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品酒师般的咖啡指南 品咖啡与品酒一样吗？
品咖啡就像葡萄酒与茶一样，一直是人们热切学习品鉴的对象。咖啡豆的树种，产地，处理工艺，烘培，调配，冲泡每一个环节都让发烧友们痴迷不已。但与茶类似，咖啡和葡萄酒最大的区别在于，它通常是以半成品进入流通环节的，特别是品质最好的那些在你打算享用
2015-09-07 品酒 师般 咖啡 指南 一样 葡萄酒 一直是 人 -
品咖啡就犹如品酒一般 如何来鉴赏身边的咖啡豆
品咖啡就犹如品酒一般，美味的咖啡能够迷惑人们的味觉神经，让人们喜爱哪种口腔中充斥浓郁醇香的味道，而懂得了如何鉴赏品尝咖啡，就如同懂得了一套明智的方法。 我们都知道咖啡是通过咖啡豆研磨而成的，世界各地都出产咖啡豆，而其味道和品质也大为不同，面
2015-08-24 咖啡 犹如 品酒 一般 何来 鉴赏 身边 咖啡豆 -
享受咖啡的美 像品茶或品酒那样品尝咖啡
当一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。 第一步，闻香，体尝一下咖啡那扑鼻而来的浓香; 第二步，观色，咖啡最好呈现深棕色，而不是一片漆黑，深不见底; 第三步，品尝，先喝一口黑咖啡
2015-04-25 享受 咖啡 品茶 品酒 那样 品尝 一杯 面前 不要 -
如何优雅地鉴赏咖啡？ 喝咖啡就应该像品酒一样
咖啡味道分析，主要可分為四种，分别為: 苦味 咖啡因、蛋白质、糖份 酸味 丹寧酸、酸性脂肪 甜味 糖份、优质丹寧酸 涩味 矿物质 喝咖啡就应该像品酒(Wine)一样，细细的品味才能体会其精粹。不论是用何种方式冲调出的咖啡，都不必急著一口喝完。先闻闻咖啡的
2015-10-26 如何 雅地 鉴赏 咖啡 应该 品酒 一样 味道 分析 -
怎么品尝咖啡 应如品茶品酒那样
品尝咖啡 一杯咖啡端在面前，先不要急着喝，应如品茶品酒那样，有个循序渐近的过程，先悦目观赏，再闻香气，然后才开始享用，以达到放松、提神和享受的目的。 拿咖啡杯 咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛。这种杯子的杯耳较小，手指无法穿过，但即使是大的杯子
2015-06-12 怎么 品尝 咖啡 应如 品茶 品酒 那样 一杯 -
品尝咖啡的感受 如何评价咖啡的味道 咖啡感官杯测 杯测啜吸方法
杯测主要测试咖啡哪几个方面？ 什么是咖啡杯测？ 咖啡有无穷无尽的味道。您可以通过称为咖啡杯的咖啡品尝技术来练习观察这些。 Paulig的首席品酒师描述了如何开始。 啜饮的声音填满了实验室。 Paulig的首席品尝师Marja Touri从杯子里取出一勺咖啡，倒入另一
2019-09-08 品尝 咖啡 感受 如何 评价 味道 感官 杯测 啜吸 方法 -
哥伦比亚Bella Vista咖啡种植地区 咖啡豆风味品酒笔记描述价格
卡洛斯古斯塔沃冈萨雷斯（Carlos Gustavo Gonzalez）起初是一名咖啡选择者，之前大约10年前他能够在伊萨购买一块位于1800 masl的小块土地。从Bella Vista的简陋开端，卡洛斯多年来在哥伦比亚合作伙伴@banexport的帮助下改善了他的农
2019-04-26 哥伦比亚 Bella Vista 咖啡 种植 地区 咖啡豆 -
一个品酒师写的咖啡指南
我一直抱有一种迷信的观点，那就是一个运营高效的公司必然会在免费员工咖啡或免费午睡枕头两者中选择一个。没人会否认，现代人进咖啡馆大多只有两个目的，保持大脑清醒和获取免费WIFI。但作为有幸游走于茶党与咖啡党之间的人，我保证，这杯棕黑色的液体还有
2015-07-02 一个 品酒 写的 咖啡 指南 一直 抱有 一种 迷信 观点 -
如果爱，请深爱，像品鉴红酒一样，品味咖啡
咖啡与葡萄酒一样，早已成为品味生活的代名词，是优雅生活的亲密伴侣。如果你正好是一位品酒师，那么品咖啡对你来说，就是小菜一碟了!品咖啡犹如品酒一般，同样少不了闻香、观色、品尝和归纳4部曲。经过4部曲的循序渐进，品出的不仅仅是咖啡，更是在享受一种
2015-09-18 如果 深爱 像品 红酒 一样 品味 咖啡 葡萄酒 -
如何来鉴赏身边的咖啡豆 咖啡技术
品咖啡就犹如品酒一般，美味的咖啡能够迷惑人们的味觉神经，让人们喜爱哪种口腔中充斥浓郁醇香的味道，而懂得了如何鉴赏品尝咖啡，就如同懂得了一套明智的方法。 我们都知道咖啡是通过咖啡豆研磨而成的，世界各地都出产咖啡豆，而其味道和品质也大为不同，面
2015-08-11 何来 鉴赏 身边 咖啡豆 咖啡 技术 犹如 品酒 一般 -
咖啡知识—提升自己的品味
