场杯 了解更多有关场杯的内容
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泰摩栗子Nano磨豆机性能介绍
泰摩作为国内咖啡品牌，鱼丸老师所原创的产品，从设计、概念、人性化都是让人惊喜! 有趣的是，这个磨豆机满足了咖啡人随身一杯的愿望。毕竟平时在家里，或者外出吃饭，想要喝一杯咖啡，随地来场杯测，并不是能够时时刻刻实现。小编人在咖在，每天就必不可缺
2017-07-25 泰摩 栗子 Nano 磨豆机 性能 介绍 作为 国内 -
2月28日广州香记咖啡杯测体验活动
中国首届咖啡杯测大赛将于2014年3月31日至4月3日在上海国际酒店用品博览会举办。 为此，广州香记在2014年2月28日提前举办一场杯测体验活动，跟大家一起学习杯测的规则和注 意事项。活动由上海香记咖啡学院的刘冉老师和香港香记Q-Grader国际咖啡品质鉴定师 Wi
2014-04-27 2月 28日 广州 香记 咖啡杯 体验 活动 中国 首届 咖 -
也门摩卡港故事 也门摩卡咖啡豆口感 摩卡咖啡的价格是多少
也门摩卡港故事 也门摩卡咖啡豆口感是什么？摩卡咖啡的价格是多少？创办人也门裔在咖啡界是传奇之星，2017年2月，他的咖啡在Coffee Review取得当年度最高分数。 也门摩卡咖啡价格大概半磅500元，创办人也门裔在旧金山湾区长大的Mokhtar Alkhanshali本身就是
2019-03-19 也门 摩卡 故事 咖啡豆 口感 咖啡 价格 多少 -
布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区简介
布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区介绍 把水加热到93度，开始往杯测杯中注水，并开始计算时间。咖啡注水的时候要记住顺序。 杯测所需要的工具很简单：磨豆机，秤，温度计，杯子，勺子，如此简单的工具在咖啡农场都可以找到，咖啡地头就可以
2017-02-22 布隆迪 咖啡杯 风味 特性 产区 口感 研磨 刻度 品种 地 -
布隆迪咖啡杯测风味特性研磨刻度产地区处理法庄园口感介绍
布隆迪咖啡杯测风味特性研磨刻度产地区处理法庄园口感介绍 第一步是咖啡的准备工作，咖啡豆称重，每一种咖啡要准备4个杯测的杯子，把要杯测的咖啡分成每份8.25克，称重结束后每一份要单独磨成粉，直接用杯测的杯子来接粉，这样做主要是为了预防瑕疵豆混入其
2016-12-24 布隆迪 咖啡杯 风味 特性 研磨 刻度 地区 处理 庄园 口 -
布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区介绍
布隆迪咖啡杯测风味特性产区口感研磨刻度品种产地区介绍 把水加热到93度，开始往杯测杯中注水，并开始计算时间。咖啡注水的时候要记住顺序。 杯测所需要的工具很简单：磨豆机，秤，温度计，杯子，勺子，如此简单的工具在咖啡农场都可以找到，咖啡地头就可以
2016-12-26 布隆迪 咖啡杯 风味 特性 产区 口感 研磨 刻度 品种 地 -
哥斯达黎加西谷Candelaria 圣烛微处理场杯测结果风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 西谷Candelaria 圣烛微处理场(蜜处理豆) 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产有非常悠久的历史，早在19世纪就已经输出运往英国，在 哥斯达黎加 罗布斯塔品种是法律禁止栽
2017-12-03 哥斯 达黎 加西 Candelaria 圣烛 处理 场杯 结 -
杯测需要准备什么工具？粉水比例是什么？有什么步骤？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测需要准备什么工具？ 杯测 粉水比例是什么？有什么步骤？ 『咖啡生豆被送往世界各地前，会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测，也就是试饮确认豆子的香气及味道，以杯测
2018-06-28 杯测 需要 准备 什么 工具 粉水 比例 是什么 步骤 专业 -
也门咖啡沙那古城Al-Durrar区日晒处理H4极少量微批次怎么喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味叙述： 干香为莓果、葡萄干与橘皮香气。 啜饮时为明亮的李子、柑橘、 葡萄柚并带有葡萄干与莓果气息， 余韵为橘皮、杉木香气与蜂蜜，干净香甜。 Yemen Sanaa Province Al-Durr
2018-12-16 也门 咖啡 沙那 古城 Al-Durrar 日晒 处理 极少 -
也门咖啡沙那古城Al-Durrar区日晒处理H1极少量微批次特点风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Yemen Sanaa Province Al-Durrar Region Natural Process Lot H1 也门沙那古城Al-Durrar区日晒处理H1极少量微批次 风味叙述: 干香磨开是梅子、橘皮、香料、可可与莓果气息。 啜饮
