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学做咖啡 就要从学做一杯浓缩咖啡开始
很多爱喝咖啡的朋友可能都不懂得如何制作咖啡，获取咖啡的途径大多是从咖啡馆购买。如喜欢咖啡的你有一天想要自己学做咖啡，那么就要从学做一杯浓缩咖啡开始。 首先我们先了解下，什么是浓缩咖啡?浓缩咖啡是咖啡粉经过半自动咖啡机9个大气压，在22-28秒之间
2015-09-19 学做 咖啡 要从 一杯 浓缩 开始 很多 爱喝 朋友 -
学做咖啡，从浓缩咖啡开始
很多爱喝咖啡的朋友可能都不懂得如何制作咖啡，获取咖啡的途径大多是从咖啡馆购买。如喜欢咖啡的你有一天想要自己学做咖啡，那么就要从学做一杯浓缩咖啡开始。 首先我们先了解下，什么是浓缩咖啡?浓缩咖啡是咖啡粉经过半自动咖啡机9个大气压，在22-28秒之间
2015-08-11 学做 咖啡 浓缩 开始 很多 爱喝 朋友 可能 都不 -
学做咖啡 从做杯浓缩咖啡开始
很多爱喝咖啡的朋友可能都不懂得如何制作咖啡，获取咖啡的途径大多是从咖啡馆购买。如喜欢咖啡的你有一天想要自己学做咖啡，那么就要从学做一杯浓缩咖啡开始。 首先我们先了解下，什么是浓缩咖啡?浓缩咖啡是咖啡粉经过半自动咖啡机9个大气压，在22-28秒之间
2015-08-12 学做 咖啡 做杯 浓缩 开始 很多 爱喝 朋友 可能 -
咖啡拉花怎么摆动比较快制作过程从零开始学做拉花咖啡
咖啡拉花怎么摆动比较快制作过程从零开始学做拉花咖啡 关于压纹发泡量有一个误区，以为奶泡越薄越好，其实不然，要根据你的实际情况，如油脂的支撑力，手的控制力等，举个例子，一开始发泡量到30%， 经过几年手法的练习调整，豆子的改进，现在一般发泡量维持
2017-02-02 咖啡 拉花 怎么 摆动 较快 制作过程 开始 学做 拉 -
咖啡拉花手臂姿势-零开始学做拉花咖啡
咖啡拉花手臂姿势-零开始学做拉花咖啡 1、奶泡一定要细腻而绵密，同时一定要将奶泡和牛奶充分混合，不能让它们分层，否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的时候会出现牛奶和咖啡混合，而上面是一堆奶泡的情况。 2、开始倒入牛奶时，我们应该将拉花缸提高，让牛奶的流
2016-11-28 咖啡 拉花 手臂 姿势 开始 学做 -
咖啡拉花怎么把奶沬压下去-制作过程从零开始学做拉花咖啡
咖啡拉花怎么把奶沬压下去-制作过程从零开始学做拉花咖啡 牛奶：拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以，忘掉无脂卡布其诺吧)。 关于奶泡：打奶泡时脑子里要记住的主要的事是，在温度到适合的点时
2016-11-17 咖啡 拉花 怎么 奶沬 下去 制作过程 开始 学做 拉 -
咖啡拉花散奶有哪些原因制作过程教程从零开始学做拉花咖啡
咖啡拉花散奶有哪些原因制作过程教程从零开始学做拉花咖啡 蒸汽管的出汽方式，主要分为：外扩张式跟集中式二种。不同形式的蒸汽管，产生的出汽强度跟出汽量就会有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔数的变化，就会造成在打牛奶时，角度跟方式的差异。而外扩张式
2016-12-08 咖啡 拉花 散奶 哪些 原因 制作过程 教程 开始 学做 咖 -
做咖啡拉花时会遇到那些专业问题-从零开始学做拉花咖啡
做咖啡拉花时会遇到那些专业问题-从零开始学做拉花咖啡 1、冲煮Espresso，建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除。 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中。当倒入的奶泡与Espresso已经充份混合
2016-12-26 咖啡 拉花 时会 遇到 那些 专业 问题 开始 学做 -
咖啡拉花技术开发制作过程-从零开始学做拉花咖啡
咖啡拉花技术开发制作过程-从零开始学做拉花咖啡 蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶：什么是奶泡?奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。制作奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。所说原理简单，但真正的制作出一杯绵密细致的奶泡并不是一个简单的事情。最常见的问题就是太
2016-12-07 咖啡 拉花 技术开发 制作过程 开始 学做 -
从零开始学做拉花咖啡-做咖啡拉花时会遇到那些专业问题
