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咖啡豆的储存:可以放冰箱吗?可以帮我磨粉吗?
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【 现烘咖啡豆的储存 】 研磨与不研磨,咖啡豆怎么保存,无非是买豆子客人最关心的问题。 台湾现今的环境,生豆可以保存半年至一年。 烘焙好的熟豆,远离潮湿高温处,不研磨时密封储存二周内都保有
2017-09-23 咖啡豆 储存 可以 冰箱 帮我 磨粉 专业 咖啡 交流 关注 -
咖啡杯具——Julius Meinl(小红帽)
一个朋友从奥地利回来,帮我带回来一个Julius Meinl的espresso小杯子,就是我们常说的小红帽。这个品牌可以说是奥地利家喻户晓的一个大众品牌,就好像意大利的lavazza一样。国内这个牌子的咖啡能够买到,但都不够新鲜,并且并不常见。所以,在此要再次感谢小
2014-08-28 咖啡杯具 -
不得不讲诉的高考伴侣:咖啡
因为 咖啡 能够带给我的无限精力和集中力,能够帮我驱除困倦,我也就在慢慢适应这种味道,在逐步的磨合中,我也慢慢喜欢上这种味道,这种苦涩和香醇相结合的矛盾存在。 南方的夏季是炎热而又烦闷的,作为学生这种气候带来的后果是昏昏欲睡,同学们就开始了各
2015-08-11 不得 不讲 高考 伴侣 咖啡 因为 能够 带给 我的 -
不得不讲诉的高考伴侣:咖啡
因为 咖啡 能够带给我的无限精力和集中力,能够帮我驱除困倦,我也就在慢慢适应这种味道,在逐步的磨合中,我也慢慢喜欢上这种味道,这种苦涩和香醇相结合的矛盾存在。 南方的夏季是炎热而又烦闷的,作为学生这种气候带来的后果是昏昏欲睡,同学们就开始了各
2015-08-21 不得 不讲 高考 伴侣 咖啡 因为 能够 带给 我的 -
笑cry了!咖啡老板和咖啡师的聊天,学什么专业也躲不过老板的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 老板 :小芮,听说你的专业是学电商的? 咖啡师:是的,老板。 老板 :那好,帮我上淘宝买咖啡糖,店里用完了。 咖啡师:老板,请你尊重这门专业,电子商务是...... 老板 :请用ja
2018-08-30 cry 咖啡 老板 聊天 什么 专业 不过 知识 -
精品咖啡百科常识 咖啡常用英语
无论你是咖啡师还是爱好者,当你开始喜欢咖啡时,就注定你要和一大堆专业术语打交道,而以下常用单词也将是你解开咖啡密码的金钥匙。 【Barista】咖啡师的英文称呼,是每一个站在咖啡机前,并熟悉每一种咖啡饮料制作方法和能为你制作出专属咖啡的人。和调酒
2015-01-08 精品 咖啡 百科 常识 常用 英语 无论 你是 还是 -
为什么不可以帮顾客磨好一袋咖啡粉?
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 有时,顾客问我:我家里有一包从哪哪哪带回来的咖啡豆,你可以帮我磨成粉吗? 我:不好意思,不可以......但是你可以告诉我你家里用的是什么咖啡器具,我告诉你该买什么磨豆工具、怎样磨。
2017-07-18 为什么 不可以 顾客 磨好 一袋 咖啡粉 -
瑞幸咖啡完成A轮2亿美元融资估值10亿美元 陆正耀受邀出任董事长
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 钱治亚解释陆正耀任瑞幸咖啡董事长:在战略和资本上帮我把关 瑞幸咖啡(luckin coffee)近日宣布完成A轮2亿美元融资,投后估值10亿美元。大钲资本领投,愉悦资本、新加坡政府投资
2018-07-14 瑞幸 咖啡 完成 亿美元 融资 估值 陆正耀 受邀 出任 董 -
雀巢Dolce Gusto胶囊咖啡机 办公室的必备福利
帮我带杯咖啡! 作为办公室的高频用语,我们听到这句话的次数绝不亚于我们待会开个会。若在工作间隙马上就能喝到一杯好咖啡,想必一定更加享受。炎炎夏日瞌睡来袭,想要消除疲倦感,在忙碌中找到舒适的归属感,你还不快准备一台雀巢咖啡Dolce Gusto胶囊咖啡机
2015-07-02 雀巢 Dolce Gusto 胶囊 咖啡机 办公室 必备 福 -
为什么不建议预磨粉_现磨咖啡粉多久喝完最好_什么现磨咖啡粉好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有时,顾客问我:我家里有一包从哪哪哪带回来的咖啡豆,你可以帮我磨成粉吗? 我:不好意思,不可以......但是你可以告诉我你家里用的是什么咖啡器具,我告诉你该买什么磨豆工具、
2018-09-20 为什么 建议 磨粉 现磨 咖啡粉 多久 喝完 最好 什么 好 -
没有工具咖啡粉怎么泡 咖啡豆磨成粉后怎么喝 咖啡粉怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆磨成粉却没泡咖啡的工具 有天我朋友送我咖啡豆 我拿去拜托店家帮我磨成粉 但是问题来了 我家没有泡咖啡的工具 而如果把 咖啡粉 当3合1的即溶咖啡一样冲泡 一来觉得浪费 二来
2018-05-13 没有 工具 咖啡粉 怎么 咖啡豆 磨成粉 专业 咖啡 知识 -
软文 | 关于那一杯咖啡的爱情故事,你还记得么?
