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咖啡冲煮道具之手冲壶 相对来说方便快捷
手冲壶道具准备相对来说方便快捷。 包括：滤杯、手壶、滤纸、杯子 手壶：家中有嘴的壶都可以，花茶壶、不绣钢茶壶都可。 注：嘴的茶壶出水的稳定性较玻璃壶佳 滤杯：最常用的是三孔2~4人用滤杯。许多咖啡店或卖场都有卖，材质从树脂、瓷、玻璃到金属制都有，
2015-06-21 咖啡 冲煮 道具 之手 冲壶 相对来说 方便快捷 手冲壶 道 -
咖啡百科 关于生豆保存的一点建议
咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度， 咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室
2014-09-28 咖啡知识 咖啡生豆 咖啡豆保存 -
精品咖啡常识 关于生豆保存的一点建议
咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度， 咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室
2014-12-26 精品 咖啡 常识 关于 生豆 保存 一点 建议 -
咖啡常识 关于咖啡生豆保存的一点建议
咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度， 咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室
2014-11-19 咖啡知识 咖啡常识 咖啡生豆 咖啡豆保存 -
关于生豆保存的一点建议 咖啡生豆的保存大致受到以下影响
咖啡生豆的保存大致受到以下影响： 1)咖啡生豆的含水量， 2)周遭环境的温度， 3)相对湿度， 咖啡豆本身状态含水量：大约10-11%的含水量是我们对一批好的生豆的一般认知，但这个数字究竟从那来呢?它的可信度为何?肯尼亚对这方面做了个实验，在摄氏10-35度的室
2015-10-12 关于 生豆 保存 一点 建议 咖啡 大致 受到 以下 影响 -
星巴克咖啡粉研磨比例种类价格冲法介绍
星巴克咖啡粉研磨比例种类价格冲法介绍 当研磨颗粒较细时，所需的接触时间便相对缩短。同时，因为颗粒较细，与水的接触面积变大，可溶解出的物质也相对提高。更进一步来说，咖啡研磨度和咖啡用量，两者都会直接影响与溶剂的接触面积，粉量多，颗粒越细，与水
2016-11-07 巴克 咖啡粉 研磨 比例 种类 价格 冲法 介绍 咖啡 -
咖啡研磨知识 咖啡与研磨度的关系
冲煮一杯好咖啡最关键的因素之一就是研磨。适当的研磨可以把咖啡中产生风味的有机物质充分萃取出来，不适当的研磨可能会使咖啡过度萃取或萃取不足。无论是哪一种情形都会使咖啡不够好喝，甚至可能会冲出令人不悦的味道。只有在研磨适当时，咖啡才能充分萃
2016-06-12 咖啡 研磨 知识 关系 -
目前最流行的胶囊咖啡机性能比较
腾讯家电讯(编译：Lotus)咖啡是一种非常风靡世界的饮品，获得咖啡的形式也很多，最简单的形式莫过于速溶冲泡咖啡，而追求品质的用户可能会选择昂贵的咖啡机自行烹煮。但显然，对于繁忙的都市人来说，并没有太多时间花费在怎样制作一款美味又好看的花式咖啡。
2015-05-12 目前 最流 行的 胶囊 咖啡机 性能 比较 腾讯家 电讯 编 -
研磨、萃取率和浓度的关系 黑咖啡
咖啡萃取就像在做实验，控制环境变数下的溶剂（水）与溶质（咖啡）间的变化。如何在适当的条件下，使咖啡中的有效物质依需求溶解出来，是所有咖啡爱好者孜孜不倦的实验主题。shotsmrkt.将以「咖啡嗜验」为名，定期整理咖啡冲煮的心得和想像。 冲煮一杯好咖啡
2016-06-03 研磨 萃取率 浓度 关系 咖啡 -
埃塞俄比亚咖啡 精品咖啡 耶加雪菲咖啡
相对于其他咖啡生产国来说，埃塞尔比亚种植的咖啡，比较能吸引世人的眼球，其中包括吉玛吉姆比、哈拉尔、利穆耶格切菲等品种。此外，埃塞尔比亚还是世界上最早的咖啡--古老的阿比西尼亚咖啡的生长地。那么，埃塞尔比亚的咖啡种植现状是什么样的呢？富来高咖
2015-11-30 埃塞俄比亚 咖啡 精品 耶加 雪菲 相对于 其他 生产 -
埃塞俄比亚咖啡 耶加雪咖啡 最新介绍