从零开始学做拉花咖啡-做咖啡拉花时会遇到那些专业问题 奶泡的制作： 1、将牛奶倒入奶泡壶中，份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。 2、将牛奶加热到60度左右，但是不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意！
2016-12-23 开始 学做 拉花 咖啡 时会 遇到 那些 专业 问题 -
学做星巴克冷萃咖啡：Cold Brew Coffee VS 手冲咖啡新手技巧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近两年火红的冷萃咖啡，慢速低温萃取让咖啡更浓郁香醇、咖啡因也少一些，约可保存两周，咖啡经过发酵，甚至出现淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例为何，来学做星巴克冷萃咖啡，同场加映：手冲咖啡
2017-09-28 学做 巴克 冷萃 咖啡 Cold Brew Coffee 手 -
学做星巴克冷萃咖啡：Cold Brew Coffee VS 手冲咖啡新手技巧
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2017-08-31 学做 巴克 冷萃 咖啡 Cold Brew Coffee 手 -
从零到一做咖啡大师 如何从头开始学做一个咖啡师呢？
如何从头开始学做一个咖啡师呢?这门技能难吗?需要学多久啊?大多数人都是个半调子，什么都知道点，却又什么都不是真正知道。其实学做一个咖啡师的初心一点都不难，有手、爱喝就可以了。那怎么学?学多久?有三条路可选： 1、去咖啡馆工作 好处是会对咖啡消费市
2015-09-19 一做 咖啡 大师 如何 从头开始 学做 一个 师呢 从 -
超详细咖啡拉花步骤的做法步骤 从零开始学做拉花咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 泡好一杯咖啡做为基础 超详细 咖啡拉花 步骤的做法步骤 超详细 咖啡拉花 步骤【GIF动态图】1 1. 1/3处选点注入，咖啡杯倾斜10-15度，先提高拉花缸10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂。 2. 降低拉花缸可把
2017-12-11 详细 咖啡 拉花 步骤 做法 开始 学做 专业 交流 -
新手如何自己学做意式咖啡？
网上和网下很多人都说，自己在家做咖啡就是要让自己满意。只要满足了自己，就足够了。
2014-05-15 咖啡知识 意式咖啡 新手 -
学做咖啡需要什么学历？学做咖啡去连锁咖啡店还是独立咖啡馆好？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手拿一杯咖啡，走在上班或上课的路上，已经是这城市的风景。 如果你也是这景色的一隅，深爱着咖啡芳香；有否想过，与其每天喝人家冲的咖啡，能否也有一天，自己成为冲咖啡给别人的
2018-04-03 学做 咖啡 需要 什么 学历 连锁 咖啡店 还是 独立 -
跟咖啡师学做小狐狸拉花
导语：咖啡大师手下的拉花作品总是令人惊叹，制作一杯好的意式特浓咖啡Espresso本身就是一门艺术，而在咖啡上做出千变万化的图案更是锦上添花。要想炼成炉火纯青的咖啡拉花技巧，可能需要花上几年功夫。一起跟随专业咖啡师孙磊学做一款小狐狸图案咖啡拉花吧
2015-11-18 咖啡 师学 做小 狐狸 拉花 导语 大师 手下 -
最简单咖啡拉花教学视频 从零开始学做拉花咖啡必看教程
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 喜欢喝咖啡的人无不喜欢看到咖啡上缘的艺术图形，其实这种艺术叫做拉花，能一边喝著香醇的咖啡，又能一边欣赏著可爱的图腾，真是人间享受啊！ Latte art 意为 咖啡拉花 ，是指用牛
2018-04-10 最简单 咖啡 拉花 教学 视频 开始 学做 必看 教程 专业 -
最简单咖啡拉花教学视频 从零开始学做拉花咖啡必看教程
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2018-04-10 最简单 咖啡 拉花 教学 视频 开始 学做 必看 教程 专业 -
咖啡拉花 历史 从零开始学做拉花咖啡 技巧
植物的叶子。因为很吸引人，所以有人便在这样的基础上开发出其他的图样，所以你也会看到心型或者是郁金香等等的图案。 制作准备 Espresso咖啡：由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的，所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少的，毕竟这
2016-10-11 咖啡 拉花 历史 开始 学做 技巧