我是曹小舒。 一个爱咖啡,爱喝咖啡的女生。 从初中的速溶三合一,到高中的速溶黑咖啡,再到大学咖啡机现磨咖啡,我对咖啡的爱始终没有停过。 咖啡在希腊语里面的意思是力量与热情,而我确实感受到了这一点。 毕业后,我也毅然决然地选择了创业 没错,是一间
2017-05-12 软文 于那 一杯 咖啡 爱情故事 记得 我是 曹小舒 一个 -
咖啡店加盟或自创品牌投资预算规划经验分享 开咖啡店主要注意事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前期最重要的就是资金的规划: 1、清楚自己资金的来源,大概能开多大的店(这方面因为我是回老家开店,自己家在老家有个小铺头,大概70平方这里),而我是准备了将近有12万左右的
2018-04-02 咖啡店 加盟 自创 品牌 投资 预算 规划 经验 分享 主要 -
不同冲煮方法的黑咖啡有不同的效果!黑咖啡怎么减肥又护肝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好好来分析一下喝斋啡的好处 黑咖啡的好处 今天又看到很威猛的报道,我又开始怀疑是精品咖啡协会串通医生做的置入性行销,不过有这个钱应该请排球女神莎宾娜来代言会更有效果(宅
2018-03-04 不同 冲煮 方法 咖啡 效果 怎么 减肥 又护 -
烘焙笔记 手网烘培失败纪录 手网烘培 火力控制的重要性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手网烘焙咖啡心得笔记、实战心得 讲解手网烘焙的书籍推荐 今天孕妇在家,看著外面虽然温度不高,可是站出去几次豆没有什么风,就决定既然吃饱了就烘一把吧。 只是鉴于前几次手网有
2018-01-18 烘焙 笔记 手网 烘培 失败 纪录 火力 控制 重要性 -
防弹咖啡=放淡咖啡?缓慢减糖可减少防弹咖啡的危害
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 防弹咖啡 +缓慢减糖 关于要不要施行减糖饮食与 防弹咖啡 ,我犹豫了很久 最早是担心咖啡会让我过度亢奋,毕竟我这几年天气一热就会心悸&喘,去年一整年因此躺床躺了一年 (中医说
2018-04-04 防弹 咖啡 放淡 缓慢 减糖 可减少 危害 -
埃塞俄比亚耶加雪菲蓝色尼罗河G1——来自爱情河的咖啡豆
经常在微信上与各位圈内的朋友交流探讨一些问题。偶然的一次机会中,在向今年WCE世界杯烘豆大赛台湾选拔赛第三名的郭毓儒先生请教一些烘焙上的问题时,谈及最近实在找不到足够令自己的舌尖满意的耶加雪菲。于是郭毓儒先生帮我推荐了这只埃塞俄比亚耶加雪菲蓝
2014-06-06 爱情河 咖啡豆 -
2017 WBC 中国赛区冠军潘志敏,新一代男神
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐,终于结束比拼。比赛前六名:胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏
2017-05-15 2017 WBC 中国 赛区 冠军 潘志敏 新一代 男神 关 -
专访 | 2017 世界咖啡师大赛中国区冠军——潘志敏
2017 世界咖啡师大赛中国赛区总决赛在上海 Hotelex 展会最后一日完满落幕。来自中国各个地区的优秀选手经过激烈角逐,终于结束比拼。比赛前六名:胡颖、朱金贵、潘玮、潘志敏、胡继仁、苏旭东,最后由来自北京CREMA | 咖啡沙龙的潘志敏夺得桂冠。赛后,我们
2017-04-06 专访 2017 世界 咖啡 大赛 中国区 冠军 潘志敏 20 -
夏威夷Kona咖啡知多少-UCC咖啡农场实录 夏威夷科纳咖啡产地资讯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亲身了解科纳咖啡地区格林威尔农场咖啡制作流程和各种夏威夷美食 一开始只是因为老哥一句去了夏威夷记得赶快帮我寄包kona咖啡回来! 所以有认真注意kona咖啡的产地及资讯。 但是到
2018-01-09 夏威夷 Kona 咖啡 多少 -UCC 农场 实录 科纳 产