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咖啡豆的由来和历史介绍
到16世纪时，早期的商人已在欧洲贩卖咖啡，由此将咖啡作为一种新型饮料引进西方的风俗和生活。绝大部分出口到欧洲市场的咖啡来自亚历山大港和士麦那（土耳其西部港市---译者注），但是随着市场需求的日益增长，进出口港口强加的高额关税，以及人们对咖啡树种
2016-06-08 咖啡豆 由来 历史 介绍 -
咖啡文化 咖啡的起源
关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。 传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满
2014-09-27 咖啡文化 咖啡起源 咖啡百科 -
咖啡百科 详解咖啡被发现的历史
关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人 咖啡与咖啡豆的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬
2014-11-06 咖啡知识 咖啡历史 发现 咖啡 -
咖啡文化 关于咖啡的起源有种种不同的传说
关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。 传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想到满
2015-04-03 咖啡文化 关于 咖啡 起源 种种 不同 传说 -
谁知道咖啡的发展史？ 咖啡的发展史时间点
关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人 咖啡的故事。传说有一位牧羊人，在牧羊的时候，偶然发现他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈，仔细一看，原来羊是吃了一种红色的果子才导致举止滑稽怪异。他试着采了一些这种红果子回去熬煮，没想
2015-11-03 知道 咖啡 发展史 时间 -
咖啡文化发源地 从老挝进口咖啡豆是烘焙后的好还是生咖啡豆好
咖啡文化 - 发源地 古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录整理，使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人，更没有留下什么有文字的记录，因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。 古时候的
2016-06-08 咖啡文化 发源地 老挝 进口 咖啡豆 烘焙 后的 还是 -
咖啡常识 国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛历史
2000年，在蒙地卡罗，一群(对咖啡---译者注)专注的人济济一堂，呈现了WBC(世界咖啡师大赛)的首届比赛。他们的远见缔造了一个面向来自世界各地的最优秀的咖啡师的竞赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。 赛事在2001移
2014-11-04 咖啡知识 咖啡常识 百瑞斯塔 咖啡师 -
咖啡文化历史 咖啡在各国的发展史
咖啡发展史：咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，而在希腊语中Kaweh，意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆
2014-11-06 咖啡文化 咖啡历史 咖啡发展史 -
咖啡故事 进口咖啡 单品咖啡 美洲 非洲 亚洲咖啡豆
咖啡 (Coffee)( 一词源自希腊语 Kaweh ，意思是 力量与热情 。 咖啡 树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用 咖啡豆 配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。 古代中国有神农氏尝百草，并一
2016-04-20 咖啡 故事 进口 单品 美洲 非洲 亚洲 咖啡豆 -
咖啡常识 关于味觉的10个小秘密
【译者错了】你学过味觉分布图吗?甜的味蕾在舌尖;苦的味蕾在舌根;酸的味蕾在两边?其实这是完全错误的。以讹传讹的根源在于：有人把德语的研究报告翻译成英语的时候，翻译者本人理解错了。事实是：舌头的每个部位都能尝到所有味道，虽然敏感性可能不同。 【第
2015-06-06 咖啡 常识 关于 味觉 10个 秘密 译者 错了 学过 -
咖啡•故事 源自希腊语＂Kaweh＂，意思是＂力量与热情＂
咖啡(Coffee)(一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。 古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录
2015-10-22 咖啡 amp #8226 故事 源自 希腊语 Kaweh 意 -
咖啡是世界三大饮料之一 历史来源
咖啡(coffee)是采用经过烘焙的咖啡豆(咖啡属植物的种子)所制作出来的饮料，通常为热饮，但也有作为冷饮的冰咖啡。咖啡是人类社会流行范围最为广泛的饮料之一,也是重要经济作物。汉字亦作珈琲。 1 基本介绍 咖啡(拼音：kafei)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡
2015-09-09 咖啡 世界 三大 饮料 之一 历史 来源 -
什么是咖啡 咖啡的详细介绍
咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果
2015-03-12 什么 咖啡 详细 介绍 -
什么是咖啡 咖啡新手必须知道的入门知识
咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果
2015-03-06 什么 咖啡 新手 必须 知道 入门 知识 -
充满咖啡风味的阿鲁沙咖啡庄园
咖啡树原产自埃塞俄比亚，属于植物学中 Rubiaceae 族之 Coffee 属的常绿只 子叶植物，其高度可达十公尺， 而人工栽种者由于经过修剪，故仅有二至四公尺高。咖啡大概会在三至四年结子，而二十至二十五年后产量 会减少，但也有部分咖啡树超过百年寿命却仍然结
2016-05-23 充满 咖啡 风味 阿鲁沙 庄园 -
什么是咖啡 你必须知道的入门知识 咖啡入门 喝咖啡的第一步
[导读] 咖啡(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法（kaffa)的小镇，在希腊语中Kaweh的意思是力量与热情。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指
2016-05-07 什么 咖啡 必须 知道 入门 知识 第一步 -
咖啡发源地 咖啡情愫
发源地编辑 古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录整理，使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界没有神农氏这样的人，更没有留下什么有文字的记录，因此关于咖啡的起源有种种不同的传说。其中，最普遍且为大众所乐道的是牧羊人的故事。 古时候的阿拉伯
2016-05-29 咖啡 发源地 情愫 -
4C Association 咖啡认证 咖啡豆认证 品质咖啡豆 精品咖啡
译者简介： 莫丽珍（1966～）女，本科，农学学士， 1988年至今一直在普洱市从事小粒种咖啡科研、生产技术、培训和杯品等工作，在《热带作物研究》、《云南热作科技》和《热带农业科学》发表论文多篇，并出版《小粒种咖啡高产优质栽培技术图解》专著。 4C认证
2016-07-11 Association 咖啡 认证 咖啡豆 品质 精品 译者 -
咖啡杯要放到哪里- 咖啡杯要不要开盖子喝
咖啡杯要放到哪里- 咖啡杯要不要开盖子喝 1 咖啡杯应该放在饮用者的正面或右侧。 2 喝咖啡时，右手拿着咖啡杯的杯儿耳，左手轻轻托着咖啡碟，慢慢的移向嘴边轻缀。 3 不要满手把握杯，大口吞洇。也不要俯首去就咖啡杯。 4 喝咖啡时，不要发出声响，象喝稀饭
2017-01-05 咖啡杯 放到 哪里 要不要 盖子 -
咖啡比赛 国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛历史
2000年，在蒙地卡罗，一群(对咖啡---译者注)专注的人济济一堂，呈现了WBC(世界咖啡师大赛)的首届比赛。他们的远见缔造了一个面向来自世界各地的最优秀的咖啡师的竞赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。 赛事在2001移
2015-01-22 咖啡 比赛 国际 瑞斯塔 竞赛 历史 2000年 卡罗 一群