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湖大仨小伙从未学过烹饪 自学甜品校内开咖啡馆
咖啡馆开在寝室楼栋内，平日里下楼就可喝到现做的奶茶，你可曾想象过这样的惬意生活？4月24日，湖大仨学生自筹经费创办的咖啡馆雾里开张，仅半天时间就吸引了百余名湖大学生前来试吃。 这家位于湖北大学三期学生公寓C栋楼下的十平米左右的小店，开业当天推出
2017-04-25 大仨 小伙 从未 学过 烹饪 自学 甜品 校内 咖啡馆 咖啡 -
咖啡常识 关于味觉的10个小秘密
【译者错了】你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。 【第
2015-06-06 咖啡 常识 关于 味觉 10个 秘密 译者 错了 学过 -
关于味觉的10个小秘密 咖啡基础常识
你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。 以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。 【第五种感觉】
2015-09-16 关于 味觉 10个 秘密 咖啡 基础 常识 学过 分布 -
精品咖啡品尝 关于味觉的10个小秘密
你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。 【第五种感觉】众
2015-02-25 精品 咖啡 品尝 关于 味觉 10个 秘密 学过 分布 -
关于味觉的10个小秘密 精品咖啡基础常识
你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。 【第五种感觉】众
2015-07-24 关于 味觉 10个 秘密 精品 咖啡 基础 常识 学过 -
为什么咖啡有酸味？咖啡的果酸
很多人根本不知道咖啡原本是张这个样子的，就像一颗樱桃，红色的果肉里的种子经过处理后就是咖啡生豆，此时咖啡是绿绿的，像一般植物的种子，要经过烘培以后才变成咖啡色、黑色，成为市面上贩售的咖啡熟豆。 学过生物学科的同学就知道，果肉本身存在的目的就
2015-03-14 为什么 咖啡 有酸味 果酸 很多人 根本 不知道 原本 -
珈琲是什么意思和咖啡有关系吗有什么区别
在路上看到咖啡店的招牌或宣传，大部分都是写着「咖啡」二字，但偶尔也有些店面是「珈琲」，那么「咖啡」跟「珈琲」到底有什么不同呢？它们各自又是如何产生的呢？当て字学过日文的朋友们可能都知道咖啡在日文中叫做
2023-01-13 咖啡 日文 发簪 日本 东西 两个 就是 时间 是在 中国 宇田 汉字 耳熟 民主 耳熟能详 -
咖啡爱好者冷知识：“咖啡”跟“珈琲”有何不同？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 学过日文的朋友们可能都知道咖啡在日文中叫做コーヒー（KōHii），虽然咖啡在日文中是外来语，但因为传入日本的时间较早，也有专门指Coffee的当て字（无视原字义借用汉字来标示）。 像是大家耳熟能详
2017-06-18 咖啡 爱好者 知识 珈琲 有何 不同 专业 交流 关注 -
取经的人 咖啡馆故事
她来咖啡馆是为了向我取经。她是朋友的朋友，刚生完孩子不久，想做一件轻松、有趣、可以赚钱、又能够兼顾照顾孩子的事情，因为之前热爱烘焙，学过一些煮咖啡的方法，便想到开一间小小的特色咖啡馆。 下午两点不到她就来了，因为四点要赶回家喂奶。我不想再去
2014-07-30 取经 咖啡馆 故事 为了 向我 她是 朋友 刚 -
挂耳包咖啡品牌推荐_咖啡挂耳包多少钱_喝挂耳包咖啡的好处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 会想买滤泡 挂耳包咖啡 的人，加上我自己，不外乎就是这些原因： 1. 方便 不用出门，不用特地去喜欢的咖啡店 2. 省钱 比该品种的单品咖啡便宜，也省去购买许多器具的费用 3. 省事
2018-08-27 挂耳包 咖啡 品牌 推荐 少钱 喝挂 耳包 好处 专业 -
挂耳包咖啡的改良 咖啡挂耳包怎么使用？超简单三口诀冲煮零失败
