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中国人应有属于自己的咖啡文化
在经济全球化的大环境下,各国除了贸易经商都开了绿灯,少不免有文化的传播与渗透,西方咖啡文化也在中国流传开来。过往,喝咖啡是西方的文化,如今已经属于全球的文化,每个地区还有这自己的独特之处,就拿罗巴克拿铁咖啡来说吧,它建立了自己的品牌,在中
2015-09-07 中国人 应有 属于 自己的 咖啡文化 -
台北六号水门咖啡 | 应有尽有庄园豆,就是要让你一喝成瘾!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 骤雨初歇,阳光突然从落地窗扫进咖啡馆, 我坐在窗边,突然感觉到巴黎来了, 原来那是一抹很专注的光线,清晰到可以逼视灵魂, 难得明媚的春光,搭配难得喝的到的专业庄园豆咖啡, 我要好好把它写下来
2017-05-16 台北 六号 水门 咖啡 应有尽有 庄园 是要 让你 一喝 成 -
生咖啡豆的手工检验 参考产地和等级划分
参考产地和等级划分,将生豆用手抓起,查看其外观。手的感觉很重要。从生豆的外观判断其质量必须有一定的经验,同时这也很难制定标准。 颜色 具有无差异的均匀的淡绿色,带有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。 形状 要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆
2015-06-04 咖啡豆 手工 检验 参考 产地 等级 划分 -
精品咖啡豆手选瑕疵豆 生咖啡豆的手工检验
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2014-12-29 精品 咖啡豆 手选 瑕疵 手工 检验 参考 产地 等级 划分 -
精品咖啡的基础常识 咖啡豆子的区分
颜色要具有光泽。也要考虑到收获后颜色的变化情况。形状要求颗粒均匀、整齐,不应有变形豆。味道要具有生豆特有的新鲜和清香的气味。这里不需要判断生豆的个性化味道,但要确定它是新鲜的农作物。生豆不能有异味(发酵味、霉味、药品味、土味等)。
2014-10-16 咖啡知识 咖啡常识 咖啡基础 咖啡豆 -
咖啡百科 生咖啡豆的手工检验
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2014-09-19 咖啡百科 生咖啡豆 -
咖啡豆子的区分 精品咖啡豆基础常识
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2015-03-31 咖啡 豆子 区分 精品 咖啡豆 基础 常识 颜色 有光泽 也 -
精品咖啡豆基础常识 咖啡豆子的区分
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2015-05-20 精品 咖啡豆 基础 常识 咖啡 豆子 区分 颜色 有光泽 也 -
生咖啡豆的手工检验 怎样从生豆外观识别瑕疵豆
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2015-10-14 咖啡豆 手工 检验 怎样 生豆 外观 识别 瑕疵 参考 产地 -
精品咖啡豆的常识 咖啡豆子的区分
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2014-12-23 精品 咖啡豆 常识 咖啡 豆子 区分 颜色 有光泽 也要 考 -
精品咖啡豆常识 生咖啡豆的手工检验
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2014-11-12 咖啡知识 咖啡常识 生咖啡豆 手工检验 -
精品生咖啡豆的手工检验
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2014-09-25 精品生咖啡豆 咖啡生豆 精品咖啡豆 -
咖啡豆子
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2014-07-15 咖啡知识 咖啡豆区分 咖啡百科 -
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2014-09-16 咖啡知识 生咖啡豆挑选 手工检验 -
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2014-09-30 咖啡知识 咖啡精品学 咖啡豆 咖啡豆检验 -
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2015-09-23 咖啡豆 手工 检验 基础 常识 参考 产地 等级 划分 生豆 -
生咖啡豆的手工检验
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2014-07-02 生咖啡豆 -
冰滴壶的选择 咖啡器具 咖啡壶 日本
买东西,先去某宝搜搜,这是我个人的小习惯。当输入冰滴这个关键字,你会发现结果会丰富到选择综合症爆发。冰滴壶的类型相当多,荷兰冰滴壶、日式冰滴壶、韩式冰滴壶、美式冰滴壶、手冲冰滴壶等等。价格也是五花八门,从100多到几千块应有尽有。看了很久后,
2016-04-20 冰滴壶 选择 咖啡 器具 咖啡壶 日本 买东西 先去 某宝 -
精品咖啡学 详解咖啡豆的手工检验
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2014-11-21 咖啡知识 精品咖啡学 咖啡豆 手工检验 -
生咖啡豆的手工检验 参考产地和等级划分
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2015-08-24 咖啡豆 手工 检验 参考 产地 等级 划分