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咖啡搞文创 山城中吹英国风 把英伦风带回来
留學英國的李瑄頤、李宜庭姊妹花,回國後發現金瓜石山城之美,在黃金博物館內開設「煉金文創咖啡」後,再度赴歐進修精進廚藝,並在店內販售限量文創商品,將英國濃濃的人文氣氛「複製回台」,逐漸成為當地火熱的私房景點。 今年29歲、28歲的姊妹倆表示,在英
2015-12-04 咖啡 搞文 城中 吹英 国风 英伦 风带 回来 留學 英國 -
2017WBC冠軍來自英國的Dale Harris的闻香瓶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017WBC冠军来自英国的Dale Harris 用咖啡的化学成分(coffee compound ) coffee flaver and compound 来演绎一杯咖啡的风味 很高兴看到这结果 毕竟我们的smartcafe香瓶创作就是以这样的基础下而来
2017-12-28 2017WBC 冠軍 來自 英國 Dale Harris 闻 -
台湾水晶矿咖啡介绍 台湾咖啡的历史 台湾精品咖啡的独特风格
在十九世紀,鴉片戰爭戰敗後,英國商人「德記洋行」,來到台灣經商,發現台 灣的環境和南洋及中南美洲相近,認為適合種植咖啡,便在1884年(光緒10年), 從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」,將他們種植在現今台北縣海山鄉 ,但因咻斅烦踢b遠,又因包
2017-02-24 台湾 水晶 咖啡 介绍 历史 精品 独特 风格 十九 世紀 -
精品咖啡,台湾水晶矿咖啡介绍 台湾咖啡的历史 台湾咖啡的独特风
在十九世紀,鴉片戰爭戰敗後,英國商人「德記洋行」,來到台灣經商,發現台 灣的環境和南洋及中南美洲相近,認為適合種植咖啡,便在1884年(光緒10年), 從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」,將他們種植在現今台北縣海山鄉 ,但因咻斅烦踢b遠,又因包
2016-03-22 精品 咖啡 台湾 水晶 介绍 历史 独特 十九 世紀 鴉片 -
精品咖啡介绍——台湾水晶矿咖啡咖啡 台湾咖啡的种植简介 台湾咖
在十九世紀,鴉片戰爭戰敗後,英國商人「德記洋行」,來到台灣經商,發現台灣的環境和南洋及中南美洲相近,認為適合種植咖啡,便在1884年(光緒10年),從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」,將他們種植在現今台北縣海山鄉,但因咻斅烦踢b遠,又因包裝
2016-03-30 精品 咖啡 介绍 台湾 水晶 种植 简介 十九 世紀 鴉片 -
台湾水晶矿咖啡豆 台湾咖啡的历史台湾咖啡的独特风味以及咖啡店
在十八世紀,鴉片戰爭戰敗後,英國商人「德記洋行」,來到台灣經商,發現台 灣的環境和南洋及中南美洲相近,認為適合種植咖啡,便在1884年(光緒10年), 從馬尼拉引進一百多株咖啡苗木「阿拉比卡」,將他們種植在現今台北縣海山鄉 ,但因咻斅烦踢b遠,又因包
2016-03-07 台湾 水晶 咖啡豆 咖啡 历史 独特 风味 以及 咖啡店 十 -
原本120kg她戒掉「1天15杯咖啡」美到讓你飆髒話
英國一名28歲女子是3個孩子的媽,由於長期患有失眠症狀,因此白天總是豪飲含糖咖啡提振精神,最後不僅一天得喝15杯咖啡,體重更直線飆升至120公斤。為了健康著想,她決定戒掉咖啡,沒想到最後卻美到判若兩人。 綜合外媒報導,北愛爾蘭沃倫角城(Warrenpoint
2016-08-05 原本 120kg 戒掉 1天 15杯 咖啡 讓你 飆髒 英國 -
每天3杯咖啡 糖尿病風險增一倍
生活中不少人會經常沖泡一杯咖啡來緩解困意,甚至有些人一天不喝上好幾杯不罷休。但義大利的一項新研究發現,每天喝咖啡超過3杯,患糖尿病的風險增加一倍。這無疑給了酗咖啡者當頭一棒。 據英國《每日郵報》近日報道,對咖啡因代謝緩慢的高血壓病人經常喝咖
2014-09-09 咖啡新闻 每天3杯咖啡 糖尿病 咖啡健康 -
英国最细咖啡店 电话亭变咖啡店
英国早前英国向国民收集意见「活化电话亭」,不过伯名翰(Birmingham)就有间细小咖啡店,用上了「活化电话亭」方法。这间咖啡店名为「Jakes Coffee Box」位于古老红色电话亭之内,可能系全欧洲最细的咖啡店!店主Jake不但发挥创意,竟然向高难度挑战,由于店舖
2015-08-14 英国 最细 咖啡店 电话亭 -
精品咖啡介绍—台湾水晶矿咖啡品种种植市场价格简介
