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咖啡商品走个性化路线就能热销 跳脱红海新策略
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克典藏门市限定供应典藏氮气冷萃咖啡，加入氮气制作风味独特，依容量售价230、255、280元不等。 日本UCC上岛珈琲推出全新空气式咖啡机，制作咖啡口感滑顺。 COFFEE LOVERs PLANET 室内空间广阔，
2017-08-25 咖啡 商品 个性化 路线 就能 热销 跳脱 红海 新策略 策 -
危地马拉科班雨林-薇丝塔美人庄园信息 最跳脱的科班咖啡产区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 薇丝塔美人庄园 Guatemala Bella Vista Farm 薇丝塔美人庄园介绍 薇丝塔美人庄园是科班产区最先耕耘的庄园之一，德裔的移民在此开垦，同时为危地马拉带来了先进的咖啡种植技术。位于科班产
2017-11-14 危地马拉 科班 雨林 薇丝塔 美人 庄园 信息 最跳 咖啡 -
有想过开着小车去卖咖啡吗？
有想过开着小车去卖咖啡吗?可以跳脱地域的限制，边走边玩还能卖咖啡挣路费，怡然自乐好不开心~ 有些是专门的移动咖啡车，有些则是自己手工改造的，不管怎样，很佩服他们的动手能力~
2014-09-03 咖啡新闻 咖啡小车 咖啡买卖 咖啡生活 -
温古咖啡
Wengu cafe温古咖啡，是台北东区一家人气很高的咖啡店，充满存在感的工业风田舍农家氛围，洋溢着混搭美感，一处带你跳脱现实的空间。昏黄的光线，将空间里那些像是被岁月磨刻过的小物衬得更有味道，不同于一般咖啡屋清新的氛围，温古咖啡深沉的色调稍具成熟
2014-08-22 温古 咖啡 Wengu cafe 台北 东区 一 -
咖啡创意 别致的移动咖啡车
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2014-09-12 咖啡知识 咖啡车 -
咖啡车 国外的别致的移动咖啡车
有想过开着小车去卖咖啡吗?可以跳脱地域的限制，边走边玩还能卖咖啡挣路费，怡然自乐好不开心~ 有些是专门的移动咖啡车，有些则是自己手工改造的，不管怎样，很佩服他们的动手能力~
2015-01-06 咖啡 国外 别致 移动 想过 开着 小车 去卖 可以 -
手冲滤杯推荐 日本有田烧麦饭石陶瓷滤杯特点制作咖啡步骤介绍
一般常见的「过滤」就是使用滤纸或金属滤网居多，有一天在咖啡专卖店上看到老板娘使用一个陶瓷滤杯过滤水质来泡咖啡，完全跳脱传统思维，陶瓷滤杯巧妙的利用物体的间隙来过滤水质以达到口感，很好奇的询问一下，当场经不起诱惑直接购买败家了。 有田烧麦饭石
2019-05-12 手冲 滤杯 推荐 日本 田烧 麦饭石 陶瓷 特点 制作 咖啡 -
巴西黄波旁贵吗 巴西黄波旁手冲标准分享 黄波旁咖啡豆怎么冲？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西国宝级精选黄波旁老树种，真空大包空运来台的限量比赛级咖啡。爱喝咖啡的好朋友们可以品尝看看国宝级的 巴西咖啡豆 水洗黄波旁品种，跳脱出传统巴西风味的咖啡。干香有新鲜花
2018-07-30 巴西 黄波旁 手冲 标准 分享 咖啡豆 怎么 专业 咖啡 知 -
咖啡的冲煮方式与技巧探讨
你所强调的是? 我认为开启这个讨论的具体方式在于检讨过去我们所强调的咖啡潜在味道，现有大部分的杯测评分表都是在评定咖啡生豆，但在此我们的评分标准应是跳脱此目地，因此我们将以下常见的特质列为考虑范围： 1. 甜度 2. 酸度 3. 口感 4. 平衡感 5.香气 6
2014-08-26 咖啡知识 咖啡冲煮 冲煮方式 冲煮咖啡技巧 -
【职人分享】何炳霖，咖啡的守门人 - 杯测师
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手握着一杯香醇的咖啡，汲取于那浓厚的香味，是许多咖啡爱好者上瘾的原因。然而，一杯好的咖啡呈现，若没有一开始为咖啡豆把关，那么即使有再好的机器、煮咖啡的技巧，巧妇也难为无米之炊；因此，由
2017-10-06 职人 分享 何炳霖 咖啡 门人 杯测师 专业 交流 关 -
精品咖啡学 咖啡的冲煮方式与技巧探讨