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 挂耳咖啡_挂耳咖啡冲泡方法_咖啡挂耳包挂耳式滤泡咖啡 一包 挂耳咖啡 ， 成本就要多花35元以上 但是新鲜度如何？见人见智 毕竟只要拆开来， 到磨成粉之间， 只要接触到了空气， 就
2018-03-11 挂耳包 咖啡 改良 怎么 使用 简单 口诀 冲煮 失败 专业 -
中国古老咖啡馆：北京最古老的教堂咖啡馆“1901Cafe”
谈到西什库三个字，我的第一反应是高一近代史里学过，具体发生了什么，一个高二考入文科班的学生来说，不扎实的基础是经不住时间的摩擦的，薄薄一层，风吹日晒早已斑驳殆
2015-12-09 中国 古老 咖啡馆 北京 最古 老的 教堂 1901Cafe -
要喝一杯好咖啡 水温的讲究
要喝一杯好咖啡，光有优良的烘焙 咖啡豆还不够。
2014-06-14 咖啡知识 咖啡水温 咖啡教程 -
酸味的来源:咖啡樱桃果实(coffee cherry)
酸味的来源:咖啡樱桃果实(coffee cherry) 虽然酸味是正常的，但也不是光酸就好，肇因于咖啡豆本身、处理法、运送、仓储、烘焙、冲煮等多种因素，酸味也有分美味的酸、舒服的酸或难喝的酸、讨厌的酸。 喝咖啡的时候平心静气地去品尝、想像、对比咖啡内的酸味
2017-01-06 酸味 来源 咖啡 樱桃 果实 coffee cherry 酸 -
星巴克咖啡豆
星巴克的咖啡豆要怎么样才能喝啊? 前天从星巴克买了袋95的咖啡豆..让他给研磨成粉了..可是回家用热水冲的时候好像不是咖啡吧!..还有咖啡渣..味道也淡淡的..应该怎么加工呢?是不是要咖啡机啊?怎么加工!要详细! 我在国外学过做咖啡。你买的是咖啡豆磨成的粉，
2014-06-26 星巴克 精品咖啡豆 星巴克咖啡豆 咖啡粉 -
八成韩国人日饮咖啡2杯多 流行在家煮咖啡
韩国最大咖啡展览会首尔咖啡秀20日发布的《韩国咖啡白皮书》显示，76%的韩国人每天平均喝两杯咖啡以上，每10名韩国人中有7人在家煮咖啡喝。 首尔咖啡秀以去年参加首尔咖啡秀和世界咖啡领袖论坛的企业人员及观众共1076名为对象进行问卷调查得出上述结果。在被
2016-09-09 八成 韩国 人日 咖啡 2杯多 流行 在家 最大 -
精品咖啡学 喝一杯好咖啡水温最重要
要喝一杯好咖啡，光有优良的烘焙 咖啡豆还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温，讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡，水的温度就大相径庭。胡乱套用，出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付，意大利人何必劳心劳力，经千百次实验找出做Esprsso的最
2014-10-15 咖啡知识 咖啡精品学 咖啡与水温 -
八成韩国人日饮咖啡2杯多 流行在家煮咖啡
中新网1月20日电 据韩媒报道，韩国最大咖啡展览会首尔咖啡秀20日发布的《韩国咖啡白皮书》显示，76%的韩国人每天平均喝两杯咖啡以上，每10名韩国人中有7人在家煮咖啡喝。 首尔咖啡秀以去年参加首尔咖啡秀和世界咖啡领袖论坛的企业人员及观众共1076名为对象进
2016-09-13 八成 韩国 人日 咖啡 2杯多 流行 在家 中新网 1月 2 -
要喝一杯好咖啡 水温的讲究很重要
要喝一杯好咖啡，光有优良的烘焙 咖啡豆还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温，讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡，水的温度就大相径庭。胡乱套用，出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付，意大利人何必劳心劳力，经千百次实验找出做Esprsso的最
2014-12-20 一杯 咖啡 水温 讲究 重要 优良 烘焙 咖啡豆 -
要喝一杯好咖啡 研究研究水温的讲究
要喝一杯好咖啡，光有优良的烘焙 咖啡豆还不够。炮制方法也是关键一环。比如水温，讲究就很多。做法式咖啡与做土耳其咖啡，水的温度就大相径庭。胡乱套用，出来的咖啡也就能喝二字。要是可以随便对付，意大利人何必劳心劳力，经千百次实验找出做Esprsso的最
2015-05-15 一杯 咖啡 研究 水温 讲究 优良 烘焙 咖啡豆