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夏威夷咖啡所需的材料及做法
材料 咖啡豆30克,打发的鲜奶油50克,石榴糖浆适量,冰块适量,玫瑰花瓣适量 做法 1.这款采用单冲法 2.在杯中放入石榴糖浆,再放几块冰 3.把咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下,一般30克左右的咖啡豆冲一杯(约4勺) 4.把热水倒入壶中,点上火将其烧开 5.再把磨好的
2016-02-26 夏威夷 咖啡 所需 材料及 做法 材料 咖啡豆 30克 打发 -
教你不用蒸汽棒如何制作咖啡拉花 咖啡拉花的准备材料及器具
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1、准备全脂牛奶, 咖啡拉花 一定要用全脂牛奶,先不要问为什么,先学会拉花再来问这个问题。 2、 将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不
2017-12-11 教你 不用 蒸汽 如何 制作 咖啡 拉花 花的 准备 材料及 -
咖啡拉花材料及工具介绍 拉花的基本手势 从零开始学做拉花咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 重点讨论:咖啡拉花真的那么重要吗? 咖啡拉花(latte-art)是指用牛奶在卡布奇诺或拿铁上做出的图案。拉花有很多技巧,主要分为︰靠控制奶壶的高低及晃动幅度徒手拉花(Free Pour
2018-03-04 咖啡 拉花 材料及 工具 介绍 花的 基本 手势 开始 学做 -
拿铁有几种拉花你会吗?拿铁拉花材料及工具 拉花基本手势示范
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿铁咖啡 拿铁有几种拉花?咖啡拉花最简单的图案-桃心 不少喜欢咖啡的朋友,平日喝咖啡时只会?重咖啡的味道和香味,其实食物讲求色、香、味俱全,咖啡也一样。假若一杯咖啡能呈献
2018-01-28 拿铁 几种 拉花 你会 材料及 工具 基本 手势 示范 专业 -
咖啡种植政策支持力度
近日来,临翔区邦东乡持续降雨,道路湿滑,咖啡种植所需的肥料及苗木很难及时拉运到种植地块。针对育苗点距离咖啡种植地块远、农户自行协调拉运难度大等问题,乡党委、政府多方筹措资金,帮助咖啡种植农户拉运苗木和肥料,同时决定在已种植玉米的地块套种咖
2014-08-08 咖啡 种植 政策 支持 力度 近日来 临翔区 东乡 持续 降 -
Kopi Jahe——印尼姜汁咖啡的典故特色基底与做法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 心情低落时来杯咖啡暖心,天气微凉时,加了些许姜汁的咖啡更能暖胃,带著些许的辛辣冲击味蕾,入喉后满溢咖啡的甘醇,驱逐寒冷侵袭。 典 故:Kopi Jahe 是印尼文,分别由Kopi咖啡、Jahe生姜两个单字组
2017-08-11 Kopi Jahe 印尼 姜汁 咖啡 典故 特色 基底 做法 -
想做精品咖啡店你要越过哪些门槛
随着通胀等外部经济大环境的变化,物料及用工成本持续攀升,尤其是北上广厦这类城市地缘成本(房租)的猛增,咖啡馆将迎来一次洗牌期——咖啡馆创办经营越来越需要投资人的行业专业性与投资的理性。
2014-08-25 咖啡馆经营 精品咖啡店 咖啡店门槛 -
咖啡拉花工具介绍 咖啡拉花初学者用什么工具拉花杯拉花针推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人人学习完美 咖啡拉花 前,首先要预备所需的材料及器具,而你必须准备: 1.咖啡豆、磨豆机、咖啡机: 制作 咖啡拉花 ,奶泡及Espresso当然是主角,因此必须使用磨豆机及咖啡机,
2019-01-15 咖啡 拉花 工具 介绍 初学者 什么 推荐 专业 知识 -
哥斯达黎加咖啡产区中部谷地-高丘处理厂哥斯达黎加黑蜜咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡介绍 哥斯达黎加 中部谷地 高丘处理厂 (Costa Rica Centro Valle Cerro Alto) 处理法:黑蜜处理法 烘焙程度:中焙 风味叙述:在磨开咖啡豆时可以感受到陈皮、香料及些许的烟熏香气,当咖啡粉接
2017-12-01 哥斯达黎加 咖啡 产区 中部 谷地 高丘 处理厂 咖啡豆 专 -
上海最新讯息:2016 上海烘焙展览会介绍及联系方式
2016 上海烘焙展览会 Shanghai bakery exhibition 展会日期:2016年6月14-16日 展会地点:上海新国际博览中心 特邀单位:中国食品工业协会 中国烘烤协会 中国食品工业协会 中国烘焙食品工业协会 国际食品包装协会 上海市食品协会烘焙专业委员会 承办单位:烘
2015-12-17 上海 最新 讯息 2016 烘焙 展览会 介绍 联系方式 2 -
