咖啡豆列表
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咖啡豆子的旅途：生豆的移动 从种子豆漂洋过海到熟豆的过程
山度士，里约，摩卡，阿姆斯特丹，古巴..... 这些既是世界性的港口城市又是咖啡输出输入港口 。作为咖啡的运输连接终端这些城市都非常有名。咖啡的运输根据情况不同可以通过陆路和空运，但大部分还是通过海运。因此咖啡有的也以港口名来命名。诸如摩卡，三度
2015-12-17 咖啡 豆子 旅途 生豆 移动 种子 漂洋过海 熟豆 过程 度 -
认识中美洲六大国的咖啡：瓜地马拉咖啡豆的详细介绍
瓜地馬拉的緯度在15度左右，因為境內山脈綿延甚長，地區性氣候變化很大，因此造就了瓜國的八大咖啡產區，皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐富穩定，肥沃的火山灰土壤的絕佳環境，其所生產的咖啡豆均為阿拉比卡，各有不同的風味及特色，上等的酸味及果
2015-12-16 认识 中美洲 大国 咖啡 瓜地 马拉 咖啡豆 详细 介绍 瓜 -
咖啡豆的病种介绍：破坏性最大咖啡树疾病驼孢锈菌所致的叶锈病
coffee rust 破坏性最大的咖啡树疾病，为咖啡驼孢锈菌(Hemileia vastatrix)所致。此病在非洲、近东及印度、亚洲、澳大拉西亚(Australasia)等生产咖啡的地区发生已久，1970年首次出现於西半球，发现於巴西。斯里兰卡及爪哇一度兴旺的咖啡种植园即毁于该
2015-12-16 咖啡豆 病种 介绍 破坏性 最大 咖啡 疾病 驼孢 锈菌 所 -
世界精品咖啡豆介绍：瑰夏 巴拿马 咖啡豆的分类及介绍
生豆产地: 巴拿马 瑰夏(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种，它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动，被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性的咖啡品种。 在它赢得国际声誉前，瑰夏是由Don Pachi最初由埃塞俄比亚西南的小镇GES
2015-12-16 世界 精品 咖啡豆 介绍 瑰夏 巴拿马 分类 生豆 产地 巴 -
世界精品咖啡豆大分类：罗巴斯塔种咖啡豆Coffee. Robustra介绍
罗巴斯塔咖啡(Coffee. Robustra)： 更精确地说是罗巴斯塔卡尼福拉咖啡(C.canephora,var.robusta)，能结出罗巴斯塔咖啡(C. Robustra)豆，因滋味较贫乏，咖啡因含量是阿拉比卡咖啡(C.Arabica)的2-3倍，通常用作供给大型咖啡工业生产即溶咖啡和阿拉比卡咖啡(C.A
2015-12-16 世界 精品 咖啡豆 分类 罗巴斯 巴斯 Coffee. Ro -
世界精品咖啡豆大分类：阿拉比卡咖啡种类分类介绍
咖啡的种类大约有60多种;但商业大面积种植的咖啡品种主要有2种 1.《阿拉比卡种》 2.《罗巴斯塔种》 如果按这2种咖啡的种植面积来分那么其中 阿拉比卡种在世界上的种植面积占70% ，罗巴斯塔种占30%。 由此可见阿拉比卡种咖啡豆在世界上的地位是多么重要!所以
2015-12-16 世界 精品 咖啡豆 分类 拉比 咖啡 种类 介绍 -
世界精品咖啡豆：世界知名单品咖啡豆种类及其产地不同的介绍
[导读] 拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜拉朵(Cerrado)、摩吉安纳(Mogiana) 墨西哥：科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizab 拉丁美洲单品咖啡豆(中南美洲) 巴西：山多士(Santos)、巴伊亚(Bahia)、喜
2015-12-16 世界 精品 咖啡豆 名单 种类 及其 产地 不同 介绍 导读 -
世界精品咖啡豆：危地马拉八大产区咖啡豆的种类特征属性介绍
[导读] 艾咔特喃果山谷拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山为断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区 艾咔特喃果山谷 拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，
2015-12-16 世界 精品 咖啡豆 危地马拉 八大 产区 种类 特征 属性 -
世界精品咖啡：圆豆的知识 它又叫公豆（Peaberry）的介绍
[导读] 圆豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种。其实公豆的是一种瑕疵，正式来说是无法正常发育的咖啡豆。造成的原因通常是受到昆虫损害，遇久旱不雨，或咖啡树营养不 圆豆/公豆，英文称為Peaberry或caracoli，是一种咖啡豆的变种。其
2015-12-16 世界 精品 咖啡 圆豆 知识 又叫 公豆 Peaberry -
世界精品咖啡：Nekisse咖啡豆 （产区：锡达马Sidama）的介绍
[导读] Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合90+的豆子. 并在Coffee Review得到该年最高的96分评分(一下资料多取自Ninety Plus公司网页)。 Nekis Nekisse 是Ninety Plus公司继Aricha, Beloya后, 于2010年找到的第三支符合
