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尼加拉瓜咖啡：身世神秘，香味特殊忽隐忽现，像个谜团，怎么喝？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜的咖啡简史： 年间，是尼加拉瓜的「咖啡热潮」（Coffee Boom）， 咖啡开始变成尼加拉瓜的主要外销作物，政府大力推动下， 外国公司可以轻易投资或获取土地，催生了大型庄
2018-05-22 尼加拉瓜 咖啡 身世 神秘 香味 特殊 忽隐忽现 像个 谜团 -
解谜才能点咖啡？探访金泽的神秘迷屋咖啡店 日本神秘咖啡馆推荐
摘要:说到推理小说的话，就是杀人、侦探、诡计还有解开谜团。笔者也不例外，世上喜欢推理小说的人很多。据说在石川县有让这些人一边沉浸在解谜中，一边喝咖啡的咖啡馆。于是笔者立刻前往探访。 图1 怀着紧张的心情进店 从金泽站徒步10分钟，从大路旁边的岔路
2016-01-20 解谜 才能 咖啡 探访 金泽 神秘 迷屋 咖啡店 日本 -
咖啡知识入门推荐书籍《咖啡的科学》药学专家带你探索咖啡的世界
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡零基础入门小白可以上SCA吗？费用多少？学习周期有多长？ 药学专家带你探索咖啡的世界 从产地原料到烘焙冲泡， 专家为你详尽解说， 以科学理论为基础， 揭开美味咖啡的神秘面
2018-02-09 咖啡 知识 入门 推荐 书籍 咖啡的科学 药学 专家 带你 -
增大咖啡摄入量会降低II型糖尿病发病率
研究发现，在过去四年中，如果平均每天的咖啡摄入量增加了一杯半，其Ⅱ型糖尿病的发病率则会减少11%，这无疑降低了Ⅱ型糖尿病的发病几率。咖啡和茶摄入量的增加与Ⅱ型糖尿病的发病率减少有关，但人们对这种联系内在的机理却知之甚少，直到现在，这个谜团终于
2014-07-30 增大 咖啡 摄入量 降低 糖尿病 发病率 研究 发现 过去 -
咖啡中含致癌物【丙烯酰胺】是真的吗？速溶咖啡致癌吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近美国指咖啡含丙烯酰胺（Acrylamide）可致癌，新闻闹得热烘，令大众疑惑 咖啡致癌 ？丙烯酰胺是什么？我们是否不应再饮咖啡？今日由营养师兼咖啡专家陈劲芝为大家拆解谜团。 咖
2018-07-11 咖啡 中含 致癌物 丙烯 酰胺 真的 怎么 安全 专业 -
每天只能享用三杯咖啡
专家们对喝咖啡到底是否对身体有益而争论不休。加拿大最新研究显示，部分人体内存有一种特殊的基因，这类人如果喝太多咖啡，患心脏病的风险会增加六成;相反，存在另一类基因的人多喝咖啡可促进新陈代谢。我们很难知道自己的基因构造，所以专家说，即使你爱喝
2014-07-30 每天 只能 享用 三杯 咖啡 专家 到底 是否 身体 -
尼加拉瓜咖啡豆风味有什么？口感上有什么特别的？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人说：若不是飓风与动荡的政局，尼加拉瓜的咖啡成绩一定不止于此但也有人平反：是海拔或是风土的影响，造就出特有的「尼加拉瓜风味」。当然这「尼加拉瓜风味」，并不是任何人都
2018-05-10 尼加拉瓜 咖啡豆 风味 什么 口感 上有 别的 专业 咖啡 -
尼加拉瓜咖啡豆风味特点 尼加拉瓜咖啡精品庄园历史介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人说：若不是飓风与动荡的政局，尼加拉瓜的咖啡成绩一定不止于此。 但也有人平反：是海拔或是风土的影响，造就出特有的「尼加拉瓜风味」。 当然这「尼加拉瓜风味」，并不是任何人都能接受。 到底
2018-01-04 尼加拉瓜 咖啡豆 风味 特点 咖啡 精品 庄园 历史 介绍 -
云南寻觅咖啡之旅 前街咖啡馆最新资讯 云南咖啡
云南回来也有一个星期了，总觉得该整理些文字出来，起码算是不枉此行，日后自己也方便翻阅一下。 其实这是第二次到云南，上一次是粗略的看了一下普洱。带着一堆的疑问去看，又带着一堆的疑问回来。从开始烘豆子，就逐渐对咖啡的品种产生疑问，除了海拔、土壤
2016-01-13 云南 寻觅 咖啡 之旅 前街 咖啡馆 最新 资讯 回来 -
