卢安达咖啡蒙榭哈&穆休伊处理厂 波旁种日晒咖啡豆浅中焙口感
发表于:2024-12-25 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2024年12月25日,卢安达咖啡 蒙榭哈&穆休伊处理厂 协力批次 波旁种 日晒|半磅 NT$400 商品描述 风味|红苹果 樱桃 蜂蜜 杏仁 巧克力尾韵 烘焙度|浅中焙 产区|西部省 海拔|1,800 公尺 品种|波旁 处理法|日晒处理 此产区位于得天独厚的高海拔并富有火山沃土,以及温和的
卢安达咖啡 蒙榭哈&穆休伊处理厂 协力批次 波旁种 日晒|半磅
NT$400
商品描述
风味|红苹果 樱桃 蜂蜜 杏仁 巧克力尾韵
烘焙度|浅中焙
产区|西部省
海拔|1,800 公尺
品种|波旁
处理法|日晒处理
此产区位于得天独厚的高海拔并富有火山沃土,以及温和的气候,使得卢安达西部省的好咖啡在近两三年迅速受到瞩目。曾荣获生豆评鉴卓越杯(COE)冠军的穆修伊处理厂虽然规模不大,其曾获得国外有机自然农法认证!
为产出品质好、产量丰的咖啡豆,处理厂鼓励咖啡小农,教导农民了解土壤、虫害及疾病防范,使咖啡农了解肥料及杀虫剂之应用以及其对咖啡农作之影响、环境保护等,用心致力于永续生产理念。
而本批次的咖啡豆主要由坐落于卢安达西部省的蒙榭哈处理厂 (Mashesha CWS) 与穆修伊处理厂 (Mushonyi CWS) 协力处理!
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