你所强调的是? 我认为开启这个讨论的具体方式在于检讨过去我们所强调的咖啡潜在味道，现有大部分的杯测评分表都是在评定咖啡生豆，但在此我们的评分标准应是跳脱此目地，因此我们将以下常见的特质列为考虑范围： 1. 甜度 2. 酸度 3. 口感 4. 平衡感 5.香气 6
2014-10-18 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡冲煮 咖啡技巧 -
台湾陈俞嘉老师谈 “这支豆子该烘到什么程度”
「这支豆子应该烘到什麽程度?」 身为烘焙者，这是一个常被问到的问题。 我们也常常听到小型独立自烘店的店主(通常也身兼烘豆师)在诉说自身烘豆理念时，会指出： 我的咖啡豆跟一般连锁店的深焙是不同的;那种咖啡，怎麽喝，都差不多。然而，通常这也意味著嫌弃
2017-07-28 台湾 陈俞嘉 老师 这支 豆子 该烘 什么 程度 -
单品咖啡的进阶玩法-尝试创造专属自己的“招牌咖啡”拼配咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 调配综合配方咖啡豆虽有各种目的，不过最终目标还是具均衡感的新风味。 风味各异的综合咖啡，已成为各咖啡馆的代表 无论是备有各类咖啡豆的精品咖啡店、销售咖啡豆的商家，亦或是
2018-07-26 单品 咖啡 进阶 玩法 尝试 创造 专属 自己的 招牌咖啡 -
台北Wengu cafe
Wengu cafe是台北东区一家人气很高的咖啡店，充满存在感的工业风田舍农家氛围，洋溢着混搭美感，一处带你跳脱现实的空间。
2014-05-30 图片 咖啡馆 台北咖啡馆 -
驴吧 · Donkey Bar
推荐理由：华侨城创意园里的旧平房改造文艺空间 驴吧是间被植物、花丛包围的旧平房改造的咖啡馆，木制的装修搭配小花园，在创意园里头非常显眼，就算是第一次来到创意园也不难发现他。室内有著满满的田园风格，而室外座位则是我最喜欢的。天然采光，室外有一
2017-02-15 驴吧 Donkey Bar 推荐 理由 华侨城 创意 园里 -
什么是拼配咖啡豆？意式拼配豆能否手冲？意式咖啡豆可以自己拼配
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 拼配咖啡豆 ？ 意式拼配豆 能否手冲？ 意式咖啡豆 可以自己拼配吗？ 拼配 ：由于各单品咖啡豆的性质回异，而人的口味也不尽相同，大部份的咖啡店都不会单纯地使用单一品种
2018-09-18 什么 拼配 咖啡豆 意式 能否 手冲 可以 自己 专业 咖啡 -
远红外线烘焙咖啡获匹兹堡银牌
南投市民林赞任运用远红外线和超音波等技术烘焙咖啡，缩短咖啡烘焙时间，不爆裂、碳化，让咖啡豆保留天然果酸，获得今年美国匹兹堡第二十八届国际发明展银牌奖。 住南投市彰南路的林赞任，原本在台湾富士全录公司工作，后来投入茶叶烘焙加工，喜爱研究、创新
2014-04-27 红外线 烘焙 咖啡 匹兹堡 银牌 南投 市民 林赞任 运用 -
危地马拉科班咖啡产区故事 薇丝塔美人庄园Farm Introduction介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 薇丝塔美人庄园 卡杜拉 卡杜艾 水洗处理法 Farm Location 庄园地理位置 Farm Introduction 庄园介绍 薇丝塔美人庄园是科班产区最先耕耘的庄 园之一，德裔的移民在此开垦，同时为瓜
2018-07-04 危地马拉 科班 咖啡 产区 故事 薇丝塔 美人 庄园 Far -
顶极摩卡壶 BRIKKA完全攻略手
BRIKKA是一支跳脱传统的摩卡壶，各种改良的设计让咖啡玩家爱不释手，但却没有人教导正确使用的方法，使得大家对BRIKKA又爱又怕。在这里，我们野人献曝的提供一系列文章，文中作者都是用BRIKKA --- 史上最难搞的4人壶，希望能提供大家一些帮助，也欢迎大家有
2014-10-21 咖啡知识 摩卡壶 咖啡器具 -
顶极摩卡壶煮咖啡 BRIKKA完全攻
BRIKKA是一支跳脱传统的摩卡壶，各种改良的设计让咖啡玩家爱不释手，但却没有人教导正确使用的方法，使得大家对BRIKKA又爱又怕。在这里，我们野人献曝的提供一系列文章，文中作者都是用BRIKKA --- 史上最难搞的4人壶，希望能提供大家一些帮助，也欢迎大家有
2015-02-28 顶极 摩卡壶 咖啡 BRIKKA 完全 一支