别说云南小粒是卡蒂姆咖啡豆好吗_卡蒂姆咖啡豆价格低的原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一路看来，云南现在大部分种植的是 卡蒂姆咖啡豆 ，这个品种是阿拉比卡种中的波旁种系分支卡杜拉与罗布斯塔种系的混种，种植这个品种的原因是因为 卡蒂姆咖啡豆 拥有罗布斯塔基因
2018-08-19 别说 云南 小粒 蒂姆 咖啡豆 好吗 价格低 原因 专业 咖 -
云南咖啡探索之旅 一起到云南去喝咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南回来也有一个星期了，总觉得该整理些文字出来，起码算是不枉此行，日后自己也方便翻阅一下。 其实这是第二次到云南，上一次是粗略的看了一下普洱。带着一堆的疑问去看，又带着
2018-12-09 云南 咖啡 探索 之旅 起到 去喝 专业 知识 交流 -
巴克咖啡店登陆香港
梗有一家喺左近，曾几何时香港7-11便利店的广告语，现在，可以用来形容Starbucks。2000年5月登陆香港，首间星巴克咖啡店落在中环交易广
2015-05-07 巴克 咖啡店 登陆 香港 -
这样一间咖啡馆
梗有一家喺左近，曾几何时香港7-11便利店的广告语，现在，可以用来形容Starbucks。2000年5月登陆香港，首间星巴克咖啡店落在中环交易广
2014-05-21 咖啡文化 咖啡馆 咖啡豆 咖啡机 -
咖啡文化 这样一间咖啡馆
梗有一家喺左近，曾几何时香港7-11便利店的广告语，现在，可以用来形容Starbucks。2000年5月登陆香港，首间星巴克咖啡店落在中环交易广
2014-09-26 咖啡馆 咖啡馆文化 咖啡百科 -
中美咖啡浅浅谈●浅斟低唱，迂回漫舞的神秘嘉宾—尼加拉瓜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有人说：若不是飓风与动荡的政局，尼加拉瓜的咖啡成绩一定不止于此 但也有人平反：是海拔或是风土的影响，造就出特有的尼加拉瓜风味。 当然这尼加拉瓜风味，并不是任何人都能接受。 到底什么是尼加
2017-09-07 中美 咖啡 浅谈 浅斟低唱 迂回 漫舞 神秘 嘉宾 尼加拉瓜 -
你不知道的各个国家咖啡文化历史 喝咖啡竟被当做是室内运动
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 以入乡随俗这句成语形容 咖啡 ，真是再适合不过了。在意大利的咖啡厅吧台边等待服务时，很少听到一模一样的点餐内容。因此想象一下，如果换个国家会是什么情形：不同国家 咖啡文化
2019-02-17 不知道 各个 国家 咖啡 文化历史 当做 室内 运动 专业 -
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 非 espresso 咖啡世界, 我们大约有两种冲煮类型: 滴滤法 (drip method): 如一般说的 手冲 , 还有美式咖啡机等等。 浸泡法 (infusion-immersion method): 如 Syphon, 法国压, 爱乐压 (AeroPress), 聪
2017-12-16 咖啡 金杯 理论 之五 浸泡 式冲 煮法 萃取率 计算 公式 -
这样一间咖啡馆
梗有一家喺左近，曾几何时香港７－１１便利店的广告语，现在，可以用来形容Ｓｔａｒｂｕｃｋｓ。２０００年５月登陆香港，首间星巴克咖啡店落在中环交易广
2016-09-28 这样 一间 咖啡馆 -
聊一聊咖啡虹吸式煮法，使用虹吸壶必知的注意事项 ？！
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。它是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上
2019-02-22 一聊 咖啡 虹吸 式煮 使用 壶必 注意事项 -
干货 | 关于虹吸咖啡冲煮的五大常见误区
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于虹吸 大家似乎存在着很多疑问甚至误解 狼人咖啡主理人狼人老大终于坐不住了 决定为心爱的虹吸洗洗白 开店8年，很多第一次来的客人，听到我们的单品咖啡是虹吸冲煮时，第一反应就是虹吸煮的咖啡比
2017-06-10 干货 关于 虹吸 咖啡 冲煮 五大 常见 误区 专业