错怪 了解更多有关错怪的内容
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咖啡不好喝,你可能错怪了咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有没有碰到过这样的情况,你费了很多心力研究产地,了解烘焙的方式以及确认烘焙完成的时间,最终选择了一款咖啡豆,把它带回了家,期待在某个周末的早上研磨、冲煮。然而得到的咖啡并没有你想像的那么
2017-08-28 咖啡 好喝 可能 错怪 咖啡豆 专业 交流 关注 工房 -
精品咖啡常识 咖啡品鉴教学笔记
在咖啡品鉴的过程中,当我们出现这种不舒服的感觉时,第一个反应就是咖啡因含量太高,所以又苦又难喝。但这是错怪咖啡了。自我院开设了咖啡的培训课程以来,吸引了很多学生进修,在教学中我仔细地查询咖啡相关资料得出,平时作息不正常加上咖啡因摄取量太多
2015-01-12 精品 咖啡 常识 品鉴 教学 笔记 过程中 我们 -
媲美手冲V60口感,一分钟学会使用聪明滤杯正确用法!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 聪明杯使用技巧 聪明杯萃取原理介绍 Bowen 本来对聪明滤杯这东西一直都没有好感,原因是某次在某连锁咖啡店喝到一杯90+真心话感到很失落,难道水果炸弹的表现只有这样吗?再看到店
2018-01-12 媲美 手冲 V60 口感 一分钟 学会 使用 聪明 滤杯 正 -
咖啡不好喝怎么办?咖啡不好喝怪豆子吗?
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有没有碰到过这样的情况,你费了很多心力研究产地,了解烘焙的方式以及确认烘焙完成的时间,最终选择了一款咖啡豆,把它带回了家,期待在某个周末的早上研磨、冲煮。然而得到的咖
2018-05-27 咖啡 好喝 怎么办 豆子 专业 知识 交流 更多 -
咖啡豆湿刨法处理有什么优点和缺点?湿刨法与羊蹄豆瑕疵豆的关系
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产于印尼亚齐省的佳由山(或称咖幼山)塔瓦湖曼特宁(Indonesia, Ache, Lake Tawer, Gayo Mountain),一直是令我深爱却又有一点小讨厌的咖啡。有接触过曼特宁系列生豆的朋友们应
2018-07-27 咖啡豆 湿刨 处理 什么 优点 缺点 羊蹄 瑕疵 关系 专业