精品咖啡机基础 家用虹吸壶、法压壶推荐

　　虹吸壶相对来说，大家比较熟悉一点，国内主要用Yami、Tiamo以及Hario

　　价格方面，Yami和Tiamo的稍低，Hario的较高，虹吸需要用火加热，考虑到玻璃品质，建议大家还是选择Hario的虹吸壶。一般分为一人份、两人份、三人份，一人份由于工艺要求价格较高，而二人份和三人份价格相差无几。建议直接选择三人份。

　　Hario的虹吸壶，价格在300左右

　　除了煮咖啡之外，虹吸还可做奶茶、花草茶。

　　虹吸的炉子一般都会赠送，燃料也可以很方便的购买。

　　法压壶是一个比较简单方便稳定的工具，除了在办公室里很好用，测试咖啡也是个不错的选择。

　　法压比较出名的牌子是BODUM，也就是星巴克卖的法压壶。另外HARIO也出几款法压壶，总体来说BODUM法压壶的滤网精细，能有效过滤咖啡粉，是个不错的选择。

　　HARIO的法压壶

　　BODUM的法压壶

　　三款主流滴滤工具之中：手冲制作的层次感较为丰富，而虹吸的醇厚度比较好，法压则最大程度了保留了咖啡的原味，只是口感有些浑浊。各有优缺点。

　　选择哪一款，就看您自己喜欢了。

　　当然滴滤还有些其他的工具可供选择，比如越南壶

　　TIAMO的越南壶

　　瑞士金KF-300，越南壶原理