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如何制作美味的咖啡?选择喜欢的咖啡豆是迈向美味咖啡的第一步
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你如何制作美味的咖啡? 这是商店经常收到的问题,也是我们每天都在想的。 在这种情况下,我会回答,首先,我会选择美味的豆子。 咖啡是名为咖啡的植物果实的种子。这是一个很好的作物。 我们平时喝
2017-11-07 如何 制作 美味 咖啡 选择 喜欢 咖啡豆 迈向 第一步 专 -
埃塞俄比亚咖啡产区,从合作社迈向单一小农的精品发展新趋势
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚耶加雪菲产区名声已经响彻云霄,连小7的咖啡都开始用它做文章,详情应该不用小编多加介绍了。 但是在耶加雪菲系统中,有一个新趋势,就是单一小农、单一农产的发展,我
2018-02-04 埃塞俄比亚 咖啡 产区 合作社 迈向 单一 小农 精品 发展 -
迈向优质咖啡烘焙的第一步
短短十年的时间,咖啡生豆的进口量从每年五千公吨,增为三倍,达到一万五千公吨之多。这表示,台湾消费者的咖啡饮用量增加三倍,这得归功于星巴克、85度C还有超商咖啡的普及化,让咖啡逐渐成为台湾饮食习惯的一部分。
2014-06-19 咖啡知识 咖啡烘焙 咖啡技术 -
大表姐刘雯,发现她原!来!是!个!咖啡控!时尚的人都在喝咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 走出中国迈向世界时尚圈的 大表姐刘雯, 翻开她的微博,在不同时间或者不同国家, 只要有用餐的图片,她都会来一杯咖啡! 发现她原!来!也!是!个!咖啡控! ▼ 刘雯的微薄经常
2018-02-08 表姐 刘雯 发现 她原 咖啡 时尚 都在 专业 知识 -
了解世界上最昂贵的咖啡豆
上传源自秘鲁安第斯山脉东南部的克丘亚的Terra Nera咖啡豆也有迈向奢侈品的势头,既然是稀有咖啡豆,配合华丽的包装也是于情于理。今天小i带大家一饱眼福一起来看看世界上最昂贵的咖啡。 中国不乏鉴赏家,懂得欣赏最好、最优质的生活。对于这些能真正欣赏与
2014-07-23 最贵的咖啡豆 顶级咖啡豆 顶级精品咖啡豆 -
星巴克咖啡公司与普洱市政府携手咖啡产业
星巴克咖啡公司与普洱市政府携手咖啡产业 2010年11月12日,星巴克咖啡公司分别与云南省农业科学院和普洱市人民政府签署合作谅解备忘录,标志着普洱市与星巴克咖啡公司实现里程碑式携手,也标志着普洱市咖啡产业开始迈向规模化、集约化、标准化、外向型、品牌
2014-05-29 星巴克 咖啡 咖啡产业 普洱 -
精品咖啡文化节落幕 临沧被授予“中国云南精品咖啡核心产区”称
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国云南首届精品咖啡文化节暨第四届云南咖啡杯中国冲煮总决赛20日在云南临沧圆满结束。 据介绍,此次活动充分全面地展现了云南临沧的成果和优势,也推动了 云南精品咖啡 迈向规模
2018-12-21 精品 咖啡 文化节 落幕 临沧 授予 中国 云南 核心 产区 -
视障牧师奶茶冲出社企 盼文化咖啡廊扩至他区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有视力障碍的梁立安牧师在赢得《国际金茶王大赛2017》多伦多冠军后﹐日前在香港与来自世界各地的7名代表﹐争夺国际金茶王宝座。梁牧师最后虽只获优异奖﹐但他表示﹐能够首度以失明人士身分参加这项国
2017-08-29 视障 牧师 奶茶 冲出 社企 文化 咖啡 廊扩 他区 专业 -
《咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP》当咖啡大师遇上烘豆大师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯咖啡的诞生必须经过漫长的旅途。生豆烘焙是一环,而冲煮又一环,烘豆师为咖啡的特质定调,吧台手则左右更细致的风味。从幕后与台前联手演绎的风味版图,悄然改变了台湾咖啡市场这两颗不同的脑袋
2017-09-02 咖啡馆老板也爱的COFFEE SHOP 咖啡 大师 遇上 烘 -
台湾的咖啡文化历史来源行业现状咖啡市场前景分析
要想稳健地迈向未来,得先好好认识自己。如果要你说出对台湾咖啡文化的第一印象,你会想到什么?会是风格多变的个性咖啡馆,或者遍布街头巷尾的便利商店咖啡,还是逼近大满贯的世界冠军纪录?今年夏天初次登场的咖啡
2023-01-19 咖啡 台湾 日本 咖啡店 品牌 市场 文化 咖啡馆 小路 风格 咖啡文化 生活 不同 精彩 热情 -
浅谈美国咖啡文化——属于美国的咖啡世界