2015-12-16 世界 精品 咖啡 Nekisse 咖啡豆 产区 锡达 Sid -
世界精品咖啡豆：埃塞俄比亚东部哈拉尔咖啡的介绍
[导读] 数百年来，哈拉尔咖啡农以骆驼、驴子或马车，冒着被土狼围攻活吞的危险，将咖啡豆运至山下的港口吉布提(Djibouti)，再以船只运到也门摩卡港，输往欧洲国家。 哈拉尔(Harar)海拔1600--2400米，埃塞俄比亚东部的哈拉尔高地是人类栽植咖啡最高海拔区之一
2015-12-16 世界 精品 咖啡豆 埃塞俄比亚 东部 哈拉尔 拉尔 咖啡 介 -
世界精品咖啡豆：苏门答腊曼特宁(Sumatran Mandheling)的介绍
[导读] 苏门答腊岛种植咖啡的历史始于18世纪，而曼特宁这个名称的由来本身也很有民族意味。 亚洲咖啡著名的产地要数马来群岛(the Malay Archipelago)的各个岛屿：苏门答腊岛(Sumatra)、爪哇岛(Java)、加里曼丹岛(旧称婆罗洲Borneo)、苏拉威西岛(Sulawesi)和
2015-12-16 世界 精品 咖啡豆 苏门答腊 曼特 Sumatran Man -
世界咖啡大国之日本：日本Humanity山下社长教你认识混合咖啡
序 细细想来，那些平日不经意间使用的咖啡用语我们竟丝毫不知其意。为何要将不同的咖啡豆要混合起来?烘焙咖啡豆的目的何在?一杯香醇浓厚，层次感丰富，苦中带甘的咖啡究竟如何炼成?世界上最久负盛名的咖啡豆生产地又有着何共同联系?让我们跟随松浦先生的脚步
2015-12-15 世界 咖啡 大国 日本 Humanity 山下 社长 教你 -
世界咖啡大国之日本：日本Humanity咖啡品牌大比较详情介绍
序 细细想来，那些平日不经意间使用的咖啡用语我们竟丝毫不知其意。为何要将不同的咖啡豆要混合起来?烘焙咖啡豆的目的何在?一杯香醇浓厚，层次感丰富，苦中带甘的咖啡究竟如何炼成?世界上最久负盛名的咖啡豆生产地又有着何共同联系?让我们跟随松浦先生的脚步
2015-12-15 世界 咖啡 大国 日本 Humanity 品牌 比较 详情 -
世界精品咖啡豆：High咖们不可错过的全球极品咖啡详细介绍
相信你的生活中一定少不了咖啡的存在，作为资深的生活家，对于咖啡的了解绝不仅仅停留在拿铁、卡布奇诺、摩卡等等!你还必须知道这十大全球极品咖啡。 1 、特级蓝山咖啡 ◆产地：加勒比海中美洲 ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似
2015-12-15 世界 精品 咖啡豆 High 咖们 不可 错过 全球 极品 -
世界精品咖啡豆：埃塞俄比亚产区耶加雪啡咖啡豆种类分类介绍
耶加雪啡是座小镇，海拔1700--2100米，也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。 这里自古是块湿地，古语[耶加](yirga)意指[安顿下来]，[雪啡](cheffe)意指[湿地]，因此[耶加雪啡]意指[让我们在这块湿地安身立命]。它是埃塞俄比亚平均海拔最高的咖啡产区之一。 耶加雪
2015-12-15 世界 精品 咖啡豆 埃塞俄比亚 产区 耶加 雪啡 种类 分类 -
世界精品咖啡豆：危地马拉产区产区咖啡豆分类的详细介绍
简介 危地马拉咖啡：产于危地马拉，此豆属于波旁种的咖啡豆，是酸味较强的品种之一，味道香醇而略具野性，最适合用来调配成混合咖啡。 编辑本段 历史 一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们
2015-12-15 世界 精品 咖啡豆 危地马拉 产区 分类 详细 介绍 简介 -
世界精品咖啡豆：巴西产区咖啡豆种类分类详情介绍
巴西咖啡泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多，绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的，它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西有21个州，17个州出产咖啡，但其中有4个州的产量最大，加起来占全国总产量的98%。巴西咖啡的口感中带有较低的酸味，配合咖啡
2015-12-15 世界 精品 咖啡豆 巴西 产区 种类 分类 详情 介绍 -
世界精品咖啡豆：哥伦比亚supremo 精品豆的详细介绍
对于很多国内接触过咖啡的一般消费者，一说到最好的咖啡，浮出在人们眼前的可能不是蓝山、麝香猫、艺妓这样的稀有咖啡，而是哥伦比亚咖啡，可见哥伦比亚的普及程度。 哥伦比亚位于南美洲，紧邻巴拿马、巴西、委内瑞拉，是全世界出口优质咖啡最多的国家之一。
2015-12-15 世界 精品 咖啡豆 哥伦比亚 supremo 详细 介绍 对 -
精品咖啡豆：哥伦比亚咖啡豆的详细分级介绍 教你认识精品咖啡豆
一、根据瑕疵豆分类 瑕疵豆分为两种: - 第一种 : 被称作一级瑕疵 - 第二种: 被称作二级瑕疵 第一种 :主要瑕疵(影响咖啡味道特点表现的瑕疵) : 黑豆，霉豆或酸豆 私营生豆出口商：一级瑕疵豆不多于12个 国家咖啡委员会 : 一级瑕疵豆不多于8个 第二种 : 次要瑕
2015-12-15 精品 咖啡豆 哥伦比亚 详细 分级 介绍 教你 认识 根据