2018-12-16 也门 咖啡 沙那 古城 Al-Durrar 日晒 处理 极少 -
SCAA标准之杯测准备流程与标准 SCAA与COE的杯测有什么不同之处？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 复习一下之前提到的 杯测 精神： 咖啡生豆被送往世界各地前，会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测，也就是试饮确认豆子的香气及味道，以杯测判断咖啡的风味和口感，并鉴定
2018-04-07 SCAA 准之 杯测 准备 流程 标准 COE 什么 不同 -
关于咖啡杯测cupping 的细节-咖啡杯测的标准烘焙度和研磨度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？ 复习一下之前Part 1提到的杯测精神： 咖啡生豆被送往世界各地前，会先由产地的咖啡农民协会或精制工厂进行杯测，也
2018-01-18 关于 咖啡杯 cupping 细节 标准 烘焙 研磨 专业 -
什么是巴西式杯测法，什么是标准杯测，巴西和标准杯测法的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 式杯测法： 1.将烘焙好的咖啡中度研磨，取10克放入杯中，注入150毫升的热水。咖啡的烘焙度是焦糖化测定器数值的65左右，约属肉桂烘焙（在美国则属浅、中度烘焙）的程度。Agtr
2019-01-19 什么 西式 杯测 标准 西和 区别 专业 咖啡 知识 交流 -
瑰夏咖啡最好喝?瑰夏咖啡为什么那么贵
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 贵(瑰)的咖啡就最好喝? 相信很多爱好者，从业者都会听说过Geisha(瑰夏/艺妓)这一名字，这对于咖啡人而言，就等于外行人喝咖啡会想到蓝山，猫屎咖啡一样。但她确实是有她引以为豪的好风味在
2017-07-07 瑰夏 咖啡 好喝 为什么 那么 关注 咖评 微信 公众 vd -
BOP竞拍 、COE超凡杯和红标竞拍这些都有什么区别？
BOP， 最佳巴拿马 什么是 BOP 竞拍？ 作为全球第一项生豆赛事，BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业，对当时咖啡市场的一次博弈，并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海， 这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。 1995年，巴拿马
2018-11-08 BOP 竞拍 COE 超凡 红标 这些 都有 什么 区别 -
咖啡杯测的标准与细节-SCAA咖啡杯测标准系统流程与评分项目
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么要统一管理你的 杯测 标准？ 杯测 是咖啡行业中非常普遍的做法，虽然 杯测 有明确的规范，很少有公司投入精力研究什么样的杯测做法将最适合他们的需要，更不用说验证他们的
2018-04-07 咖啡杯 标准 细节 -SCAA 系统 流程 评分 项目 专业 -
什么是COE？埃塞俄比亚第一届COE卓越杯比赛日晒咖啡豆冲煮风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 【前言】 最近很多朋友喜欢喝甜感丰富，坚果、可可类型的豆子，小编再次满足大家愿望，5款豆子分别【哥伦比亚考卡】，【洪都拉斯 茜瓜】，【巴西 皇后】，【日晒西达摩 花魁】，【
2018-09-08 什么 COE 水洗 日晒 处理 认识 5款 甜度 高的 豆子 -
怎样成为一名咖啡师：COE和SCAA杯测项目详细评分标准
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） COE，究竟什么是 COE ? 红酒界有 AOC 级别，咖啡就有 COE 级别 ，我们经常听到这是 coe 级别的，coe 竞赛庄园，目前各国精品豆竞赛不是采用CoE就是采用SCAA模式，高达9个主要咖啡
2018-12-03 怎样 成为 一名 咖啡 COE SCAA 杯测 项目 详细 -
咖啡品鉴 | 如何对应闻香瓶+杯测，辨识单品豆的风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 之前，写了三期小白品鉴咖啡步骤，今天继续更新 咖啡小白进阶Level 1 | 十大美洲产区咖啡特色，从均衡的美洲豆开始学咖啡 咖啡小白进阶Level 2 | 哪些豆子酸一点，哪些甜一点，认
2018-09-06 咖啡 品鉴 如何 对应 闻香 杯测 辨识 单品豆 风味 专业 -
史上最好用的杯测咖啡app- Catador Cupping使用心得分享
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 杯测（Cupping） 一套标准化、系统性测试咖啡的方法， 对咖啡产业链中各环节的重要性，日趋水涨船高， 甚至连为杯测量身订做的 App 都已
2018-01-14 史上 最好 用的 杯测 咖啡 app- Catador Cu