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埃塞俄比亚咖啡 耶加雪咖啡 最新介绍

发表于:2024-11-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年11月24日,相对于其他咖啡生产国来说,埃塞尔比亚种植的咖啡,比较能吸引世人的眼球,其中包括吉玛吉姆比、哈拉尔、利穆耶格切菲等品种。此外,埃塞尔比亚还是世界上最早的咖啡--古老的阿比西尼亚咖啡的生长地。那么,埃塞尔比亚的咖啡种植现状是什么样的呢?富来高咖
相对于其他咖啡生产国来说,埃塞尔比亚种植的咖啡,比较能吸引世人的眼球,其中包括吉玛吉姆比、哈拉尔、利穆耶格切菲等品种。此外,埃塞尔比亚还是世界上最早的咖啡--古老的阿比西尼亚咖啡的生长地。那么,埃塞尔比亚的咖啡种植现状是什么样的呢?富来高咖啡专家将带我们走进埃塞尔比亚。

  一说到埃塞尔比亚,可能大家都会联想到"贫穷"这个词。没错,在经过了内战的破坏和周期性干旱的考验,埃塞尔比亚的经济变得很萧条。但是这些并不影响其对咖啡质量的追求。不论是在数量还是质量上,埃塞尔比亚都还是世界上咖啡的重要生产国。有能力出口一些世界上最好的和最具特色的咖啡。

  像锡达莫区、咖法区、哈拉区和维里嘎区等地区都是埃塞尔比亚最好的咖啡种植区。每个种植区不仅有传统的干燥加工法,也有水洗加工法。采用干燥加工法加工的咖啡口味比较"狂野"或"浓烈",这种口味不是人人都喜欢的。相对于其他国家来说,埃塞尔比亚的咖啡口味是丰富多彩的,比如有柠檬味的、清淡可口、有葡萄酒味的、植物香的和软润的等等。

  从外表上看,埃塞尔比亚的咖啡豆不仅不引人注意,还有可能是令人生厌的。而且有些咖啡豆的加工过程还是有点随便的。虽然如此,但是埃塞尔比亚的咖啡却总是能在品尝中得到好评。



2015-12-06 14:05:34
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