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国每年约有超过1.8亿的咖啡饮用人口,平均每人每年喝下4.5公斤的咖啡;它不仅是全球最大的咖啡消费国,更是推动第三波咖啡行动和精品咖啡的世界先驱。 美国的咖啡历史 大约在西元1607年的时候,咖啡
2017-07-24 浅谈 美国 咖啡文化 属于 咖啡 世界 专业 交流 关 -
咖啡豆怎么煮 咖啡煮多长时间最好喝 今年最流行煮咖啡的工具推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家冲咖啡是件很难的事情?在都会生活,不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆,为自己外带一杯咖啡,其实已经是不可或缺的一部份。我们借由咖啡的香气,来纾解工作上的压
2018-05-29 咖啡豆 怎么 咖啡 煮多 长时间 好喝 今年 流行 工具 推 -
煮咖啡非难事! 你家也可以是顶级咖啡馆
在家冲咖啡是件很难的事情?在都会生活,不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆,为自己外带一杯咖啡,其实已经是不可或缺的一部份。我们藉由咖啡的香气,来纾解工作上的压力。但下班回家、假日起床,有自己冲煮咖啡习惯的人,却还是少数。理由不外乎
2017-10-28 咖啡 难事 你家 也可以 顶级 咖啡馆 -
台湾咖啡文化 什么是精品咖啡 台湾精品咖啡有些什么味道
台湾咖啡文化经过几十年来的发展,已从小众精英文化,蜕变为普罗大众的庶民文化,而且拥有许多独步全球的特色。 不少出产咖啡的国家,多是开发中国家,咖啡多半用于出口,而非国内消费。但台湾是少数咖啡生产量与消费量兼具的国家。根据统计推估,2016年,台
2019-03-15 台湾 咖啡文化 什么 精品 咖啡 有些 味道 -
咖啡豆烘焙师:承上启下的风味守护者
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 由美国烘豆师提出第三波浪潮的概念:咖啡越来越注重 烘焙 ,且逐渐迈向精致、高品质和区隔特色的路线。咖啡农、进口商、烘豆师、咖啡师和消费者,皆在咖啡链中扮演要角。其中,以
2018-06-25 咖啡豆 烘焙 承上启下 风味 守护者 -
营养均衡的茵赫特庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
在快到Oakland庄园时、接下来的路程无法再乘坐出租车。坐上前来迎的卡车向位于深山里的庄园继续前进、恶劣的路况使车子摇晃得几乎使肌肉疼痛的程度就这样一路迈向目的地。???可是真的很辛苦。一面随车摇晃一面欣赏一座座山脉的大自然风光。 危地马拉?圣马可
2017-04-03 营养 均衡 赫特 庄园 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 -
有关咖啡的书籍推荐 咖啡基础常识
最近在各大论坛以及QQ群中都遇到网友问想学习咖啡制作和咖啡文化,有没有相关的书籍可以推荐。今天小编整理了一些有关咖啡专业书籍推荐给大家,年代有些悠久,但是是咖啡爱好者值得看的几本书: 推荐一:《咖啡品鉴大全》 作者:(日本)田口 护 出版社:辽宁科
2015-08-12 有关 咖啡 书籍 推荐 基础 常识 最近 在各 论坛 以及 -
台湾古坑咖啡排名亚洲第一 县长赠匾表扬
台湾古坑生产的咖啡豆获得美国咖啡品质协会(CQI)精品咖啡 87.58 高分认证,世界排名第十六、亚洲第一名,李进勇今天赠匾「啡越亚洲」,分享云林之光的骄傲。 云林李进勇、农业处长张鸿猷、古坑乡长黄意玲、古坑乡农会总干事袁志谦,上午在办公室赠匾嵩岳咖
2018-05-23 台湾 古坑 咖啡 排名 亚洲 第一 县长 赠匾 表扬 -
玩转“世界咖啡屋” 双流国地税聚力自贸区建设
2017年4月10日下午,双流自贸管理局第二会议室里咖啡香味袅袅,原来是双流区国地税局、双流自贸管理局三家单位正在为自贸区企业开展一场玩转世界咖啡屋,聚力自贸区建设的政税企沙龙活动。 主持人把参会的成都航空、德邦物流等15家企业分为三组,由地税、国
2017-04-11 玩转 世界咖啡屋 双流 地税 聚力 自贸区 建设 2017年 -
膠囊咖啡機錢景大 星巴克宣佈續與綠山咖啡合作
星巴克日前宣布与绿山咖啡签订 5 年合约,将持续为绿山咖啡生产的 Keurig 胶囊机供应星巴克咖啡胶囊,并提供更多星巴克附属品牌胶囊,包括 Seattle`sBestCoffee 、 TorrefazioneItaliacoffee 、 TeavanaTeas 等。 CNBC 报导,星巴克董事执行长 HowardSchultz
2014-04-27 膠囊 咖啡 機錢 景大 巴克 宣佈 續與 綠山 合作