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台北六号水门咖啡 | 应有尽有庄园豆，就是要让你一喝成瘾！

发表于：2025-03-31 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年03月31日，专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 骤雨初歇，阳光突然从落地窗扫进咖啡馆，我坐在窗边，突然感觉到巴黎来了，原来那是一抹很专注的光线，清晰到可以逼视灵魂，难得明媚的春光，搭配难得喝的到的专业庄园豆咖啡，我要好好把它写下来

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

　　骤雨初歇，阳光突然从落地窗扫进咖啡馆，

　　我坐在窗边，突然感觉到“巴黎”来了，

　　原来那是一抹很专注的光线，清晰到可以逼视灵魂，

　　难得明媚的春光，搭配难得喝的到的专业庄园豆咖啡，

　　我要好好把它写下来，这个被温暖围绕的时刻。

　　六号水门咖啡

　　台北市松山区塔悠路332号

　　开业两年，如今在咖啡人间已经小有名气，

　　店里几乎都是老主顾，每个人都有个固定的时间，专是属于六号水门的。

　　当日咖啡都写在白板上，不知道要喝什么，很多问题的话，

　　可以请教老板娘，她会很慷慨与你分享她的看法！

　　也有花式咖啡，使用的咖啡机是E61。（嗄，不是永和那家E61哟！！虽然大家都用E61）

　　今日蛋糕只有两种，但都是老板娘手作的！

　　萨尔瓦多绿色山丘波波龙日晒浅焙 NT$160

　　带花果香气，像夏日雨后的芭蕉树，有土让的香味。

　　凉后有浓郁的蔗糖香味。

　　相较于娜玲珑我更爱波波龙，因为我还是比较喜欢爽朗一点的天气呀！

　　哥伦比亚娜玲珑（阿庞特庄园）水洗中焙 NT$160

　　带有木香，口感有茶韵，尾巴带有苦涩，

　　像阴天的老公寓，窗边渐渐生长的藤蔓，这种沈闷感，

　　喝到一口都会皱一次眉呢！

　　南瓜黑糖乳酪布丁慕斯 NT$110

　　老板娘说是布丁，因为是使用布丁的食谱，

　　但我吃起来感觉像慕斯，因为入口即化，

　　所以很任性地在名字后面加了“慕司”两个字。

　　老板娘试了很多种南瓜，而有了南瓜女王的封号！！（我乱说的）

　　六号水门咖啡自己烘豆，可以在这里买到高品质的庄园豆！

　　六号水门咖啡很专业，几乎什么产区的咖啡豆都有涉略，

　　可以说是一个活生生的博物馆（？），

　　如果你也对咖啡感兴趣，绝对值得一去，

　　而且很有可能一试成主顾，因为真的每个人都这样呀！（摊手）

　　…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。

　　六号水门咖啡

　　台北市松山区塔悠路332号

　　TEL:02 8787 3565

　　营业时间：11:00–21:00/周六11:00–16:00/周二休

2017-05-16 17:48:22

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