)是危地马拉历史最悠久、最为世人所熟知的咖啡产区。火山和极浅的地下水位形成了干燥的微气候，具有湿度低、日晒充足、夜晚凉爽的特点。 安提瓜产区是一个封闭的山谷，由三座火山包围：阿瓜(Ag
2015-12-29 危地马拉 风味 特性 安提 咖啡 SHB 具有 丰富 香气 -
世界精品咖啡肯尼亚咖啡 美妙绝伦的带有红酒香风味精品咖啡
肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最喜爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。肯尼亚咖啡借好莱坞电影《走出非洲》(OutofAfrica)的轰动而进一步扬名
2015-12-29 世界 精品 咖啡 肯尼亚 美妙绝伦 带有 酒香 风味 -
世界A级咖啡豆综合各地区介绍及咖啡豆新鲜保存的方法介绍
CONTENT 口味介绍 1.蓝山：是一种微酸 柔顺 带甘甜 风味细腻的咖啡 纯蓝山咖啡口感香味较侬，但喝起来却 非常香醇精致。被评为具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。 2.巨型古巴蓝山： 被尊称为咖啡皇后，香味舒服独特如雪加般细腻.口感润顺~~ 绝对是你看过难忘.
2015-12-28 世界 咖啡豆 综合 各地区 介绍 新鲜 保存 方法