相对于其他咖啡生产国来说，埃塞尔比亚种植的咖啡，比较能吸引世人的眼球，其中包括吉玛吉姆比、哈拉尔、利穆耶格切菲等品种。此外，埃塞尔比亚还是世界上最早的咖啡--古老的阿比西尼亚咖啡的生长地。那么，埃塞尔比亚的咖啡种植现状是什么样的呢？富来高咖
2015-12-06 埃塞俄比亚 咖啡 耶加 最新 介绍 相对于 其他 生产 -
咖啡常识 研磨、咖啡萃取率比例和浓度的关系
在咖啡培训班的课堂，关于萃取的交流、讨论和总结日火如荼地进行着，以下为我校培训师的教学总结。 咖啡萃取就像在做实验，控制环境变数下的溶剂(水)与溶质(咖啡)间的变化。如何在适当的条件下，使咖啡中的有效物质依需求溶解出来，是所有咖啡爱好者孜孜不倦
2015-01-08 咖啡 常识 研磨 萃取率 比例 浓度 关系 培训班 课 -
关于影响咖啡质量的因素：研磨、咖啡萃取率比例和浓度的关系
咖啡萃取就像在做实验，控制环境变数下的溶剂(水)与溶质(咖啡)间的变化。如何在适当的条件下，使咖啡中的有效物质依需求溶解出来，是所有咖啡爱好者孜孜不倦的实验主题。shotsmrkt.将以「咖啡嗜验」为名，定期整理咖啡冲煮的心得和想像。 冲煮一杯好咖啡最关
2015-12-05 关于 影响 咖啡 质量 因素 研磨 萃取率 比例 浓度 关系 -
关于影响咖啡质量的因素：研磨、咖啡萃取率比例和浓度的关系 咖
咖啡萃取就像在做实验，控制环境变数下的溶剂(水)与溶质(咖啡)间的变化。如何在适当的条件下，使咖啡中的有效物质依需求溶解出来，是所有咖啡爱好者孜孜不倦的实验主题。shotsmrkt.将以「咖啡嗜验」为名，定期整理咖啡冲煮的心得和想像。 冲煮一杯好咖啡最关
2016-03-15 关于 影响 咖啡 质量 因素 研磨 萃取率 比例 浓度 关系 -
意式咖啡萃取刻度研磨刻度时间粉量
意式咖啡萃取刻度研磨刻度时间粉量 关于咖啡的烘焙程度对于研磨刻度的影响想必大部分啡友已有了解，一般来说较浅的烘焙程度应以较细的研磨度冲煮以便获取更充分的萃取程度，反之较深的烘焙度则应用较粗的研磨刻度以保证不容易出现过度萃取的情况，当然亦有不
2016-12-20 意式 咖啡 萃取 刻度 研磨 时间 粉量 -
研磨、萃取率和浓度的关系最佳萃取率和浓度 浓郁咖啡 黑咖啡
咖啡萃取就像在做实验，控制环境变数下的溶剂（水）与溶质（咖啡）间的变化。如何在适当的条件下，使咖啡中的有效物质依需求溶解出来，是所有咖啡爱好者孜孜不倦的实验主题。shotsmrkt.将以「咖啡嗜验」为名，定期整理咖啡冲煮的心得和想像。 冲煮一杯好咖啡
2016-07-20 研磨 萃取率 浓度 关系 最佳 浓郁 咖啡 -
精品咖啡机基础 家用虹吸壶、法压壶推荐
虹吸壶相对来说，大家比较熟悉一点，国内主要用Yami、Tiamo以及Hario 价格方面，Yami和Tiamo的稍低，Hario的较高，虹吸需要用火加热，考虑到玻璃品质，建议大家还是选择Hario的虹吸壶。一般分为一人份、两人份、三人份，一人份由于工艺要求价格较高，而二人
2015-07-10 精品 咖啡机 基础 家用 虹吸 法压壶 推荐 相对来说 -
有名的埃塞俄比亚咖啡咖啡发源地——埃塞俄比亚
相对于其他咖啡生产国来说，埃塞尔比亚种植的 咖啡 ，比较能吸引世人的眼球，其中包括吉玛吉姆比、哈拉尔、利穆耶格切菲等品种。此外，埃塞尔比亚还是世界上最早的咖啡--古老的阿比西尼亚咖啡的生长地。那么，埃塞尔比亚的咖啡种植现状是什么样的呢？富来高
2016-04-30 有名 埃塞俄比亚 咖啡 发源地 相对于 其他 生产国 -
家用虹吸壶、法压壶推荐 家用咖啡机哪种好？
虹吸壶相对来说，大家比较熟悉一点，国内主要用Yami、Tiamo以及Hario 价格方面，Yami和Tiamo的稍低，Hario的较高，虹吸需要用火加热，考虑到玻璃品质，建议大家还是选择Hario的虹吸壶。一般分为一人份、两人份、三人份，一人份由于工艺要求价格较高，而二人
2015-09-24 家用 虹吸 法压壶 推荐 咖啡机 哪种 相对来说 大家 -
星巴克、雀巢、猫屎咖啡三大咖啡品牌测评
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 对于熬夜加班或者爱学习的人来说，能保证每天精神饱满投入其中的咖啡才是正解。而对于朝九晚五的上班族来说，快捷便利的罐装咖啡饮料就是不二选择!从口味上来说，那些年我们喝过的罐装咖啡
2017-07-09 巴克 雀巢 猫屎 咖啡 三大 品牌 测评 关注 咖评 微信