十九世紀,甲午戰爭之後,日本人佔據台灣,極力推廣經濟價值很高的咖啡,在1941年台灣咖啡產量豐富、品質風味佳,造就咖啡在台灣的全勝時期,但不久日本發動太平洋戰爭,咖啡銷售成了問題,又乏人照顧,農人改種稻米,日本戰敗撤退,咖啡乏人問津之後便沒落
2017-03-04 精品 咖啡 介绍 台湾 水晶 品种 种植 市场价格 简介 十 -
IOC国际咖啡组织的成立历史介绍
全球有1.25億人口依賴咖啡生活,而多數的咖啡都是由咖啡小農們生產,他們辛苦耕種使得全球每年可消耗6,000億杯咖啡。 大量的消耗讓咖啡成為世界上廣泛貿易的商品之一,以咖啡為主要生產、貿易的國家已超過60國,這些國家嚴重依賴咖啡出口,根據統計有許多國
2015-11-26 IOC 国际 咖啡 组织 成立 历史 介绍 全球 1.25 -
尼加拉瓜研討咖啡種植業的挑戰
官方消息指出,尼加拉瓜將於18日召開國際研討會,檢討這個國家的咖啡種植業所面臨的各項挑戰。 本地官方媒體報導,這項命名為第一屆「咖啡種植業的挑戰」國際論壇的活動將邀請來自巴西、瓜地馬拉的專家學者參與。 根據官方統計,尼加拉瓜在上個收成年度(201
2016-08-18 尼加拉瓜 研討 咖啡 種植 挑戰 官方 消息 指出 -
GQ/Rock咖啡研磨机 30秒就能享受一杯香醇espresso
對於愛喝咖啡的人,能在每天一早起床就享受一杯香醇濃郁的咖啡是再幸福不過的事,尤其這幾年手沖咖啡興起,讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡;但在煮咖啡的過程中,磨豆就會佔據不少時間,雖然自動磨豆機相當方便,但所製造出來的噪音也易擾人清夢,手
2014-12-16 Rock 咖啡 研磨机 30秒 就能 享受 一杯 香醇 es -
隨行、手沖 喝一個人咖啡
美國presse by bobble手沖咖啡保溫杯,結合保溫杯與手壓咖啡壺功能,原價1980元,博客來特價1680元。 日本siroca crossline自動研磨咖啡機,可滴煮出4杯份熱咖啡,保溫30分鐘自動斷電,原價5480元,PChome24h購物特價4980元。 歌林隨行杯咖啡機,二合一設計
2015-11-09 隨行 手沖 一個人 咖啡 美國 presse bobble -
精品咖啡的迷思(五)
精品咖啡的迷思(五) 為什麼我一直強調烘焙,甚至認為烘焙比生豆品質更重要?有人說沒有好的生豆品質再好的烘焙也沒用!但是沒有好的烘焙根本找不到好的生豆。或者說根本就不需要好的生豆!因為烘焙技術很爛根本分不出甚麼是什麼!既然分不出來需要那麼多種生豆幹
2014-09-01 咖啡的迷思 -
世界咖啡庄园:世界最常见的几大庄园豆的详细介绍
【巴西】 最大的咖啡生產地,各種等級,種類的咖啡佔全球三分之一消費量, 在全球的咖啡交易市場上佔有一席之地,雖然巴西所面臨的天然災害比其他地區高上數倍, 但其可種植的面積已經足以彌補。 這裏的咖啡種類繁多,但其工業政策為大量及廉價, 因此特優等
2015-12-09 世界 咖啡 庄园 常见 大庄园 详细 介绍 巴西 大的 -
揭秘顶级"猫屎咖啡":麝香猫选豆比机器厉害
生性溫馴的麝香貓不是什麼咖啡豆都吃,它們專挑咖啡豆中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實當作食物。
2014-06-19 咖啡新闻 猫屎咖啡 麝香猫 -
世界咖啡冠軍吳則霖:「拍照」是台灣喝咖啡的壞習慣
「現在在暖機,等等就會開始烘豆。」雙方簡單確認過烘豆時的拍攝流程之後,吳則霖從背包中拿出個小罐子,抹了點白色的凝乳在手上。 「真不愧是世界級大師,拍那麼多次烘豆,從來沒看過有這種抹油的隱藏技巧
2016-08-18 世界 咖啡 冠軍 吳則 拍照 台灣 壞習 -
哥斯達黎加音樂家系列巴哈 哥斯達黎加音樂家系列巴哈咖啡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關註咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-哥斯大黎加卡內特音樂家系列巴哈 Costa Rica Canet Musician Bach 哥斯大黎加卡內特音樂家系列巴哈 國家:哥斯大黎加 產區:塔拉珠 海拔:1,950M 處理法:葡萄乾蜜處理 等級
2020-04-17 哥斯 達黎 加音 樂家 系列 巴哈 咖啡 專業 知識 -
薩爾瓦多烏拉山莊園 聖安娜火山區產 波旁種蜜處理法優質的口感
薩爾瓦多 烏拉山 蜜處理 產區:聖塔安娜 品種:波旁 處理法:蜜處理 風味:柑橘 烤杏仁 奶油 巧克力 烏梅 莓果 薩爾瓦多這個被譽為是火山之地,中美洲最小的國家,在精品咖啡種植區的聲譽已經超過了生命。可想而知來自這裏的豆子品質自然也不會差太遠啦! 雖
2020-04-21 薩爾 瓦多 烏拉山 莊園 安娜 火山 區產 波旁 種蜜 處理