曼巴咖啡的选料及制作 咖啡豆拼配的技术 曼巴咖啡制作过程 曼巴
选料 巴西的咖啡豆+印尼的曼特宁豆以 50%/50%的比例搭配而成。 具体在:曼特宁与巴西的综合咖啡,以50%、50%的比例混合,浓郁的口感与丰富的油脂,滑顺及稠度兼具,深度的质感与明显的苦味之后是清雅的回甘,黑咖啡的饮用方法更能体验这香醇迷人的风味。 但
2016-03-23 曼巴 咖啡 料及 制作 咖啡豆 拼配 技术 制作过程 选料 -
咖啡蛋糕 摩卡咖啡慕司原料及做法
咖啡慕司有浓郁的咖啡香味,可可粉有香醇的巧克力味道,这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯,不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些
2015-04-27 咖啡 蛋糕 摩卡 慕司 料及 做法 浓郁 香味 -
咖啡糕点制作 摩卡咖啡慕司原料及做法
咖啡慕司有浓郁的咖啡香味,可可粉有香醇的巧克力味道,这两个味道都有一点点苦味,为了中和这种味道,我在最上面加入里一些糖粉。好吃的摩卡咖啡慕司杯,不仅解馋而且还能提神。换种方式吃咖啡也是不错的选择。 在慕司底部放了巧克力蛋糕,慕司上面洒上了些
2015-02-09 咖啡 糕点 制作 摩卡 慕司 料及 做法 浓郁 -
卢安达咖啡蒙榭哈&穆休伊处理厂 波旁种日晒咖啡豆浅中焙口感
卢安达咖啡 蒙榭哈&穆休伊处理厂 协力批次 波旁种 日晒|半磅 NT$400 商品描述 风味|红苹果 樱桃 蜂蜜 杏仁 巧克力尾韵 烘焙度|浅中焙 产区|西部省 海拔|1,800 公尺 品种|波旁 处理法|日晒处理 此产区位于得天独厚的高海拔并富有火山沃土,以及温和的
2019-10-02 卢安达 安达 咖啡 榭哈 amp 休伊 处理厂 波旁种 日晒 -
巴拿马ELIDA艾莉达庄园日晒咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:ELIDA艾莉达 庄园 ■产区:博克特 ■品种:卡杜艾 ■处理法:日晒 ■采收期:2015年 杯测报告: 艾莉达 庄园(ELIDA) 位于巴拿马著名的博克特(Boquete)咖啡产区,位于国家
2017-08-30 巴拿马 ELIDA 艾莉 庄园 日晒 咖啡豆 风味 口感 香 -
哥斯达黎加圣萝蔓处理场San Ramon 蜂鸟咖啡Hummingbird风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 轻柔橙橘调 塔拉珠产区是在哥斯达黎加西南,附近有博阿斯火山 (Volcan Poas),面向太平洋,拥有独特的微型气候 条件,包括肥沃的火山质土壤,以及理想的气候、日 照以及湿度,都有利于生产出完美的
2017-11-20 哥斯达黎加 圣萝 处理 San Ramon 蜂鸟 咖啡 Hu -
哥斯达黎加咖啡微型处理厂介绍 圣罗曼处理场精选批次介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 _圣罗曼处理场_蜂鸟 Costa Rica San Ramon Hummingbird 轻柔橙橘调 塔拉珠产区是在 哥斯达黎加 西南,附近有博阿斯火山(Volcan Poas),面向太平洋,拥有独特的微型气候条件,包括肥
2017-12-14 哥斯达黎加 咖啡 微型 处理厂 介绍 罗曼 处理 精选 批次 -
2017巴拿马博克特Boquete产区大马里庄园起源来历故事介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马日晒咖啡工艺真的是非常的精湛,尤其这几年真的可说是到达一种不可思议的地步,根据我的观察,政治安定,治安良好,少天灾,地方小容易沟通,合作分享成果,虚心学习了解市场,是他们成功的关
2017-11-22 2017 巴拿马 克特 Boquete 产区 马里 庄园 起 -
巴拿马-大马里庄园日晒咖啡豆风味口感香气描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:大马里庄园 ■产区:Paso Ancho ■品种:Caturra,Typica ■处理法:日晒Natural ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB竞标等级 说明与冲煮建议: 巴拿马日晒咖啡工艺真的是非常
2017-09-02 巴拿马 马里 庄园 日晒 咖啡豆 风味 口感 香气 描述 专 -
巴拿马Damarli Estate大马里庄园故事信息 巴拿马日晒咖啡工艺说
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡庄园 -大马里庄园日晒豆 ■国家:巴拿马 ■庄园:大马里庄园 ■产区:博克特Boquete ■品种:BOURBON ■处理法:日晒 ■采收期:2017年 杯测报告: 巴拿马日晒咖啡工艺
2018-07-09 巴拿马 Damarli Estate 马里 庄园 故事 信息