从古至今，品茶品酒的文人雅客数不胜数，难不成他们天生就有这样的修养，还是只是后来慢慢养成的一个习惯罢了。显然，答案当然是后者，或许看到这里你会站出来反驳我一句，这TM这么明显，还那么写了那么多废话？ （不好意思，这个小编不太会编辑，如果有什么
2016-08-29 咖啡 知识 提升 自己的 品味 从古至今 品茶 品酒 文人 -
哥斯达黎加索诺拉咖啡品种红色Catuai特点 索诺拉咖啡蜜处理风味
哥斯达黎加索诺拉咖啡 COSTA RICA SONORA HONEY介绍： 17.95 12盎司单一原产全豆烤咖啡。 起源：哥斯达黎加中央谷 制片人：Diego Guardia，Hacienda Sonora 海拔高度：1400 MASL 品种：红色Catuai 过程：亲爱的 烤：中等 品酒笔记：巧克力，太妃糖，柑橘 Hac
2019-08-08 哥斯达黎加 诺拉 咖啡 品种 红色 Catuai 特点 处理 -
网购瞄准上班族抢黑金财 引进特色冰滴咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲ 博客来即日起推出「上班族的苦涩与回甘－茶、酒、咖啡联展」，咖啡豆、咖啡用品、茗茶器具、品酒外围等超过5,000项商品79折起。（图／业者提供） 记者洪菱鞠／台北报导 台湾咖啡市场成熟且持续扩
2017-09-28 网购 瞄准 上班族 黑金 引进 特色 冰滴 咖啡 专业 -
如何品鉴咖啡豆的好坏-让你用感官世界了解咖啡
品咖啡就犹如品酒一般，美味的咖啡能够迷惑人们的味觉神经，让人们喜爱哪种口腔中充斥浓郁醇香的味道，而懂得了如何鉴赏品尝咖啡，就如同懂得了一套明智的方法。 我们都知道咖啡是通过咖啡豆研磨而成的，世界各地都出产咖啡豆，而其味道和品质也大为不同，面
2015-11-27 如何 品鉴 咖啡豆 好坏 你用 感官 世界 了解 咖啡 -
香色咖啡 品尝咖啡也还是有一些讲究和知识
一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。 你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶;你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中加入肉桂等香料;如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在
2015-08-12 香色 咖啡 品尝 也还 是有 一些 讲究 知识 一杯 -
如何鉴赏精品咖啡豆 咖啡豆的鉴赏方法
来自世界各地的各种咖啡豆，经过各种不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们的特征的人来说是相当今人迷惑的。然而，正如品酒有一套规定明确、
2015-03-13 如何 鉴赏 精品 咖啡豆 方法 来自 世界各地 各种 -
哥斯达黎加咖啡种植园介绍 哥斯达黎加优质豆价格贵吗？
哥斯达黎加咖啡种植园 在咖啡是主要出口产品的国家，咖啡作为一个国家和整个经济的发展往往起着巨大的作用，哥斯达黎加也不例外。 我们将从咖啡饮用者的角度讨论哥斯达黎加咖啡的独特之处，提供一些关于如何最好地享受它的品酒笔记和建议，重温哥斯达黎加帮
2019-07-16 哥斯达黎加 咖啡 种植园 介绍 优质 价格 -
咖啡入门基础知识 详解怎样杯品咖啡
来自世界各地的各种咖啡豆，经过各种不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们的特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套规定明确、
2014-11-03 咖啡知识 咖啡入门 咖啡基础 咖啡杯品 -
杯测咖啡时 品评者有十个标准要考虑
来自世界各地的各种咖啡豆，经过各种不同的加工方式为品尝者提供了多种口味和风格的咖啡饮品。从体态轻巧到丰盈饱满，从酸味浓烈到略带酸味，如此之多的种类对于初尝咖啡的人和试图区别它们的特征的人来说是相当令人迷惑的。然而，正如品酒有一套规定明确、
2015-01-22 杯测 咖啡 品评 十个 标准 考虑 来自 世界各地 各种 咖 -
三步品出咖啡的美味
品咖啡是一种很惬意，也很个人的行为。有的人品咖啡是要用舌头的味觉去感受，而有的则是享受那种在口里的芳醇，除此之外，还要看喝咖啡时身体的情况、周围的气氛等。 品咖啡步骤 一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程
2016-09-29 三步 品出 咖啡 美味 一种 惬意 人的 行为 有的